ศูนย์ข่าวขอนแก่น - เปิดแล้ว “ชาบูอินดี้” ร้านชาบูอารมณ์ดี ที่ จ.ขอนแก่น โชว์เด่นน้ำซุปสูตรพิเศษผสมกัญชา ถูกต้องตามกฎหมายและหลักโภชนาการ เผยตรวจคัดกรองลูกค้าเบื้องต้น ให้บริการลูกค้าอายุ 25 ปีขึ้นไป และบุคคลไม่มีปัญหาสุขภาพ ลูกค้าแห่อุดหนุนแน่น
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านชาบู อินดี้ ตั้งอยู่ทางเข้าบ้านโนนม่วง ด้านหลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น อ.เมืองขอนแก่น ห่างจากทางเข้าถนนมิตรภาพประมาณ 2 กม. พบว่ามีลูกค้ามารอรับบริการที่ร้านอย่างต่อเนื่อง ทั้งร้านยังคงตกแต่งด้วยสีสันแห่งท้องทะเล และมุมถ่ายภาพสุดชิกกับนางเงือก ร่วมบันทึกภาพแห่งความประทับใจช่วงเทศกาลสงกรานต์
นายกฤตภาส ศรีหนองโคตร เจ้าของร้านชาบู อินดี้ กล่าวว่า ปัจจุบันร้านชาบูอินดี้ที่ จ.ขอนแก่น เปิดให้บริการรวมทั้งหมด 3 สาขา ประกอบด้วย สาขาขอนแก่น ตั้งอยู่ด้านหลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น, สาขา อ.บ้านไผ่ และสาขา อ.ชุมแพ ให้บริการในรูปแบบบุฟเฟต์ อิ่มไม่อั้น ใน 3 ราคาหลัก คือ คนละ 229 บาท, 299 บาท และ 399 บาท มีสูตรพิเศษคือน้ำซุปของทางร้านที่มีให้เลือกถึง 7 ซุป โดยน้ำซุปน้ำดำญี่ปุ่นเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าอย่างมาก
เช่นเดียวกับน้ำจิ้มที่ร้านมีสูตรพิเศษถึง 7 แบบ โดยน้ำจิ้มสุกี้และน้ำจิ้มซีฟูดเป็นน้ำจิ้มยอดฮิตที่ลูกค้าสั่งมากที่สุด และที่สำคัญ นอกจากวัตถุดิบที่ร้านใช้แบบใหม่ สด สะอาด แล้วนั้น การบริการจัดเป็นหัวใจหลักของร้านที่พนักงานทุกคนจะต้องใส่ใจทุกรายละเอียดของลูกค้าตั้งแต่เข้ามาในร้าน จนกระทั่งชำระค่าบริการ ถือเป็นความประทับใจในงานด้านการบริการ คู่ขนานกับรสชาติของอาหารที่ลูกค้าล้วนประทับใจและหวนกลับมาใช้บริการที่ร้านของเราอย่างต่อเนื่อง
“วันนี้ได้เปิดตัวชาบูอารมณ์ดีที่ขอนแก่น ซึ่งเป็นร้านชาบูร้านแรกของจังหวัดที่ให้บริการชาบูกัญชาที่ถูกต้องตามกฎหมายและถูกหลักโภชนาการ โดยร้านได้ติดประกาศคำเตือนและจัดทำเมนูพิเศษนี้ขึ้นมาโดยมีคำแนะนำต่างๆ ทางการแพทย์ให้แก่ลูกค้าได้ตัดสินใจ และสงวนสิทธิ์การให้บริการสำหรับลูกค้าที่มีอายุ 25 ปีขึ้นไปเท่านั้น” นายกฤตภาสกล่าว และว่า
หากครอบครัวมารับประทานร่วมกัน คุณพ่อและคุณแม่อยากรับประทานชาบูอารมณ์ดี คุณลูกอยากรับประทานชาบูน้ำดำ ร้านเราก็เสิร์ฟแบบเตาเดี่ยว 2 หม้อ ทั้งนี้ น้ำซุปใบกัญชา หรือที่เราเรียกว่าน้ำซุปอารมณ์ดีเป็นสูตรของร้านให้เป็นเมนูแนะนำ โดยให้บริการ 2 น้ำซุป คือแบบออริจินัล หรือแบบดั้งเดิมจะมีส่วนผสมของใบกัญชา 4 ใบ เช่นเดียวกันกับน้ำซุปดำญี่ปุ่น ซึ่งมีส่วนผสมของใบกัญชา 4 ใบเช่นกัน
นายกฤตภาสกล่าวต่ออีกว่า การให้บริการชาบูอารมณ์ดีนั้น พนักงานให้บริการจะสอบถามลูกค้าเพื่อตรวจคัดกรองเบื้องต้น โดยจำกัดให้บริการลูกค้าที่มีอายุต่ำกว่า 25 ปี ผู้ที่มีปัญหาตับ, ไต, ใช้ยาละลายลิ่มเลือด, รวมทั้งผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมไปถึงหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร หรือผู้ที่ใช้ยาที่มีผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง ร้านไม่ให้บริการอย่างเด็ดขาด
ขณะเดียวกัน 1 คนไม่ควรบริโภคกัญชาเกินวันละ 5-8 ใบ และนอกจากน้ำซุปอารมณ์ดีที่เป็นเมนูใหม่แนะนำของทางร้านแล้ว ยังมีเมนูเสริมอื่นๆ ทั้งใบกัญชาทอดกรอบ, หมูห่อใบกัญชาและเมนูเครื่องเคียงกัญชาอื่นๆ อีกมากมาย ที่สำคัญ ร้านไม่จำกัดเวลารับประทานและเสิร์ฟความอร่อยแบบอิ่มไม่อั้น ตามความต้องการของลูกค้าอีกด้วย
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานชาบู และต้องการลองลิ้มชิมรสชาติน้ำซุปอารมณ์ดีสูตรพิเศษของร้าน สามารถสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่หมายเลข 06-1023-6672, 06-1516-5892 โดยร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00-22.00 น. ไม่มีวันหยุด
