นครสวรรค์ - สนั่นวงการน้ำปลาร้าไทย เปิดตัว “น้ำปลาร้าแม่ไพลิน by จ่าวิรัช ปันสุข” ขายน้ำปลาร้าแค่ขวดละ 19 บาท 1 ล้านขวด แถมแจกทุนทำมาหากิน 50 ร้านค้า ช่วยพ่อค้าแม่ค้าฝ่าผลกระทบโควิด-19
วันนี้ (17 ม.ค. 65) ร.ต.ต.วิรัช โตอิ้ม นายกเทศมนตรีตำบลท่าน้ำอ้อยม่วงหัก พร้อมด้วยนางไพลิน โตอิ้ม และครอบครัว ร่วมเปิดตัวผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้าแม่ไพลิน by จ่าวิรัช ปันสุข น้ำปลาร้าที่ไม่หวังกำไรเพื่อช่วยเหลือลูกค้า ลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 พร้อมกับเปิดตัวแคมเปญแจกทุนทำมาหากินให้กับร้านค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ณ ห้องประชุมจ่าวิรัช Out Let อ.พยุหะคีรี จ.นครสวรรค์
นางไพลิน โตอิ้ม เจ้าของธุรกิจน้ำปลาร้าจ่าวิรัช แม่ไพลิน เปิดเผยว่า จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ส่งผลกระทบต่อชีวิตและความเป็นอยู่ของประชาชน รวมถึงการทำมาหากินของพ่อค้าแม่ค้า ยิ่งในสภาวะเศรษฐกิจเช่นนี้ ทำมาหากินลำบาก รายได้ไม่พอกับค่าใช้จ่ายในครัวเรือน เราในฐานะที่เป็นแม่ค้าคนหนึ่งเข้าใจถึงความทุกข์ยากเป็นอย่างดี เพราะเคยจนมาก่อนต้องหาบปลาร้าไปเร่ขายตามที่ต่างๆ กว่าจะมาถึงวันนี้ที่มีธุรกิจโรงงานน้ำปลาร้าเป็นของตัวเอง พอมีรายได้ที่มั่นคงขึ้น จึงอยากเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยเหลือคนที่ยังยากลำบากให้พอมีแรงที่จะลุกขึ้นสู้ฝ่าฟันอุปสรรคนี้ไปให้ได้
โดยตอนนี้ได้ทำโครงการน้ำปลาร้าแม่ไพลิน by จ่าวิรัช ปันสุข ขึ้นมา เป็นสูตรอีสานแซ่บคูณ 2 อร่อยยิ่งขึ้น จำหน่ายน้ำปลาร้าราคาถูกกว่าท้องตลาดที่ปกติขายกันอยู่ขวดละ 35 บาท ลดลงมาเหลือเพียงขวดละ 19 บาท เพื่อคืนกำไรให้ผู้บริโภคและลดค่าใช้จ่ายให้พ่อค้าแม่ค้า เบื้องต้นตั้งเป้าไว้ที่ 1,000,000 ขวด
นอกจากนี้ ยังได้จัดแคมเปญมอบทุนทำมาหากินให้แก่ผู้ประกอบการที่ซื้อผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้าแม่ไพลิน by จ่าวิรัช ปันสุข จำนวน 50 ร้านค้า ร้านค้าละ 20,000 บาท โดยมีกติกาง่ายๆ เพียงแค่ถ่ายรูปคู่กับผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้าแม่ไพลิน by จ่าวิรัช ปันสุข ที่หน้าร้านของต้วเอง ส่งมาที่เพจ Face book : น้ำปลาร้าแม่ไพลิน by จ่าวิรัช ปันสุข จากนั้นจะมีการคัดเลือกร้านค้าที่ได้รับทุนเดือนละ 5 ร้าน รวมระยะเวลาดำเนินการทั้งสิ้น 6 เดือน นับตั้งแต่วันที่ 17 มกราคม 2565 เป็นต้นไป
และในโอกาสเปิดตัวสินค้าวันนี้ ยังมีกิจกรรมให้ลูกค้าได้ร่วมลุ้นร่วมสนุก เพียงแค่ซื้อน้ำปลาร้าแม่ไพลิน by จ่าวิรัช ปันสุข ที่บูทกิจกรรมภายในวันที่ 17 มกราคมนี้ จำนวน 5 ขวด มีสิทธิ์ลุ้นรับสร้อยคอทองคำ มูลค่า 5,000 บาท และรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย หรือเข้าไปกดไลก์-กดแชร์เพจ น้ำปลาร้าแม่ไพลิน by จ่าวิรัช ปันสุข สำหรับ 50 คนแรก รับน้ำปลาร้าไปรับประทานฟรีถึงบ้าน สามารถติดตามกติกาเพิ่มเติมและข้อมูลกิจกรรมดีๆ อย่างต่อเนื่องได้ที่เพจ น้ำปลาร้าแม่ไพลิน by จ่าวิรัช ปันสุข
แม่ไพลินกล่าวทิ้งท้ายว่า ครอบครัวเราดำเนินกิจการเกี่ยวกับปลาร้าสืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นยายทวด ปีนี้ก็จะครบรอบ 100 ปีแล้ว ซึ่งตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าด้วยดีเสมอมา ทำให้เรามีชีวิตที่ดีขึ้น วันนี้ลูกค้าเราลำบากก็อยากจะทำอะไรเพื่อตอบแทนบ้าง
“เพราะแม่เคยจนมาก่อนรู้ดีว่าอาชีพค้าขายมันลำบาก ถ้าเราพอช่วยลดค่าใช้จ่ายหรือมีเงินทุนสนับสนุนเขาได้บ้าง ทำให้เขามีเงินไปลงทุนทำมาหากินต่อ ก็จะช่วยให้เขาฟื้นตัว มีอาชีพมีรายได้เลี้ยงครอบครัวเขาได้ แล้วเขาก็จะคิดถึงเราคิดถึงน้ำปลาร้าแม่ไพลิน จ่าวิรัช เท่านี้ก็มีความสุขแล้ว” แม่ไพลินกล่าว
ทั้งนี้ “น้ำปลาร้าแม่ไพลินฯ” ถือเป็นอีกหนึ่งผู้ประกอบการผลิตจัดจำหน่ายปลาร้าเจ้าใหญ่ ส่งขายทั้งในและต่างประเทศ มีส่วนช่วยในการสร้างชื่อเสียงและทำให้ปลาร้าไทยเป็นที่รู้จักออกไปอย่างกว้างขวาง มีกำลังการผลิตอยู่ที่ 2.5-2.6 ล้านขวดต่อเดือน เฉลี่ยที่ 1-2 แสนขวดต่อวัน และส่งออกประเทศหลักอย่าง อเมริกา สหภาพยุโรป (EU) และ AEC บางส่วน ปี 2564 มีสัดส่วนส่งออก 20 เปอร์เซ็นต์ และปี 2565 ตั้งเป้าส่งออกที่ 30 เปอร์เซ็นต์
นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับจ้างผลิต รวมทั้งยังสร้างรายได้ให้แก่ผู้เลี้ยงปลากระดี่ และปลากระตับ ที่ทางโรงงานรับซื้อทั้ง จังหวัดอุทัยธานี ชัยนาท นครสวรรค์ และ จังหวัดสุโขทัยอีกด้วย