กาฬสินธุ์ - คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ จัดกิจกรรมโครงการฝึกอบรมนวัตกรรมผลิตไก่พื้นเมือง เพื่อสร้างอาชีพและเพิ่มความสามารถการแข่งขันของเกษตรกรรายย่อย ยกระดับรายได้เกษตรกรรองรับวิกฤตโรคติดเชื้อโควิด-19 จ.กาฬสินธุ์
วันนี้ (9 ก.ค.) ที่วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตปศุสัตว์คุณภาพสงเปลือย ตำบลสงเปลือย อำเภอนามน จังหวัดกาฬสินธุ์ ผศ.ดร.จิระนันท์ อินทรีย์ หัวหน้าโครงการ “นวัตกรรมการผลิตไก่พื้นเมืองเพื่อสร้างอาชีพและเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกรรายย่อย” คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พร้อมคณะผู้ร่วมวิจัยลงพื้นที่สร้างความเข้าใจแก่กลุ่มเกษตรกรในการฝึกอบกรม “นวัตกรรมการผลิตไก่พื้นเมืองเพื่อสร้างอาชีพและเพิ่มความสามารถการแข่งขันของเกษตรกรรายย่อย”
ภายใต้โครงการหลัก “การสร้างอาชีพทางเลือกบนทรัพยากรฐานรากเพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจและยกระดับรายได้เกษตรกรรองรับวิกฤตการณ์โรคติดเชื้อโควิด-19 พื้นที่จังหวัดกาฬสินธุ์” (กาฬสินธุ์โมเดล) ซึ่งได้รับงบประมาณสนับสนุนจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
ผศ.ดร.จิระนันท์ อินทรีย์ หัวหน้าโครงการฯ กล่าวว่า การลงพื้นที่จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการแนวทางการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเพื่อสร้างรายได้และการจัดการโรงเรือนเลี้ยงไก่พื้นเมือง โดยการจัดฝึกอบรมครั้งนี้ ได้รับความอนุเคราะห์จากนายสุนทร แสงดารา ปศุสัตว์อำเภอนามน จังหวัดกาฬสินธุ์ ร่วมให้ข้อเสนอแนะการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สำหรับฟาร์มไก่พื้นเมือง และนายจิตกร กั้วมาลา เกษตรกรรุ่นใหม่ Young Smart Farmer ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์
โอกาสและแนวทางการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเพื่อสร้างอาชีพ เป็นการนำเอาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรมมาบูรณาการกระตุ้นให้เกษตรกรพึ่งตนเอง เพิ่มเติมหลักวิชาการด้านการคัดเลือกและเพาะขยายพันธุ์ไก่พื้นเมือง เพื่อช่วยให้การผลิตไก่พื้นเมืองมีคุณภาพและปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการตลาด ปัจจัยสำคัญต่อการผลิตไก่พื้นเมือง ได้แก่พันธุ์ อาหาร การจัดการ และการสุขาภิบาล
ในการนี้ ได้สำรวจและร่วมพัฒนาโรงเรือนเลี้ยงไก่ให้มีความเหมาะสมของสมาชิกแต่ละราย ซึ่งโครงการกาฬสินธุ์โมเดล (Kalasin Model) เป็นโครงการที่พาเกษตรกรลงมือทำโดยใช้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อให้เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายมีรายได้เพิ่มอย่างน้อย 10,000 บาท/เดือน โดยไม่รอ ไม่ขอ ลุกขึ้นมาทำเอง
