อุทัยธานี – ออเดอร์เข้ามาไม่ขาดสายแล้ว..สหกรณ์ลานสัก ตั้งแท่นนำสมาชิกสอยใบสักริมทาง-กาบไผ่ฯ-ใบตอง รวมถึงกาบหมากท้ายสวน ขึ้นรูปผลิตถ้วยจานใช้แทนโฟม คนเห็นสนใจสั่งซื้อต่อเนื่องจนต้องทำมือเป็นระวิง
ขณะนี้สหกรณ์การเกษตรลานสัก จำกัด หมู่ที่ 2 ต.ลานสัก อ.ลานสัก จ.อุทัยธานี ได้ทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติทดแทนการใช้วัสดุที่ย่อยสลายยาก โดยเฉพาะโฟม ไปพร้อมกับสร้างอาชีพเสริมให้เกษตรกรสมาชิกมีรายได้เพิ่มขึ้น เพื่อปรับเปลี่ยนแนวทางการดำเนินธุรกิจของสหกรณ์ให้นำไปสู่การดำเนินธุรกิจเพื่อสังคม (Social Business)
ซึ่งโครงการนี้จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับวัสดุธรรมชาติที่หาได้ง่ายในชุมชน นำใบสัก กาบไผ่กิมซุง ใบตอง และกาบหมาก แปรรูปเป็น ถ้วย จาน ใช้ในกลุ่มอาหารช่วงพักเบรก จัดประชุม จัดเลี้ยงต่าง แทนถ้วยจานโฟม ซึ่งมักจะใช้ในปริมาณมาก
นายวิพัฒน์ พรหมจักร ประธานสหกรณ์การเกษตรลานสัก กล่าวว่า ทางสหกรณ์ฯ มีแนวคิดที่จะพัฒนาการสร้างรายได้ให้กับกลุ่มสมาชิกและเกษตรกรในพื้นที่ในการนำวัสดุที่หาได้ในครัวเรือนในชุมชนมาใช้ให้เกิดประโยชน์และสร้างรายได้ที่ยั่งยืน
ขณะที่ปัจจุบันการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งที่ทุกคนควรตระหนักและให้ความสำคัญกับเรื่องดังกล่าว โดยเฉพาะการลดขยะ ที่เริ่มมีการลดใช้ถุงพลาสติกกันอย่างต่อเนื่อง ซึ่งถ้วยโฟม เป็นสิ่งหนึ่งที่ใช้กันจำนวนมากและเป็นปัญหาไม่สามารถย่อยสลายได้เอง จึงได้มีการร่วมกันศึกษาการทำถ้วยและจานจากวัสดุที่เราสามารถหาได้จากชุมชนของเราเอง
และเนื่องจากพื้นที่อำเภอลานสัก ถือเป็นพื้นที่ที่มีต้นสักมากที่สุด โดยเฉพาะถนนสายหลักจะมีต้นสักเรียงรายตลอด 2 ข้างทางยาวถึง 30 กิโลเมตร รวมไปถึงใบตองก็มักจะมีอยู่แทบทุกบ้าน และต้นไผ่กิมซุง ปัจจุบันกลุ่มเกษตรกรที่นี่ได้ทำการปลูกกันเพื่อสร้างเป็นรายได้เสริมแล้วอย่างแพร่หลาย
ภายใต้การสนับสนุนของสหกรณ์ลานสัก ทำให้กลุ่มสมาชิกสหกรณ์ได้เกิดรายได้อย่างชัดเจน เป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่วัสดุเหลือใช้ ตลอดจนยังสามารถช่วยลดความเสื่อมโทรมของทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม และเป็นส่วนหนึ่งในการลดปัจจัยที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศของไทยและของโลก
สำหรับขั้นตอนการทำนั้นไม่ยุ่งยาก และใช้เวลาทำไม่นาน เช่น ถ้วย-จานใบสัก จะเลือกใช้ใบสักที่สอยลงมาจากต้น เป็นใบที่ไม่แก่และอ่อนจนเกินไป นำมาล้างทำความสะอาด ทาด้วยแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำ จากนั้นนำเข้าเครื่องพิมพ์ถ้วยหรือจาน ใช้เวลา 90 วินาที เสร็จแล้วนำมาตัดแต่งส่วนเกินออกให้ได้รูปทรงที่สวยงามเป็นอันเสร็จ
อย่างไรก็ตามเนื่องจากเพิ่งริเริ่มทำกัน สหกรณ์ฯจึงมีเครื่องพิมพ์เพียงแบบละ 1 เครื่องเท่านั้น แต่ใน 1 วัน จะสามารถผลิตถ้วยและจาน ได้ประมาณ 200 ชิ้น ขายราคาจะแตกต่างกัน โดยใบสัก จะอยู่ที่ราคาใบละ 2 บาท กาบไผ่กิมซุง ราคาใบละ 5 บาท กาบหมาก ราคาใบละ 5 บาท
ด้านนางสาวสุมาลัย รักเขตรการ ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรลานสัก จำกัด กล่าวว่า ปัจจุบันกลุ่มสมาชิกและเกษตรกรในพื้นที่ เริ่มให้ความสนใจในการทำสินค้าดังกล่าวมากขึ้น ซึ่งต่อไปนี้จะเริ่มกระจายกำลังการผลิตเพิ่มรองรับความต้องการของผู้บริโภค จะมีการกระจายออเดอร์สินค้าให้กับกลุ่มสมาชิกทำกันเอง โดยรับออเดอร์ผ่านทางสหกรณ์การเกษตรลานสัก เพื่อให้สมาชิกได้มีรายได้อย่างชัดเจนและทั่วถึง และได้สินค้าที่สวยงาม มีมาตรฐาน สามารถนำไปสู่การสร้างรายได้หลักให้กับชุมชน อีกด้วย
“ข้อดีของถ้วยจาน จากใบไม้นั้นคือ มีน้ำหนักเบา มีลวดลายสวยงามตามธรรมชาติ และสามารถย่อยสลายได้เองในเวลาไม่นาน”
ทั้งนี้สหกรณ์ฯเริ่มผลิตถ้วย-จานวัสดุธรรมชาติเหล่านี้มาใช้กันเองในงานต่างๆ จนมีคนสนใจมากขึ้น กระทั่งล่าสุดและมีหน่วยงานภาครัฐ เอกชน ร้านค้า สั่งจองกันเข้ามาอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสาย ซึ่งยอดสั่งจองปัจจุบันมากเกือบ 7,000 ใบแล้ว