นครพนม - กลุ่มเกษตรกรเลี้ยงลูกอ๊อด หรือ “ฮวก” โอดโรคระบาดโควิด-19 ซ้ำด้วยประกาศเคอร์ฟิวทำสูญเงินหลายสิบล้าน ทั้งที่อยู่ในฤดูทำเงินขายดีมากจนลูกอ๊อดโตไม่ทันขาย แต่กระนั้นก็ยังดิ้นสู้ด้วยการแช่แข็งแพกถุงส่งขายสู้โควิด กก.ละ 200 บาท
ที่ จ.นครพนม ผลกระทบจากโรคห่าไวรัสโควิด-19 ระบาด รวมถึงมาตรการเคอร์ฟิวจำกัดการออกนอกเคหสถานในห้วงกลางคืน 22.00-04.00 น. ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อการเดินทางของประชาชน การขนส่งสินค้า ประกอบอาชีพบางประเภท หรือแม้แต่อาชีพเกษตรกรรมของชาวบ้าน ต.นาขาม อ.เรณูนคร ที่มีการรวมกลุ่มทำนากบ เลี้ยงกบ ขายลูกอ๊อด ซึ่งทำอยู่เพียงแห่งเดียวในภาคอีสาน ก็ได้รับผลกระทบอย่างหนักเช่นกัน
“ลูกอ๊อด” หรือภาษาถิ่นอีสานเรียกว่า “ลูกฮวก” ชาวบ้านที่นี่ทำการเพาะเลี้ยงเพื่อส่งขายทั้งตลาดภายในประเทศและต่างประเทศในช่วงฤดูแล้งของทุกปี สร้างรายได้หมุนเวียนปีละไม่ต่ำกว่า 50 ล้านบาท ถือเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีมูลค่าทางการตลาดสูงและมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้นทุกปี เป็นที่ต้องการของตลาด ราคาซื้อขายเฉลี่ยกิโลกรัมละ 150-200 บาท เป็นที่นิยมนำไปปรุงเป็นเมนูเด็ดอีสาน เช่น หมกฮวก แกงอ่อมฮวก
ทุกปีเกษตรกรสามารถขายได้ ทั้งพันธุ์กบ รวมถึงลูกอ๊อด ซึ่งเมื่อเข้าสู่เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์จะเริ่มปรับพื้นที่นาเป็นบ่อเลี้ยงกบ ใช้เวลาประมาณ 2 เดือน หลังนำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ลงไปผสมพันธุ์กันในบ่อ ปล่อยให้วางไข่ ฟักตัวจนกลายเป็นลูกอ๊อด หรือฮวก ก่อนที่จะนำไปขายป้อนตลาดปีละไม่ต่ำกว่า 200 ตัน
แต่ในปีนี้หลังเกิดโรคโควิด-19 ระบาดส่งผลกระทบหนัก รายได้ลดเกินครึ่ง เพราะส่งขายยาก ตลาดปิด รวมถึงการขนส่งลำบากใช้เวลามาก เสี่ยงต่อความเสียหาย ลูกฮวกตาย เน่าเสียก่อนส่งขาย ทำให้เกษตรกรเริ่มปรับกลยุทธ์การตลาด หันมาแปรรูปลูกฮวก ทำแพกเกจใหม่บรรจุถุงแช่แข็ง ส่งขายถุงละประมาณครึ่งกิโลกรัม และ 1 กิโลกรัม ตกราคากิโลกรัมละ 200 บาท
สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน และใช้เวลาขนส่งได้หลายวัน สะดวกต่อลูกค้าซื้อไปปรุงเมนูได้ทันที ถือเป็นการแปรรูป สร้างแพกเกจใหม่ สร้างรายได้ บรรเทาความเดือดร้อน
นายสมชัย วงษ์สุข อายุ 60 ปี เกษตรบ้านหนองเเต้ ต.นาขาม อ.เรณูนคร จ.นครพนม เปิดเผยว่า ปกติกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ ต.นาขาม อ.เรณูนคร ราว 30-40 คน รวมกลุ่มกันทำนากบช่วงฤดูแล้ง หลังเก็บเกี่ยวทำนาเสร็จหันมาปรับที่นาเลี้ยงกบขายลูกอ๊อด หรือลูกฮวก ทำมาหลายสิบปี เพราะใช้เวลาสั้น 3-4 เดือน รายได้ดี สร้างรายได้หมุนเวียนปีละ 40-50 ล้าน จนเป็นตลาดขายลูกฮวกที่ใหญ่สุดของอีสาน ส่งขายทั่วประเทศและบางส่วนส่งต่างประเทศ
แต่มาปีนี้ประสบปัญหาไวรัสโควิด-19 ระบาด ลูกค้าลดลง ไม่มีพ่อค้ามาซื้อ ตลาดปิดไปโดยปริยาย
ที่สำคัญมีการประกาศเคอร์ฟิว และควบคุมการเดินทาง กระทบการขนส่งล่าช้า เพราะปกติจะขายลูกฮวกสดยังไม่ตาย บรรจุถังใส่ออกซิเจน ส่งขายกิโลกรัมละ 180-200 บาท และมีรถพ่อค้ามารับซื้อไปขายต่อทั่วอีสาน ถึงภาคกลาง แต่จะต้องนำตัวสดไปเพราะลูกฮวกตายง่าย จะทำให้เน่าเสีย ต้องทำเวลาในการขนส่ง ทำให้รายได้ปีนี้ลดลงเกินครึ่ง
อย่างไรก็ตาม เพื่อลดเสี่ยงขาดทุน ทางกลุ่มจึงหันมาแปรรูป ทำแพกเกจใหม่ บรรจุถุงแช่แข็งเพราะสามารถเก็บไว้ได้นาน ขนส่งได้หลายวันไม่ต้องกลัวเน่าเสีย และสามารถนำไปปรุงเมนูได้ทันที เพราะทำความสะอาด เตรียมพร้อมก่อนบรรจุแพกเกจ ทำให้พอขายได้ แต่ปัญหาที่ตามมาคือต้องลงทุนเครื่องแช่ เครื่องซีลถุงพลาสติกเพิ่ม แต่รายได้ลดลงทำให้แบกต้นทุน
ดังนั้น ทางกลุ่มจึงอยากฝากรัฐบาล หน่วยงานที่เกี่ยวข้องหาทางช่วยเหลือ เพราะตอนนี้เกษตรกรกำลังหาทางช่วยตนเอง หากได้ภาครัฐสนับสนุนอีกแรงจะมีรายได้เพิ่มขึ้น ใครสนใจสามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่ โทร. 09-8221-7904
