ลพบุรี - เจ้าของตลาดปรับตัวสู้โควิด-19 เปิดขายบุฟเฟต์ทุเรียน และผลไม้หลากหลายกินกันแบบไม่อั้น 90 นาทีเต็ม เพียง 399 บาท เอาใจสาวกทุเรียน ไม่ต้องเดินทางไปถึงสวนก็ฟินได้
สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ขณะนี้ทำให้หลายคนต้องใช้ชีวิตอยู่กับบ้าน หรืออยู่แต่ในพื้นที่ของจังหวัดตัวเอง ตามมาตรการและข้อกำหนดของแต่ละจังหวัด ทำให้หลายคนยังไม่กล้าที่จะเดินทางข้ามจังหวัด ซึ่งขณะนี้เป็นช่วงฤดูกาลที่ผลไม้หลายชนิดออกสู่ท้องตลาด ซึ่งปกติแล้วหลายจังหวัดจะมีเทศกาลผลไม้ประจำถิ่น โดยเฉพาะทุเรียน เงาะ มังคุด แต่ช่วงนี้วิกฤติโควิด-19 หลายคนอาจอยากกิน อยากเที่ยว แต่ไม่กล้าเดินทางข้ามจังหวัด
พาไปดูแนวคิดเจ้าของตลาด Z-ONE ซึ่งตั้งอยู่ ในพื้นที่หมู่ 8 ต.ท่าศาลา อ.เมือง จ.ลพบุรี ปรับตัวสู้โควิด-19 หลังจากที่ทางคณะกรรมการควบคุมโรคจังหวัดลพบุรี ได้ผ่อนปรนให้ร้านค้า ร้านอาหารสามารถให้ลูกค้านั่งรับประทานอาหารภายในร้านได้ โดยมีการเว้นระยะห่าง และงดการจำหน่ายสุรา จึงเกิดแนวคิดที่จะเรียกลูกค้าให้กลับมาใช้บริการในตลาด เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านค้าต่างๆ ในตลาดสามารถอยู่รอดได้ จึงได้จัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย เปิดเป็นเมนูบุฟเฟต์ทุเรียน และผลไม้ ต้อนรับและเอาใจสาวกทุเรียน กินกันแบบไม่อั้น 90 นาทีเต็ม ถึงวันละ 6 รอบต่อวัน
โดยเริ่มตั้งแต่เวลา 11 โมงเช้า ไปจนถึง 2 ทุ่ม ของทุกวัน จัดกันยาวๆ ไปจนถึงสิ้นเดือน มิถุนายน 2564 โดยนำทุเรียน “หมอนทอง” ซึ่งส่งตรงมาจากสวนในพื้นที่จังหวัดระยอง จันทบุรี และปราจีนบุรี มาจัดเป็นเมนูบุฟเฟต์ทุเรียน ให้ลูกค้า บรรดาสาวกผู้ชื่นชอบรับประทานทุเรียน ได้เลือกรับประทานกันแบบจุใจ กินกันแบบไม่อั้น และยังสามารถเลือกสั่งได้ว่าอยากรับประทานเนื้อแบบไหน แบบเนื้อแข็งกรอบ แบบกรอบนอกนุ่มใน หรือจะเป็นแบบเนื้อนุ่มนิ่ม รสสัมผัสละมุนลิ้นบอกได้ ตามใจชอบไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปถึงสวน ในราคาผู้ใหญ่หัวละ 399 บาท ส่วนเด็กสูงไม่เกิน 120 ซม. หัวละ 199 บาท ถ้าเป็นเด็กเล็กรับประทานฟรี
โดยในแต่ละรอบทางตลาดจะจำกัดเพียงรอบละ 20 โต๊ะ เพื่อลดความแออัดของผู้ใช้บริการ และจะมีการทำความสะอาดฆ่าเชื้อในทุกรอบ เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคในรอบต่อไป ตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ซึ่งในระยะเวลา 90 นาที ไม่ได้มีแค่ทุเรียนให้เลือกรับประทานเท่านั้น ยังมีเมนูอาหารคาวหวาน และมลไม้อื่นๆ ให้เลือกรับประทานอีกมากมาย เช่น มังคุด เงาะ แตงโม มะม่วง มะไฟ สระ ลองกอง ลิ้นจี่ กล้วย แคนตาลูป สับปะรด รวมถึงส้มตำ ขนมจีนน้ำยา ข้าวผัด ไก่ทอด ยำลูกชิ้น สลัดผลไม้ และขนมหวาน โดยลูกค้าหลายคนที่ได้ลองมารับประทานต่างบอกว่าคุ้มสุดคุ้ม ทุเรียนคุณภาพดี ที่สำคัญยังเลือกได้ด้วยว่าอยากรับประทานเนื้อทุเรียนแบบไหน ทำให้สะดวกไม่ต้องมาแกะเอง และยังเลือกกินในแบบที่เราชอบได้ด้วย ต่างจากที่ไปซื้อมาเป็นลูกมาแกะเอง ถ้าดูไม่เป็นก็เจอทุเรียนดิบบ้าง หรือสุกเกินไปบ้าง มากินแบบนี้ถือว่าคุ้มกว่ามาก และยังสามารถใช้สิทธิโครงการของรัฐ ทั้งเราชนะ และ ม.33 ในการชำระเงินได้อีกด้วย
นายซัน ศิริศิลป์ เจ้าของตลาด Z-ONE อายุ 22 ปี กล่าวว่า การเปิดตลาดในรูปแบบ “บุฟเฟต์ทุเรียน” ถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมส่งเสริมการขาย เพื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านค้าภายในตลาดที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 เพื่อสร้างความคึกคักให้ทางตลาดอีกครั้ง หลังจากได้รับผลกระทบจนซบเซามานานเกือบ 2 เดือน อีกทั้งยังเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรชาวสวนผลไม้ ซึ่งเป็นเครือข่ายเชื่อมโยงในการจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร กับตลาด Z-ONE ได้มีช่องทางในการจำหน่ายสินค้า และยังช่วยให้ผู้บริโภคได้เลือกรับประทานทุเรียนคุณภาพดี และผลไม้ต่างๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปถึงสวนอีกด้วย
