ขอนแก่นพวงมาลัยมะลิขายดี ร้านเบเกอรีปรับทำเค้กดอกมะลิ ซื้อเป็นของขวัญให้แม่

ศูนย์ข่าวขอนแก่น-วันแม่ปีนี้พวงมาลัยดอกมะลิที่ขอนแก่นขายดีเป็นเทน้ำเทท่า เหตุความต้องการสูง ทำราคารับซื้อดอกมะลิสดพุ่งถึงกิโลกรัมละ 1,500 บาท ขณะที่มาลัยดอกมะลิราคาเริ่มต้นพวงละ 150 บาท ด้านร้านเบเกอรีทำเค้กมาลัยดอกมะลิเอาใจลูกค้า เลือกซื้อไหว้แม่ในโอกาสพิเศษ


ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วงเทศกาลวันแม่ปีนี้ ในพื้นที่จังหวัดขอนแก่นและใกล้เคียงมีความต้องการพวงมาลัยดอกมะลิมากเป็นพิเศษ ซึ่งชาวบ้านที่ร้อยพวงมาลัยดอกมะลิขายต้องเร่งทำพวงมาลัยให้มากขึ้น ให้เพียงพอต่อความต้องการ โดยชาวบ้านศิลา ม.1 ต.ศิลา อ.เมืองขอนแก่น นั่งร้อยมาลัยดอกมะลิเพื่อส่งขายให้ลูกค้าในช่วงวันแม่แห่งชาติ

ทั้งนี้ ในแต่ละปีชาวบ้านศิลาจะรับออเดอร์ร้อยพวงมาลัยดอกมะลิกันจำนวนมาก สร้างรายได้สูงเกินครึ่งกว่าช่วงปกติ โดยราคาขายอยู่ที่พวงละ 150-200 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดและลวดลายของพวงมาลัย ซึ่งชาวบ้านยอมรับว่าที่ต้องขายพวงมาลัยมะลิปีนี้ในราคาแพงเนื่องจากต้องรับซื้อดอกมะลิในราคาที่สูงขึ้นถึงกิโลกรัมละ 1,500 บาท

นางสมใจ บ้านศิลา อายุ 62 ปี ชาวบ้านบ้านศิลา ต.ศิลา อ.เมือง จ.ขอนแก่น บอกว่าตนปลูกต้นมะลิไว้ในสวนจำนวน 1 ไร่ แต่หลังจากเดือนเมษายนเป็นต้นมามะลิออกดอกน้อย จึงเก็บดอกมะลิมาร้อยมาลัยขายไม่ได้มากเท่าที่ควร จึงต้องซื้อมะลิจากเพื่อนบ้านในราคากิโลกรัมละ 800-1,500 บาท มาร้อยมาลัยขาย เพราะในช่วงวันแม่จะเป็นช่วงที่พวงมาลัยขายดีมาก เป็นช่วงทำเงิน จึงต้องหาซื้อดอกมะลิมาร้อยมาลัย ส่งขายให้ร้านค้าในตัวเมืองขอนแก่น

ขณะนี้มีออเดอร์จากลูกค้าในเมืองขอนแก่นที่สั่งพวงมาลัยดอกมะลิ คือพวงมาลัยขาว ที่ใช้ดอกมะลิล้วนร้อยเป็นมาลัย ส่วนชายมาลัยจะเป็นดอกรักและดอกกุหลาบประดับ ส่งขายพวงละ 50-150 บาท และร้อยมาลัยพวงลาย ที่มีดอกกุหลาบ ดอกมะลิ และใบดอกแก้วแซมอยู่ในพวง ส่งขายให้ลูกค้าในราคาพวงละ 150 บาท




กำลังผลิตขณะนี้ทำได้วันละร้อยกว่าพวง ยังไม่ครบตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่งมา อีกทั้งในวันที่ 12 สิงหาคม ซึ่งตรงกับวันแม่ ก็จะออกไปนั่งขายพวงมาลัยดอกมะลิและพวงลายด้วยตัวเองที่ในเมืองขอนแก่น ซึ่งถ้านำไปขายเอง พวงมาลัยดอกมะลิจะขายได้พวงละ 100 บาท พวงลายขายได้พวงละ 150-200 บาทขึ้นอยู่กับขนาด

ขณะเดียวกัน ที่ร้านเวสป้าเบเกอรี ภายในขอนแก่นอินโนเวชันเซ็นเตอร์ ได้ทำเค้กเป็นรูปมาลัยดอกมะลิ เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกซื้อนำไปมอบให้แม่ เนื่องในวันแม่แห่งชาติปีนี้ เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกจากมาลัยดอกมะลิที่ราคาเริ่มขยับสูงขึ้นในช่วงนี้ โดยเค้กเป็นเค้กวานิลลาสอดไส้สตรอว์เบอร์รี ครีมทำจากนมสดรสชาติไม่หวาน


นางสาวจินตรา สุวันนารี เจ้าของร้านเวสป้าเบเกอรี บอกว่า วันแม่ปีนี้ได้ทำเค้กออกมาให้ตรงกับความต้องการลูกค้า โดยเค้กที่ทำนั้นจะใช้วัตถุดิบอย่างดี ให้ลูกค้าได้ลิ้มรสชาติเค้กคุณภาพ มีขนาดครึ่งปอนด์และขนาด 1 ปอนด์ โดยขนาดครึ่งปอนด์ขายราคา 250 บาท และขนาด 1 ปอนด์ขายราคา 350 บาท เผื่อลูกค้าที่สนใจได้ซื้อไปมอบแด่แม่รับประทานเนื่องในวันแม่ด้วย