สุโขทัย - น้ำเหนือหลากมา ชาวนาสุโขทัยออกบ้านยืนแช่น้ำกันแต่เช้ามืดยัน 5 โมงเย็น..แห่ดักจับ “ปลารากกล้วย” ขายได้แพงถึงกิโลฯ ละ 280 บาท บอกยิ่งได้ปลาทองยิ่งราคาดีถึงกิโลฯ ละ 500 บาท
ห้วงน้ำท่วม-น้ำหลากทุกปี..บริเวณคลองวังสะพาน หมู่ 1 ต.ปากพระ อ.เมือง จ.สุโขทัย มีชาวบ้านทั้งในและนอกพื้นที่พากันมาหาจับ “ปลารากกล้วย” ที่ไหลมากับน้ำท่วมกันเป็นประจำ โดยเฉพาะปีนี้ปลารากกล้วยมีราคาแพง ขายได้กิโลกรัมละ 280 บาท ก็ยิ่งทำให้ชาวบ้านขยันออกกันตั้งแต่เช้ามืดเพื่อมาจับจองพื้นที่หาปลา
นายสวัสดิ์ พลอยเขียว อายุ 70 ปี ชาว ต.ยางซ้าย อ.เมืองสุโขทัย บอกว่า ชาวนาแถบนี้เจอน้ำท่วมกันแทบทุกปี ถึงฤดูน้ำหลากเลยต้องออกหาปลากันแทนเพื่อเอามากินมาขายเป็นรายได้ประทังชีวิต โดยมีเป้าหมายหลักคือ ปลารากกล้วย เพราะขายได้แพงถึงกิโลกรัมละ 280 บาท และถ้าเป็นปลาทองก็ยิ่งแพงขึ้นไปอีก ขายได้กิโลกรัมละ 500 บาท แต่ก็หาได้ยากมาก เจอน้อยลงทุกปี
“ช่วงนี้ชาวบ้านจะออกมาจับจองพื้นที่หาปลากันตั้งแต่เช้ามืด แล้วก็จะยืนแช่อยู่ในน้ำ ใช้กระชอนช้อนหาปลารากกล้วยยัน 5 โมงเย็น ได้มากบ้างน้อยบ้าง สู้อดทนกันจนมือเปื่อย นี่แหละวิถีคนสุโขทัย” ลุงสวัสดิ์กล่าวอย่างอารมณ์ดี
ทั้งนี้ “ปลารากกล้วย” เป็นปลาน้ำจืดในวงศ์ปลาหมูแท้ มีลำตัวเล็ก ขนาดยาว 5-14 เซนติเมตร หัวแหลม หางแหลม กลางลำตัวมีเส้นสีเทาจากหัวถึงหาง ชอบอยู่รวมกันเป็นฝูงใหญ่ในพื้นท้องน้ำที่มีกรวดทราย และมีกระแสน้ำไหลเชี่ยว นิยมรับประทานทั้งตัว เมนูขึ้นชื่อที่สุดคือ ปลารากกล้วยทอดกระเทียม
