ราชบุรี - ชาวบ้านเมืองราชบุรีออกไปเหวี่ยงหาปลา พบหมอคางคำนำมาประกอบอาหาร การันตีเมนูต้มยำยอดมะขามอ่อน รสชาติสุดยอด หากนำไปคลุกเกลือเนื้อจะเหนียวอร่อยกว่าปลานิล แทบไม่มีกลิ่นโคลน
สถานการณ์การแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำ เริ่มขยายวงกว้าง หลังจากที่สำนักงานประมงจังหวัดราชบุรี ได้มีการสำรวจพบปลาหมอคางดำระบาดในพื้นที่ 5 อำเภอ ได้แก่ อ.ดำเนินสะดวก พบการระบาดทุกตำบล อ.บางแพ พบที่ตำบลดอนใหญ่ ตำบลโพหัก อ.เมืองราชบุรี พบที่ตำบลคุ้งน้ำวน ตำบลบ้านไร่ อ.วัดเพลง พบที่ตำบลจอมประทัด อ.ปากท่อ พบที่ตำบลวันดาว
ชาวบ้านในพื้นที่ ต.สามเรือน อ.เมือง จ.ราชบุรี แจ้งว่าพบปลาหมอคางดำจำนวนมากลอยคออาศัยอยู่ในลำคลองหน้าวัดโพธิ์สามเรือน หมู่ที่ 2 ต.สามเรือน ลำคลองสายนี้ยาวหลายกิโลเมตรเชื่อมต่อพื้นที่ ต.พิกุลทอง เชื่อมต่อไปออกแม่น้ำแม่กลอง เป็นแม่น้ำสายหลักไปที่จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งคาดว่ายังคงมีการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำเพิ่มมากขึ้น
จากการลงสำรวจพื้นที่ลำคลองพบชาวบ้านกำลังพายเรือใช้ตะข่ายวางบนลำคลอง แล้วค่อยๆ ลากขึ้นฝั่งพบมีลูกปลานิลติดขึ้นมาด้วย ส่วนอีกจุดชาวบ้านเหวี่ยงแหเพียง 1 ครั้ง จากนั้นค่อยๆ ลากแหขึ้นมาริมฝั่ง พบว่ามีปลาหมอคางดำติดขึ้นมาจำนวน 7 ตัว มีทั้งตัวเล็ก ตัวใหญ่ รวมทั้งมีปลานิลอีก 8 ตัวติดรวมขึ้นมาด้วย
ลุงสุรพล สันเกตุ ชาวบ้านที่เหวี่ยงแหจับปลาหมอคางดำ กล่าวว่า คลองสายนี้ปลาหมอคางดำเข้ามา คาดว่ามากกว่าปลานิล แต่ถ้าจะให้ชัดเจนต้องมาตอนช่วงเช้าและจะเห็นปลาลอยขึ้นเป็นแพ จะขึ้นอยู่ชายคลอง ที่นี่น่ามีมาประมาณ 5-6 เดือน แต่ทางพื้นที่ อ.ปากท่อ ปลาหมอคางดำอยู่มาเป็นปีแล้ว มีการปล่อยในพื้นที่ ต.ยี่สาร อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม เขตติดต่อ อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี ประมาณ 6-7 ปีแล้ว
โดยปลาชนิดนี้จะกินทำลายปลาชนิดอื่นหมด ทราบว่าจะมีการนำปลากะพงขาวมาล่าปลาหมอคางดำนั้น มองว่าหากปลาหมอคางดำมีอายุประมาณ 4-5 เดือน ปลากะพงจะไม่สามารถล่าปลาหมอคางดำได้ เพราะหัวปลาหมอคางดำมีความแข็งมากและจะกินปลากะพงแทน
ส่วนปลาที่น่าจะปราบปลาหมอคางดำได้ต้องเป็นปลาชะโด สามารถปราบปลาชนิดนี้ได้แน่นอน มองว่าปลานี้น่าจะออกลูกทุกเดือนถึงได้มากมายขนาดนี้ ถ้ามาตอนเช้าๆ จะเห็นไล่ล่าปลาอื่นกินเป็นอาหารหมด ยืนยันว่าปลานี้กินได้ รสชาติอร่อยกว่าปลานิล เนื้อไม่เหม็นขี้โคลน เนื้อนุ่ม ถ้าหากใส่เกลือลงไปนำตากแดดเดียวทำให้เนื้อปลาแข็ง แต่ถ้านำไปต้มยำสดๆ ใส่ใบยอดมะขามอ่อนกลายเป็นเมนูเด็ดอร่อยมาก กล้าท้าว่าหากจับปลาหมอคางดำจะไม่มีวันหมด เนื่องจากเขาเป็นปลาที่ออกลูกขยายพันธุ์เร็วมาก
จากการสอบถามชาวบ้านในพื้นที่ทราบว่ามีอีกหลายลำคลองที่มีปลาหมอคางดำอาศัยอยู่จำนวนมาก ซึ่งชาวบ้านได้ใช้อุปกรณ์ดักจับนำมาแปรรูปทำเมนูอาหารมากมายหลายอย่าง ทั้งแกงส้ม ต้มยำ ทอดแดดเดียว และต้มยอดมะขามอ่อน ซึ่งถือว่าเป็นอีก 1 เมนูที่สามารถปรุงเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กว่าเมนูอื่นๆ
ด้านนายอำนาจ โกมินทร์ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 2 ต.สามเรือน กล่าวว่า ได้ประชาสัมพันธ์การแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำผ่านทางหอกระจายข่าวของหมู่บ้าน หากพบปลาหมอคางดำที่ไหนจะแจ้งมาที่ผู้ใหญ่ ผู้ใหญ่จะแจ้งไปทาง ส.ส.ในพื้นที่ เพื่อประสานประมงจังหวัด และหน่วยงานต่างๆ มาดำเนินการ ส่วนสถานการณ์ในคลองสามเรือนถือว่าอยู่ในช่วงระดับปานกลาง คงต้องอาศัยทางประมงเข้ามาแนะนำวิธีการจับต่อไป
