อุทัยธานี/เพชรบูรณ์ - พืชผักพาเหรดแพงยกแผงแบบคนปลูก-คนซื้อคนขายไม่เคยพบเคยเห็นมาก่อน..ล่าสุดผักชีขายส่งกิโลฯ ละเกือบ 400 บาท มะเขือขาวหน้าสวนจาก 7-8 บาท พุ่งขึ้นเป็น กก.ละ 32 บาทแล้ว ขณะน้ำมันบัวลังละกว่า 700 บาท
สถานการณ์ราคาผักสดขณะนี้ยังคงปรับสูงขึ้นต่อเนื่อง โดยเฉพาะราคาผักชี ที่ตอนนี้ราคาขายส่งเกือบ 400 บาท แม่ค้าต่างบอกว่าเป็นราคาส่งที่สูงมากแบบไม่เคยเจอมาก่อนตั้งแต่ขายผักมากว่า 42 ปี ส่งผลกระทบทั้งพ่อค้าแม่ขาย รวมถึงผู้บริโภคทุกพื้นที่
นางจันทร์ วัฒนารมย์ อายุ 65 ปี หนึ่งในแม่ค้าขายผักที่ตลาดสดเทศบาล 2 ทม.อุทัยธานี เล่าว่า ราคาผักที่ขึ้นสูงที่สุดตอนนี้ก็คือ ผักชี ที่ราคาขึ้นมาถึงกิโลกรัมละ 380 บาท จากปกติเคยรับมาที่กิโลกรัมละ 100 กว่าบาทเท่านั้น ก่อนค่อยๆ ขยับขึ้นมาเรื่อยๆ จนถึงราคานี้
ส่วนผักอื่นๆ ที่ขึ้นตามมาด้วยเช่นกัน ก็จะมีผักขึ้นฉ่าย ตอนนี้ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 280 บาท ผักกาดขาวขยับขึ้นมาเป็นกิโลกรัมละ 60 บาท มะเขือเจ้าพระยาขยับขึ้นมาเป็นกิโลกรัมละ 50 บาท ซื้อยกถุง 10 กิโลกรัม 430 บาท จากปกติที่เคยซื้อในราคาแค่ถุงละ 150 บาทเท่านั้น ส่วนผักคะน้า-กวางตุ้งนั้นก็ขยับขึ้นเหมือนกัน โดยกวางตุ้งกิโลกรัมละ 40 บาท เดิมอยู่ที่ราคา 25-30 บาท คะน้าตอนนี้อยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 60 บาท จากที่เคยรับซื้อมาในราคา 40-50 บาท
“ถือว่าเป็นราคาผักที่แพงที่สุดตั้งแต่ที่เปิดร้านขายผักมารวมแล้วกว่า 42 ปี คิดว่าสาเหตุน่าจะเกิดจากน้ำท่วมในหลายจังหวัด ทำให้พื้นที่ปลูกผักไม่มีผักส่งขายได้เหมือนปกติ ซึ่งก็ทำให้ยอดขายที่ร้านลดลงตามไปด้วย เนื่องจากผักราคาแพงลูกค้าก็ลดปริมาณการซื้อ ทำให้ต้องลดปริมาณการรับซื้อผักมาขายลงด้วย ตอนนี้รับมาเพียงอย่างละ 1-2 กิโลกรัมเท่านั้น เพื่อลดความเสี่ยงผักที่จะเหลือจนเน่าเสียหาย”
และนอกจากราคาผักที่ยังคงขึ้นสูงต่อเนื่องแล้ว ล่าสุดน้ำมันพืช น้ำมันบัว ก็เริ่มมีราคาสูงขึ้นด้วยเช่นกัน ซึ่งแม่ค้าขายโรตีรายหนึ่งบอกว่าช่วง 1 สัปดาห์ที่ผ่านมานี้ราคาน้ำมันพืชขยับขึ้นมาสูงมาก น้ำมันบัวปกติเคยซื้อลังละ 460 บาท ตอนนี้ปรับขึ้นมาเป็นลังละ 730 บาทแล้ว ซึ่งหากขึ้นมากไปกว่านี้ก็จะแบกรับต้นทุนที่ต้องเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ต่อไปไม่ไหว ก็คงต้องเลิกขายโรตีนี้ไปก่อนแล้ว
ด้านนางเติม ชมชื่น อายุ 66 ปี บ้านเลขที่ 95 หมู่ 6 ต.บ้านโตก อ.เมืองเพชรบูรณ์ หนึ่งในแหล่งปลูกผักส่งขาย เปิดเผยว่า ตนมีพื้นที่ประมาณ 5 ไร่ ปลูกพืชผักหลากหลายชนิดหมุนเวียนตลอดปี ทั้งคะน้า ผักบุ้ง ผักชี ผักกาด ถั่วฝักยาว พริก เป็นต้น ที่ผ่านมาก็จะขายได้กำไรบ้าง ขาดทุนบ้าง
กระทั่งระยะนี้ผักราคาค่อนข้างแพงอย่างที่ไม่เคยเจอมาก่อน โดยผักที่มีขายอยู่ในขณะนี้คือ คะน้าจะขายกิโลกรัมละ 44 บาท ส่วนผักบุ้งกิโลกรัมละ 26 บาท แต่ก็ไม่พอขาย มีเท่าไหร่พ่อค้าแม่ค้าก็จะมารับไปทั้งหมด แต่ตนก็มีแรงงานเพียง 2-3 คนเท่านั้น ในแต่ละวันจะทำได้เต็มที่ก็วันละ 150-170 กิโลกรัม มากกว่านั้นก็ไม่ไหว
นางสายหยุด พึ่งเมือง อายุ 60 ปี บ้านเลขที่ 48/1 หมู่ 6 ต.บ้านโตก อ.เมืองเพชรบูรณ์ เปิดเผยว่า ตนปลูกมะเขือขาวประมาณ 6 ไร่ ตามปกติทุกๆ ปีที่ผ่านมาก็จะได้ผลผลิตประมาณ 1,000-2,000 กิโลกรัมต่อครั้ง แต่ตอนนี้เก็บได้ครั้งละ 300-400 กิโลกรัมเท่านั้นเพราะมีฝนตกต่อเนื่อง แต่ก็ยังดีที่ราคาค่อนข้างสูงอย่างที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน โดยก่อนหน้านี้จะได้ขายถุงละ (10 กิโลกรัม) 70-80 บาท แต่ขณะนี้มีพ่อค้ามารับซื้อถึงที่ในราคาถุงละ (10 กิโลกรัม) 320 บาท ก็ถือว่าโชคดีแล้วก็ดีใจมากด้วย
