บุรีรัมย์- ทึ่ง! ตลาดหาบเร่ 5 นาทีบนสถานีรถไฟบุรีรัมย์แห่งเดียวในไทย ที่ชาวบ้านผู้สูงอายุนำพืชผักอาหารพื้นบ้านปรุงสำเร็จขึ้นรถไฟมาขายในตัวเมือง จนกลายเป็นเอกลักษณ์วิถีชีวิตพื้นบ้านมีมายาวนาน ปัจจุบันมี ขรก.ประชาชน และ นทท.มารอซื้อคึกคัก หากใครมาช้าต้องรอซื้อวันถัดไปเพราะมีเวลาซื้อขายแค่ 5 นาทีเท่านั้น
วันนี้ (26 พ.ย.) หากพูดถึงตลาดขายพืชผัก และอาหาร คงจะมีจำหน่ายอยู่แทบทุกหมู่บ้าน ตำบล แต่วันนี้จะพาไปสัมผัสบรรยากาศตลาดหาบเร่ 5 นาที บนสถานีรถไฟบุรีรัมย์ที่อาจมีเพียงแห่งเดียวในประเทศไทยก็ว่าได้ เพราะแต่ละวันจะมีชาวบ้าน ผู้สูงอายุจาก อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ และ จ.นครราชสีมาบางส่วน นำพืชผักสวนครัว ผักริมรั้ว และอาหารปรุงสำเร็จซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านที่ทำกันเอง ใส่ตะกร้าที่ใช้สำหรับหาบขึ้นรถไฟเพื่อนำมาขายในตัวเมืองบุรีรัมย์ แต่ช่วงที่ลงจากรถไฟแม่ค้าหาบเร่ดังกล่าว จะวางหาบพืชผัก และอาหารพื้นบ้านต่างๆ ขายบนสถานีรถไฟใกล้กับบริเวณตลาดขาย “ลูกชิ้นยืนกิน” ซึ่งจะมีทั้ง ข้าราชการ และประชาชนทั่วไปมารอเลือกซื้อกันอย่างคึกคัก
โดยขบวนรถไฟที่แม่ค้าหาบเร่ดังกล่าวโดยสารมาจะมาถึงที่สถานีรถไฟประมาณ 08.08 น. แต่หากใครมาไม่ทันก็ต้องรอซื้อวันถัดไป เพราะจะมีเวลาซื้อขายกันแค่ 5 นาทีเท่านั้น ก่อนที่แม่ค้าหาบเร่ดังกล่าวจะหาบผักและอาหารที่เหลือไปตระเวนหาบขายตามบ้านและร้านค้าจนหมด จากนั้นจะนั่งรถไฟกลับบ้าน หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้ว ทั้งประชาชนที่มาเลือกซื้อ และชาวบ้านที่นำผักและอาหารพื้นบ้านมาขาย ก็จะสลายตัวไปจากจุดดังกล่าวทันทีไม่มีอะไรหลงเหลืออยู่จึงเรียกว่าตลาด 5 นาที
นางบุญเสริม จิตสันเทียะ ประชาชนที่มาจับจ่ายซื้อผักและอาหารพื้นบ้านที่ตลาด 5 นาที บนสถานีรถไฟบุรีรัมย์ บอกว่า หลังจากได้ยินคนแถวบ้านพูดถึงตลาดหาบเร่ 5 นาทีที่สถานีรถไฟ วันนี้จึงได้ลองแวะมาดู พอมาถึงเห็นคนมารอซื้อคึกคักมาก ส่วนของที่ชาวบ้านนำมาขายมีทั้งผักสวนครัว ผักริมรั้ว เช่น สะเดา ดอกแค และผักสดอีกหลายชนิด รวมถึงอาหารพื้นบ้านที่ปรุงสำเร็จแล้ว ไม่ว่าจะเป็นพริกแจ่วปลาร้า ตำถั่ว และอาหารพื้นบ้านอีกหลายอย่าง นอกจากจะเป็นอาหารพื้นบ้านแล้ว ราคายังถูกอีกด้วย อยากจะเชิญชวนประชาชน และ นทท.ที่เดินทางมาเที่ยวบุรีรัมย์ ได้มาอุดหนุนชาวบ้าน
ด้าน น.ส.พรทิพย์ เหมาะทอง อายุ 38 ปี ชาวบ้าน ต.แสลงพัน อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ บอกว่า คนในพื้นที่จะรู้จักกันดีว่าทุกวันนี้ตอนเช้าประมาณ 08.08 น. จะมีตลาด 5 นาทีบนสถานีรถไฟ เพราะชาวบ้าน ผู้สูงอายุที่นำพืชผัก และอาหารพื้นบ้านมาขายในตัวเมืองบุรีรัมย์ ช่วงที่ลงจากรถไฟก็จะวางหาบขายอยู่ประมาณ 5 นาที แต่ละวันจะมีประชาชนมารอซื้อคึกคักเพราะเป็นอาหารพื้นบ้านและขายราคาไม่แพงเริ่มต้นตั้งแต่ 5 บาท หากใครขายไม่หมดก็จะหาบไปเร่ขายตามบ้านถนนในตัวเมือง ทำให้มีรายได้วันละ 1,000 – 2,000 บาท จากนั้นจะขึ้นรถไฟกลับประมาณ 10.00 น.
นายสามารถ เภสัชชา ผู้ช่วยนายสถานีรถไฟบุรีรัมย์ บอกว่า ปกติชาวบ้านกลุ่มนี้จะนั่งรถไฟมาขายของในตัวเมือง แต่ช่วงที่ลงจากรถไฟจะมีคนมารอซื้อก่อนจะไปขายที่ตลาด จนเป็นที่มาว่าตลาด 5 นาทีเพราะเขาจะซื้อขายกันอยู่ประมาณ 5 นาที จนกลายเป็นเอกลักษณ์วิถีชีวิตชาวบ้านจนถึงทุกวันนี้
