เชียงใหม่ - ร้านขายข้าวราดแกงชื่อดังเชียงใหม่ เริ่มกลับมายิ้มได้บ้าง หลังผ่อนคลายมาตรการควบคุมอนุญาตให้นั่งกินในร้านได้แล้ว ทำให้ลูกค้ากลับมาอุดหนุนมากขึ้น จากช่วงก่อนหน้าที่ยอดขายหายไปเกินครึ่ง แต่แบกภาระค่าใช้จ่ายทุกอย่างเท่าเดิม
รายงานจากจังหวัดเชียงใหม่ แจ้งว่า วันนี้ (18 พ.ค. 64) บรรยากาศตามร้านขายอาหารในตัวเมืองเชียงใหม่ หลายแห่งเริ่มกลับมาคึกคักขึ้นตามลำดับ ภายหลังจากที่ทางศูนย์บริหารสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (ศบค.) ปรับลดระดับการควบคุมให้จังหวัดเชียงใหม่ลงมาเป็นพื้นที่ควบคุม (สีส้ม) และมีการผ่อนคลายมาตรการการทำกิจกรรมต่างๆ เพื่อลดผลกระทบทางเศรษฐกิจและสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการให้นั่งรับกินภายในร้านได้ตามปกติแล้วไม่เกิน 23.00 น. ซึ่งทางคณะกรรมการควบคุมโรคติดต่อจังหวัดเชียงใหม่ มีการออกประกาศคำสั่งที่มีผลบังคับใช้เริ่มตั้งแต่วันที่ 17 พ.ค. 64 จนกว่าจะมีการเปลี่ยนแปลง
โดยวันนี้ (18 พ.ค. 64) ที่ร้านโอรสเด็ด ซึ่งเป็นร้านขายข้าวราดแกงชื่อดังแห่งหนึ่งในตัวเมืองเชียงใหม่ ที่ขายในราคาย่อมเยา และอยู่คู่คนเชียงใหม่มานานหลายสิบปี เริ่มกลับมาปรับขายให้นั่งกินในร้านได้ 2 วัน แต่ต้องลดจำนวนโต๊ะลงเพื่อให้เว้นระยะห่างตามมาตรการ ส่วนลูกค้าที่เข้ามากินในร้านต้องรับบัตรคิว ล้างมือด้วยแอลกอฮอล์ สวมหน้ากากอนามัย หรือหน้ากากผ้า และยืนเว้นระยะห่างให้เข้ามาซื้ออาหารได้ครั้งละ 2 คนเท่านั้น ขณะที่ลูกค้าที่รอคิวก็ต้องรอที่เก้าอี้นอกร้านก่อน ซึ่งพบว่ามีลูกค้าสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันเข้าอุดหนุน ทั้งนั่งรับประทานที่ร้านและซื้อกลับอย่างต่อเนื่อง
ทั้งนี้นางอรุณี สัมมาทรัพย์ หรือ “แม่เปี๊ยก” เจ้าของร้าน ยอมรับว่า ช่วงที่ต้องปรับตัวไปขายแบบใส่ถุงกลับบ้านอย่างเดียวเพราะห้ามนั่งกินในร้านทำให้ยอดขายและรายได้ลดลงไปกว่าครึ่ง ซึ่งสวนทางกับค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้ลดลง ทั้งเรื่องของค่าจ้างคนงาน ค่าน้ำค่าไฟค่าเช่า แต่ก็ต้องปรับตัวตามมาตรการเพื่อร่วมมือในการป้องกันควบคุมการแพร่ระบาดของโควิด-19 โดยเมื่อมีการผ่อนคลายมาตรการให้สามารถนั่งกินในร้านได้ตั้งแต่วานนี้(17 พ.ค.64) ทำให้ลูกค้าขาประจำเริ่มกลับมาใช้บริการกันเพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตามยอมรับว่ามีลูกค้าอีกส่วนหนึ่งยังเป็นห่วงสถานการณ์อยู่เหมือนกัน ซึ่งทางร้านมีการเพิ่มมาตรการต่างๆ อย่างเคร่งครัดและลูกค้าต่างเข้าใจดี พร้อมให้ความร่วมมืออย่างดี อาจจะมีบางส่วนที่ไม่เข้าใจบ้าง แต่อยากให้เข้าใจว่าเป็นความจำเป็นในช่วงสถานการณ์นี้ โดยเวลานี้ได้แต่หวังว่าสถานการณ์จะคลี่คลายกลับเป็นปกติโดยเร็ว และขอให้กำลังใจเจ้าของร้านอาหารทุกร้านและทุกคนให้อดทนและผ่านพ้นช่วงเวลานี้ไปด้วยกัน.
