กาฬสินธุ์ - “คุ้มควายกาฬสินธุ์” ชุมชนบ้านแก้งนคร แหล่งเรียนรู้ชุมชนที่กำลังมาแรง มีความโดดเด่นด้านความเข้มแข็งหมู่บ้านควายขุน และควายยักษ์เงินล้าน สามารถต่อยอดเพิ่มมูลค่าเชื่อมโยงสู่การท่องเที่ยวของอำเภอสหัสขันธ์
ที่คุ้มควายกาฬสินธุ์ บ้านแก้งนคร ต.นิคม อ.สหัสขันธ์ จ.กาฬสินธุ์ นายทัศนัย ขันเงิน นายก อบต.หนองคู อ.เมือง จ.ยโสธร นำคณะนักเรียนโรงเรียนผู้สูงอายุ โรงเรียนขุมพลังปัญญาแห่งแผ่นดิน จำนวน 80 คน ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิถีควาย ชุมชนบ้านแก้งนคร ควายขุนเงินล้านและคุ้มควายกาฬสินธุ์ ควายยักษ์ แมมมอธแสนล้าน โดยมี ดร.สมจิตร กันธาพรม นายบุญมา ถิตประไพร ผู้ใหญ่บ้านบ้านแก้งนคร และชาวบ้านแก้งนคร ร่วมต้อนรับ และร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ “เลี้ยงควายอย่างไรให้มีความสุข สุขภาพดีอายุยืน” ซึ่งผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ร่วมถ่ายภาพกับแมมมอธอย่างคึกคัก รวมถึงเดินชมควายไทยในคุ้มควาย
นายทัศนัย ขันเงิน นายก อบต.หนองคู อ.เมือง จ.ยโสธร กล่าวว่า การเลือกแหล่งเรียนรู้ที่จะนำชาวตำบลหนองคูมาเรียนรู้ ได้ศึกษาข้อมูลต่างๆ อย่างละเอียดโดยเฉพาะวิถีการเลี้ยงโค-กระบือ ซึ่งใกล้เคียงกับวิถีชีวิตของคนตำบลหนองคูอยู่แล้ว แต่ไม่ได้ทำเป็นอาชีพ ต่างจากของชุมชนบ้านแก้งนครที่การเลี้ยงควายเป็นธุรกิจของชุมชน และมีรูปแบบรวมกลุ่มที่เข้มแข็ง โดยการจัดการของวิสาหกิจชุมชนควายขุนบ้านแก้งนคร และคุ้มควายกาฬสินธุ์ เป็นต้นแบบที่ประสบความสำเร็จ การเข้ามาถอดบทเรียน และแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ยิ่งทำให้เกิดพลังที่จะกลับไปพัฒนาการเลี้ยงโค กระบือ ของตนเอง
นอกจากนี้ยังได้เคล็ดลับต่างๆ ด้วย ที่สำคัญหลังจากศึกษาดูงานแล้วสามารถเที่ยวชมแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ในพื้นที่ อ.สหัสขันธ์ได้อีกหลายแห่ง โดยเฉพาะการพักผ่อนริมเขื่อนลำปาว สะพานเทพสุดา ที่มีร้านอาหารริมเขื่อนไว้บริการ
ดร.สมจิตร กันธาพรม กล่าวว่า คุ้มควายกาฬสินธุ์ได้เปิดเป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องควายไทย และควายลูกผสม โดยมี แมมมอธแสนล้าน เป็นควายยักษ์สายพันธุ์อิตาลี เป็นพระเอก ซึ่งปัจจุบันได้เริ่มจำหน่ายน้ำเชื้อเพื่อพัฒนาสายพันธุ์ลูกผสมให้มีคุณภาพ ถ้าเป็นควายสวยงามจะตัวใหญ่ สูง มีกล้ามเนื้อที่แข็งแรง ถ้าเป็นควายขุน จะโตเร็ว ใช้เวลาเลี้ยงไม่นาน ถือว่ามีคุณสมบัติเด่นมาก ทั้งนี้ หลังจากชาวบ้านได้มาเรียนรู้จึงเริ่มต้นในเชิงธุรกิจ โดยการจดเป็นวิสาหกิจชุมชนควายขุนบ้านแก้งนคร ซึ่งสร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านอย่างสม่ำเสมอ
จนขณะนี้สามารถขอกู้เงินกับ ธ.ก.ส.ได้มากถึง 5 ล้านบาท ในการจำหน่ายควายขุน ซึ่งเป็นการจำหน่ายควายเนื้อในกิโลกรัมละ 72 บาท ซึ่งควายจะมีน้ำหนัก 300-500 กิโลกรัม ปัจจุบันมีการทำสัญญาซื้อขายควายเนื้อสู่ประเทศเพื่อนบ้าน ทำให้ควายขุนบ้านแก้งนครเป็นอีกธุรกิจชุมชนที่ทำให้ชาวบ้านมีรายได้ มีอาชีพ
สำหรับคุ้มควายกาฬสินธุ์ ได้เปิดเป็นแหล่งเรียนรู้วิถีคนเลี้ยงควาย แหล่งควายเงินล้าน เชื่อมโยงกับสถานที่ท่องเที่ยวของอำเภอสหัสขันธ์ นอกเหนือจากมาเที่ยวที่อำเภอสหัสขันธ์ ยังสามารถแวะถ่ายภาพกับควาย ให้อาหารและอาบน้ำควาย รวมถึงการศึกษาเรียนรู้การเลี้ยงควายไทย และควายพันธุ์ผสม ซึ่งมีทั้งระยะสั้นและหลักสูตรระยะยาว โดยทางการท่องเที่ยวอำเภอสหัสขันธ์ได้ร่วมกับคุ้มควายกาฬสินธุ์ เปิดแหล่งเช็กอินสำหรับนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาเที่ยวที่อำเภอสหัสขันธ์ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่อีกแห่งหนึ่งที่สามารถแวะมาเที่ยวชมได้ทุกวัน
โดยไฮไลต์คือการได้ถ่ายภาพกับแมมมอธควายยักษ์แสนล้าน และควายในคุ้มควายที่มีมากกว่า 40 ตัว และเยี่ยมชมโอทอปสินค้าชุมชนของชาวบ้านที่มีหลากหลาย ทั้งผ้าทอ ปลาส้ม ปลาร้า โดยสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ การท่องเที่ยวอำเภอสหัสขันธ์ หรือที่คุ้มควายกาฬสินธุ์ โทร. 09-6694-2226
