อุบลราชธานี - พ่อค้าแม่ค้าในตลาดสดเทศบาลนครอุบลราชธานีครวญราคาน้ำมันทำต้นทุนเนื้อหมูเนื้อไก่ปรับตัวขึ้น 10-12 บาท กระทบยอดขายตกลงกว่าร้อยละ 30-40 เพราะประชาชนประหยัดค่าใช้จ่าย
จากสถานการณ์ปัญหาราคาน้ำมันเชื้อเพลิงที่แพงขึ้นอย่างต่อเนื่องมาตลอด 2 สัปดาห์ เริ่มส่งผลกระทบต่อพ่อค้าแม่ค้าเนื้อหมูและเนื้อไก่ในตลาดสดเทศบาล 3 (ตลาดใหญ่) เทศบาลนครอุบลราชธานี ทำให้ต้นทุนราคาสินค้าทยอยปรับตัวขึ้นแล้วกิโลกรัมละ 10-12 บาท กระทบยอดการจำหน่ายลดลงเฉลี่ยร้อยละ 30-40 เพราะลูกค้าซื้อเนื้อไปปรุงประกอบเป็นอาหารน้อยลง
นายศิริศักดิ์ กีดกัน พ่อค้าเนื้อไก่ กล่าวว่า ขณะนี้ชิ้นส่วนไก่มีการปรับราคาขึ้นมาตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว คือ ขาไก่ เครื่องในไก่ทุกชนิดมีการปรับขึ้นเฉลี่ยกิโลกรัมละ 10 บาท ทำให้ตนต้องปรับราคาขายจากกิโลกรัมละ 60 บาท เป็น 70 บาท สำหรับชิ้นส่วนไก่อย่างอื่น เริ่มทยอยปรับแต่ยังไม่มากจึงยังไม่ขึ้นราคา เพราะไม่ต้องการให้กระทบผู้บริโภคมากจนเกินไป
แต่การปรับตัวขึ้นของชิ้นส่วนไก่ได้เริ่มส่งผลกระทบต่อยอดการจำหน่ายที่ลดลงร้อยละ 30-40 สำหรับสาเหตุการขึ้นราคามาจากราคาน้ำมันที่เป็นต้นทุนใช้ขนส่งมีการปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ด้านแม่ค้าเนื้อหมูที่ตลาดแห่งเดียวกันก็ระบุว่า เนื้อหมูมีการปรับขึ้นราคาทุกชนิด ทั้งเนื้อสันใน เนื้อสันนอก ซี่โครงหมู เนื้อติดมัน โดยเนื้อหมูได้ปรับตัวขึ้นราคามารวม 4 ครั้ง ทำให้ราคาเนื้อหมูทุกชนิดแพงขึ้นกิโลกรัมละ 12 บาท เช่นเนื้อสันนอกและสันใน ปัจจุบันจำหน่ายที่กิโลกรัมละ 135 บาท ซี่โครงอ่อนกิโลกรัมละ 125 บาท ส่วนหมูสามชั้น 120 บาท
สาเหตุการปรับตัวขึ้นของราคาเนื้อหมูมีปัจจัยทั้งจากสภาพอากาศร้อนทำให้หมูเลี้ยงกินอาหารได้น้อยลง และโตช้า แต่ช่วงหลังมาจากปัญหาราคาน้ำมันที่สูงขึ้น ส่งผลกระทบต่อยอดการจำหน่ายชิ้นส่วนหมูทุกชนิดมียอดขายลดลงร้อยละ 30-40 เช่นกัน เพราะลูกค้าประหยัดการใช้จ่าย และบางรายหันไปซื้อเนื้อไก่ที่มีราคาถูกกว่าไปปรุงเป็นอาหารแทนเนื้อหมูที่แพงขึ้น
