เชียงใหม่-ร้านกาแฟดังเชียงใหม่ทุ่มทุนสร้าง “บัฟฟาโล่ ไอส์แลนด์” (Buffalo Island) ภายใต้แนวคิดสุดบรรเจิด“ยกทะเลมาไว้กลางทุ่งนา” พร้อมยึดมั่นคอนเซ็ปต์“กาแฟหลักสิบ รสชาติหลักร้อย วิวหลักล้าน” เนรมิตผืนนาเป็นเกาะกลางทะเล ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มพร้อมที่พักรีสอร์ต อารมณ์ความรู้สึกราวกับนอนเล่นอยู่ชายหาดริมทะเล
“จังเกิ้ล เดอ คาเฟ่” (Jungle De Cafe) เจ้าของธุรกิจแหล่งท่องเที่ยวเชิงผจญภัย พร้อมร้านกาแฟและที่พักรีสอร์ตชื่อดังแห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งมีร้านกาแฟหลายสาขาอยู่ตามแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมทั้งโป่งแยง อำเภอแม่ริม,กึ๊ดช้าง อำเภอแม่แตง และบ้านถวาย อำเภอหางดง โดยที่ทุกสาขาต่างยึดมั่นคอนเซปต์ “กาแฟหลักสิบ รสชาติหลักร้อย วิวหลักล้าน” และไม่เคยสร้างความผิดหวังให้กับลูกค้าจริงๆ ล่าสุดสร้างความฮือฮาด้วยทุ่มทุนสร้างเปิดให้บริการร้านกาแฟพร้อมที่พักรีสอร์ตแห่งใหม่อย่างยิ่งใหญ่อลังการด้วยความตั้งใจและแนวคิด “ยกทะเลมาไว้กลางทุ่งนา” บนพื้นที่ 28 ไร่ ที่บ้านถวาย ตำบลขุนคง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการที่ชื่อ “บัฟฟาโล่ ไอส์แลนด์” (Buffalo Island)
ทั้งนี้ร้านกาแฟและที่พักรีสอร์ตแห่งนี้เริ่มเปิดให้บริการอย่างไม่เป็นทางการตั้งแต่เดือน ธ.ค.64 แล้ว โดยให้อารมณ์ความรู้สึกเหมือนกับการเดินทางไปพักผ่อนอยู่ชายหาดริมทะเลบนเกาะ จากการออกแบบและจัดภูมิทัศน์ให้มีสระน้ำขนาดใหญ่สีฟ้าครามอยู่ตรงกลางพร้อมทางเดินรอบที่ปลูกต้นมะพร้าวไว้ตลอดแนว ด้านหนึ่งของสระเรียงรายไปด้วยห้องพักแบบพูลวิลล่าจำนวน 18 หลัง ที่มีสระว่ายน้ำส่วนตัวทุกหลัง และอีกด้านหนึ่งเป็นอาคารร้านกาแฟ ซึ่งทั้งสองส่วนนี้มีสะพานพาดผ่านให้เดินเชื่อมไปมาหากันได้ โดยที่ภูมิทัศน์และบรรยากาศทั้งหมดนี้ตั้งอยู่กลางทุ่งนาและพื้นที่เพาะปลูกที่รายล้อมรอบด้าน พร้อมทั้งมองเห็นแนวเขาอยู่ไกลลิบๆ ด้วย
นางสาวอารัญญา ทะรินทร์ ผู้บริหาร “จังเกิ้ล เดอ คาเฟ่” เปิดเผยว่า โครงการ“บัฟฟาโล่ ไอส์แลนด์”นี้เกิดขึ้นมาจากแนวคิดที่ว่าอยากจะยกทะเลมาไว้กลางทุ่งนา ตามความชอบส่วนตัวที่ชื่นชอบธรรมชาติ และร้านแต่ละสาขาก็ยึดแนวคิดใกล้ชิดธรรมชาติเสมอ ซึ่งในโครงการนี้จะประกอบไปด้วยร้านกาแฟ,ที่พักรีสอร์ต และแอดแวนเจอร์ ปาร์ค หรือสวนสนุก โดยเบื้องต้นเริ่มเปิดให้บริการอย่างไม่เป็นทางการแล้วตั้งแต่เดือน ธ.ค.64 ในส่วนของร้านกาแฟและที่พักรีสอร์ต ซึ่งในส่วนของร้านกาแฟนั้น ให้บริการทั้งเครื่องดื่มและอาหาร โดยยึดมั่นคอนเซปต์ “กาแฟหลักสิบ รสชาติหลักร้อย วิวหลักล้าน” เหมือนเดิม มีเครื่องดื่มแนะนำ ได้แก่ ลิ้นจี่ เอสเปรสโซ่,แบล็ค ยูสุ หรือโกโก้ มิ้นต์ เป็นต้น
สำหรับที่พักรีสอร์ตนั้น จะประกอบไปด้วยโซนพูลวิลล่า,โซนคอตเทจ และโซนวิลเลจ รวม 38 หลัง แต่เบื้องต้นเพิ่งเปิดให้บริการเฉพาะในส่วนของโซนพูลวิลล่า ที่พักได้หลังละ 4 คน ให้ความรู้สึกและบรรยากาศเหมือนบ้านพักริมชายหาด ส่วนคอตเทจ และวิลล่า นั้น ตามแผนเตรียมจะเปิดให้บริการในช่วงปลายเดือน ม.ค.65 นี้ พร้อมกับในส่วนของแอดแวนเจอร์ ปาร์ค หรือสวนสนุก ที่กำลังทดสอบระบบ ซึ่งเมื่อทุกอย่างพร้อมและเสร็จสมบูรณ์แล้วจะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการเต็มรูปแบบต่อไป ทั้งนี้ผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางเพจเฟซบุ๊ก “Buffalo Island Resort” หรือ หมายเลขโทรศัพท์ 092-865-9933
