ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดี วิวสวยๆ เหมาะสำหรับพาครอบครัว หรือคนรู้ใจไปนั่งชิลรับลมเย็น ๆ ขอแนะนำร้าน BUA ผัดไทย กุ้งแม่น้ำ : Riverside Cafe & Restaurant ร้านอยู่ในพื้นที่หมู่ 11 ตำบลบ้านกุ่ม อำเภอเมืองเพชรบุรี จังหวัดเพชรบุรี
ตัวร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย บรรยากาศร่มรื่น ที่เริ่มสัมผัสได้ตั้งแต่ทางเข้าไปจนถึงบรรยากาศภายในร้านที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเพชรบุรี ลมพัดเย็นสบาย เหมาะแก่การนั่งรับลม ส่วนของอาหารที่ขึ้นชื่อของร้านเห็นจะเป็นเมนูผัดไทยกุ้งแม่น้ำ และผัดไทยกุ้งสด ที่เจ้าของร้านพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อความอร่อยของลูกค้า
โดยเฉพาะกุ้งแม่น้ำจะใช้กุ้งจากธรรมชาติที่รับซื้อจากชาวบ้านในพื้นที่ที่มีอาชีพตกกุ้งแม่น้ำนำมาขาย กุ้งมีเนื้อแน่น เป็นกุ้งธรรมชาติจริงๆ จึงมั่นใจได้ในความสดอร่อยแน่นอน สำหรับผัดไทยกุ้งสดจะเป็นแบบเฉพาะมีทั้งกุ้งสดไซส์ปกติ และกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ โดยกุ้งแม่น้ำนั้นต้องนำไปทอดให้สุกก่อน ส่วนกุ้งสดจะนำไปผัดรวมกับเส้นผัดไทย น้ำราดที่มีส่วนผสมของน้ำตาลโตนดแท้ มะขามเปียก น้ำปลา และไข่ไก่ ที่ผัดเข้ากันจะได้ผัดไทยที่มีรสชาติอร่อย นำใส่จานพร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้า
นางอุษา ทรัพย์เกิด เจ้าของร้านบอกว่า นอกจากทางร้านจะมีเมนูผัดไทยกุ้งแม่น้ำที่ขึ้นชื่อแล้ว ยังมีเมนูอาหารจากกุ้งแม่น้ำอีกหลากหลาย ทั้งกุ้งแม่น้ำย่าง ต้มยำกุ้งแม่น้ำ ข้าวผัดปลาทู และอาหารตามสั่ง สำหรับราคาผัดไทยกุ้งแม่น้ำไซส์กลาง จานละ 169 บาท กุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่จานละ 269 บาท ส่วนผัดไทยอื่นๆ เช่่น ผัดไทยไข่ ผัดไทยเห็ด ไก่ หมู ทะเล ผัดไทยห่อไข่ มีราคาตั้งแต่ 49 บาท ไปถึงราคา 289 บาท ขึ้นอยู่กับชนิดของผัดไทยที่สั่ง
สำหรับท่านใดที่ต้องการไปชิมผัดไทยกุ้งแม่น้ำสามารถแวะไปได้ที่ร้าน BUA ผัดไทย กุ้งแม่น้ำ : Riverside Cafe & Restaurant ร้านอยู่ติดกับวัดสุทธาวาส (วัดใหม่สะพานสูง) ถนนเส้นผ่านวัดบันไดทองไปวัดเขาตะเครา เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-18.00 น.
