มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี จัดอบรม “โครงการฟื้นฟู เตรียมความพร้อม และเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลุ่มวิสาหกิจเริ่มต้น (Startup) กลุ่มอาชีพในชุมชน หลังสถานการณ์โควิด ด้วยองค์ความรู้ วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ภายใต้แนวคิดการพัฒนาท้องถิ่นอย่างมั่นคงตามแนวทางเศรษฐกิจ BCG” ณ โรงเรียนบุญเหลือวิทยานุสรณ์ ตำบลโคกสูง อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา โดยได้รับเกียรติจากนายจารุเสษฐ์ พิมพบุตร พัฒนาการอำเภอเมืองนครราชสีมา เป็นประธานเปิดการอบรม
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะอาชีพในชุมชน สร้างอาชีพ สร้างรายได้แก่ชุมชนในเขตจังหวัดภาคอีสาน สร้างต้นแบบกลุ่มวิสาหกิจเริ่มต้น (Startup) กลุ่มอาชีพในชุมชน มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาฐานข้อมูลเศรษฐกิจชุมชน และดำเนินการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาทักษะอาชีพจำนวน 6 หลักสูตร
ประกอบด้วย 1) หลักสูตรการผลิตอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้องจากวัตถุดิบในท้องถิ่นเพื่อลดต้นทุน และการเพิ่มมูลค่าอาหารสัตว์ 2) หลักสูตรการเลี้ยงปลาดุกและปลาหมอบ่อ ด้วยอาหารสัตว์จากวัตถุดิบในท้องถิ่น 3) หลักสูตรการเลี้ยงหอยในบ่อ และการแปรรูปที่มีคุณค่าและมูลค่าสูง 4) หลักสูตรการเลี้ยงกบบ่อ และการแปรรูปที่มีคุณค่าและมูลค่าสูง 5) หลักสูตรระบบการปลูกพืชมูลค่าสูงแบบปลอดภัยในโรงเรือนอัจฉริยะ 6) หลักสูตรการเลี้ยงด้วงมะพร้าว และกระบวนการสกัดน้ำมันด้วงมะพร้าวเพื่อการค้า ซึ่งในวันนี้มีกลุ่มอาชีพในเขตจังหวัดนครราชสีมา เข้ารับการอบรมทั้งสิ้น จำนวน 300 กลุ่ม เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2566 ที่ผ่านมา
