ศูนย์ข่าวนครราชสีมา - ชาวนาโคราช “เลี้ยงหอยขม” ในบ่อดินพื้นที่ว่างหลังบ้านขายสร้างรายได้เสริมเป็นอย่างดี เผยเลี้ยงง่ายลงทุนน้อย หอยมีขนาดใหญ่และสะอาดปลอดสารพิษตกค้าง เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก ลูกค้ามาซื้อถึงที่จนหอยโตไม่ทันขาย ต้องจองล่วงหน้าตั้งแต่เอาลูกหอยลงเลี้ยงบ่อ
วันนี้ (7 ธ.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่หมู่บ้านหนองเม็ก หมู่ที่ 9 ต.ด่านช้าง อ.บัวใหญ่ จ.นครราชสีมา มีเกษตรกรรายหนึ่งใช้พื้นที่ว่างหลังบ้านขุดบ่อดินเลี้ยงหอยขมขายเป็นรายได้เสริมให้แก่ครอบครัว ซึ่งเลี้ยงง่าย ลงทุนน้อย และกำลังเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก มีลูกค้ามาสั่งซื้อถึงที่จนหอยโตไม่ทันขาย ต้องจองล่วงหน้าตั้งแต่เอาลูกหอยลงเลี้ยง
นางสาวรัดดาพร คำโพนทอง อายุ 38 ปี เกษตรกรผู้เลี้ยงหอยขม เปิดเผยว่า ตนมีอาชีพทำนาเหมือนกับชาวบ้านทั่วไป แต่ชอบหาอาชีพสร้างรายได้เสริมให้แก่ครอบครัว ซึ่งเห็นว่าหอยขมเป็นที่นิยมของชาวบ้านนำไปประกอบอาหาร แต่กว่าจะหารับประทานได้ก็ต้องรอถึงฤดูฝน และปัจจุบันนี้หอยขมตามแหล่งธรรมชาติก็หารับประทานยาก อีกทั้งยังมีสารพิษตกค้างจากการใช้สารเคมีตามไร่นา จึงทำให้คนเกิดความกังวลว่าอาจจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
ดังนั้นตนจึงได้ลองศึกษาการเลี้ยงหอยขมในบ่อดินหลังบ้าน ซึ่งขุดให้มีความลึกประมาณ 1 เมตร ยาว 4 เมตร นำหอยขมที่จับมาได้ปล่อยลงบ่อ ซึ่งตนเองเพิ่งทดลองเลี้ยงประมาณ 1 เดือน หอยขมโตเร็วมาก โดยปล่อยเลี้ยงไว้ประมาณ 3 เดือน หอยขมจะมีขนาดใหญ่ ตรงตามความต้องการของตลาดมาก สามารถเก็บหอยขายในราคากิโลกรัมละ 100 บาท ซึ่งจะมีลูกค้าที่เป็นร้านอาหารมารับซื้อถึงที่ บางร้านต้องจองล่วงหน้าตั้งแต่หอยยังเล็ก โดยในช่วงนี้เริ่มจับหอยขมขายบ้างแล้ว ทำให้มีรายได้เฉลี่ยวันละ 300-400 บาทเลยทีเดียว และตนเตรียมขยายพื้นที่เลี้ยงหอยขมต่อไปอีก
