ชาวไทยเชื้อสายจีนเตรียมตัวฉลองในช่วงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง

อ่างทอง - แม่ค้าบ๊ะจ่างเร่งผลิตตามออเดอร์ที่ชาวไทยเชื้อสายจีนสั่งจอง ในช่วงฉลองเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ด้านแม่ค้าเผยยังคงขายราคาเดิม แม้วัตถุดิบขยับตัวสูงขึ้น

วันนี้ (24 มิ.ย.) ผู้สื่อข่าวรายงาน แม่ค้าบ๊ะจ่างเร่งผลิตตามออเดอร์ที่ชาวไทยเชื้อสายจีนสั่งจอง ในช่วงฉลองเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง โดยที่ร้าน นางสรัญญา แช่นิ้ม อายุ 68 ปี แม่ค้าจำหน่ายบ๊ะจ่างเจ้าเดิม ในตำบลศาลาแดง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง กำลังเร่งทำบ๊ะจ่างสูตรโบราณที่ขึ้นชื่อในความอร่อย เครื่องเยอะไส้แน่นด้วยวัตถุดิบอย่างดี เป็นสูตรบ๊ะจ่างที่สืบทอดกันมากว่า 100 ปี เตรียมนำส่งลูกค้าที่สั่งจองไว้

ด้าน นางสรัญญา เจ้าของร้าน กล่าวว่า ตนเองได้เปิดขายบ๊ะจ่าง นานกว่า 40 ปี ในช่วงฉลองเทศกาลไหว้บ๊ะจ่างปีนี้ มียอดสั่งทำบ๊ะจ่างลดน้อยลง สาเหตุคาดมาจากเศรษฐกิจไม่ค่อยดี และผลกระทบโควิด-19 ลูกค้าหลายรายลดจำนวนในการสั่งซื้อลง

แต่ช่วงนี้มีคนไทยเชื้อสายจีนได้สั่งจองในช่วงฉลองเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ตนเองจึงได้เร่งทำเตรียมนำส่งลูกค้าที่สั่งจองไว้ แม้ว่าวัตถุดิบจะขยับตัวสูงขึ้น แต่ทางร้านยังคงขายราคาเดิมลูกละ 25 บาท พิเศษ 35 บาท โดยไม่มีการปรับราคาขึ้นแต่อย่างใด