อ.ส.ค.เปิดเวทีกลางฟาร์มลำพูน ดันพัฒนาโคนมเหนือตอนบน

ลำพูน - องค์การส่งเสริมโคนมฯ เปิดเวทีกลางฟาร์มเกษตรกรตัวอย่างลำพูน ระดมผู้เลี้ยงโคนมภาคเหนือตอนบนร่วมเสวนาพัฒนานมโค ขณะที่เกษตรกรชงเปิดจุดรับซื้อเขตรอยต่อลำพูน-เชียงใหม่ ลดต้นทุนขนส่ง

รายงานข่าวแจ้งว่า องค์การส่งเสริมโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) ได้จัดโครงการส่งเสริมความรู้ผู้เลี้ยงโคนม Chiangmai Field Day ที่ฟาร์มเกษตรกรตัวอย่างนายณรงค์เดช ปาลี ต.ห้วยยาบ อ.บ้านธิ จ.ลำพูน วานนี้ (14 ก.ค.) โดยมี ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผอ.อ.ส.ค.เป็นประธาน ท่ามกลางเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในพื้นที่ลำพูน, เชียงใหม่ และจังหวัดภาคเหนือตอนบน ที่มาร่วมงานกว่า 500 คน

ในงานมีการจัดเวทีเสวนาหัวข้อ การยกระดับมาตรฐานการเลี้ยงโคนมสู่ความมั่นคงที่ยั่งยืน ซึ่งมีประธานสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนม ลำพูน, ประธานสหกรณ์ผู้เลี้ยง โคนมสันกำแพง, ผู้แทนกรมปศุสัตว์ และเกษตรกรโคนมตัวอย่าง ร่วมเสวนา

โดยมีการเสนอแนะแนวทางส่งเสริมให้เกษตรกรพัฒนาโคนมให้ได้นมอย่างมีคุณภาพ ตามมาตรฐาน มกอช. และมิลค์บอร์ด ที่กำหนดเกณฑ์คุณภาพองค์ประกอบน้ำนมดิบ มีปริมาณไขมันตั้งแต่ 3.60-4.00/ กก., ปริมาณเนื้อนมไม่รวมมันเนย ร้อยละ 8.50-8.70, จำนวนจุลินทรีย์ในน้ำนม 300,001-200,000 โคโลนี / มิลลิลิตร, จำนวนเม็ดเลือดขาวน้อยกว่า 200,000 เซลล์/กิโลกรัม

ด้านการบริหารจัดการด้านการรับซื้อน้ำนมจากเกษตรกร ได้มีการเสนอแนะให้มีการจัดตั้งสถานที่รับซื้อน้ำนมดิบในพื้นที่รอยต่อของเชียงใหม่-ลำพูน เพื่อลดต้นทุนการขนส่ง เพิ่มศักยภาพการเก็บรักษาคุณภาพน้ำนมดิบ ส่วนการขยายพันธุ์โคนมอย่างมีคุณภาพ มีการเสนอแนะให้เจ้าหน้าที่กรมปศุสัตว์จัดอบรมการผสมเทียมให้แก่เกษตรกร

นอกจากนี้ยังมีการลงนามบันทึกข้อตกลงระหว่างสหกรณ์โคนมลำพูน จำกัด และคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เพื่อร่วมกันศึกษาพัฒนาการเลี้ยงโคนม พร้อมทั้งส่งเสริมให้ฟาร์มโคนมที่ได้มาตรฐานเป็นแหล่งเรียนรู้ของนักศึกษา และผู้สนใจต่อไป