กาฬสินธุ์ - โควิด-19 ระบาดหนักไม่กระทบค้ากุ้งสดเมืองน้ำดำ ลูกค้าแห่ซื้อกลับไปรับประทานที่บ้านลดเสี่ยงติดเชื้อโควิด ด้านผู้ประกอบการเผยบรรยากาศค้าขายคึกคัก บางวันขายได้วันละ 500 กิโลกรัม ทำเงินเข้ากระเป๋าวันละ 150,000 บาท
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ติดตามบรรยากาศการจำหน่ายกุ้งก้ามกรามที่ จ.กาฬสินธุ์ในเทศกาลปีใหม่ ซึ่งเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง พ่อค้า แม่ค้า ได้ปรับเปลี่ยนการตลาดให้สอดคล้องกับสถานการณ์โควิด-19 โดยตั้งจุดขายกุ้งสดริมถนนบริเวณถนนสายปากทาง-เขื่อนลำปาว และเขต ต.บัวบาน อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ พบว่ามีความคึกคักมาก โดยราคาซื้อขายที่ปากบ่ออยู่ที่กิโลกรัมละ 250 บาท ราคาตามจุดขายทั่วไปกุ้งรวม 260-280 บาท และกุ้งคัดไซส์ราคากิโลกรัมละ 300-340 บาท
นางศุภวรรณ พลเยี่ยม อายุ 52 ปี ชาว อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ เจ้าของร้านกลางทุ่งกุ้งสด กล่าวว่า ก่อนเกิดสถานการณ์โรคโควิด-19 การค้าขายกุ้งก้ามกราม เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งและพ่อค้าคนกลางจะขนส่งกุ้งไปส่งลูกค้าตามจุดนัดพบ เช่น ตลาดสด ร้านอาหาร ในภาคอีสาน แต่พอเกิดโรคดังกล่าว ได้เปลี่ยนมาตั้งจุดขายกุ้งตามบ่อและภายในชุมชน ให้ลูกค้ามารับซื้อกุ้ง โดยติดต่อซื้อขายกันทางออนไลน์ ซึ่งเปลี่ยนมาได้ประมาณ 2 ปีแล้ว เพื่อป้องกันติดเชื้อโควิด-19
ส่วนบรรยากาศค้าขายกุ้งก้ามกรามในเทศกาลปีใหม่ 2565 นี้ เป็นช่วงที่ยังต้องเฝ้าระวัง ขณะที่การเดินทางและการพบปะสังสรรค์ในหมู่ญาติก็ยังมีอยู่ตามประเพณี ซึ่งการบริโภคกุ้งก้ามกรามยังได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคเช่นเดิม ส่วนตนได้นำกุ้งสดจากบ่อเลี้ยง มาพักไว้ในอ่างเพื่อรอจำหน่ายหน้าร้าน ปรากฏว่าลูกค้ามาอุดหนุนมาก เพราะกุ้งตัวโต เนื้อแน่น ปรุงเป็นอาหารได้หลายเมนู รสชาติหอมนุ่ม เหนียว อร่อย
ทั้งนี้ กุ้งก้ามกรามเริ่มขายดีมาตั้งแต่วันที่ 30 ธ.ค. 64 จนถึงวันนี้ยังมีออเดอร์มาตลอดวัน ทั้งซื้อไปประกอบอาหารรับประทานที่บ้านและซื้อเป็นของฝาก โดย 3 วันที่ผ่านมาจำหน่ายได้วันละ 500 กิโลกรัม กุ้งรวมราคากิโลกรัมละ 260 บาท กุ้งคัดไซส์กิโลกรัมละ 300 บาท ทำให้มีรายได้เฉลี่ยวันละ 150,000 บาท คาดหลังปีใหม่กุ้งก้ามกรามขาดตลาดแน่นอน
ขณะเดียวกัน จากการสอบถามลูกค้าบอกว่าซื้อกุ้งสดไปรับประทานที่บ้านปลอดภัยกว่า ไม่เสี่ยงติดเชื้อโควิดเหมือนนั่งรับประทานตามร้านอาหาร
