จันทบุรี- แม่ค้าสาวไอเดียเก๋ นำวัสดุธรรมชาติจากใบตองมาจัดตกแต่งแบบไทยโบราณแทนการใช้โฟม เพื่อดึงดูดให้ลูกค้า และนักท่องเที่ยวได้เข้ามาแวะรับประทานอาหาร นอกจากนี้ ทางร้านยังมีการห่อใบตองแบบกลับบ้านด้วย เพื่อเป็นการลดโลกร้อน และไม่เป็นการทำลายสิ่งแวดล้อม
วันนี้ (17 มี.ค.) ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ร้านน้ำพริกข้าวสวย อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี ที่เป็นร้านขายอาหารของ นางสิริลักษณ์ พงษ์เจริญ ที่มีการเปิดร้านขายอาหาร และมีการจัดรูปแบบการจัดตกแต่งอาหารที่ไม่เหมือนกับร้านอาหารอื่นๆ โดยร้านของ นางสิริลักษณ์ พงษ์เจริญ ได้มีการนำวัสดุธรรมชาติ คือ ใบตองมาทำการจัดตกแต่งแบบไทยโบราณใช้ใบตองรองพื้น และเป็นที่ใส่อาหาร และประดับตกแต่งด้วยดอกไม้เพื่อให้เกิดความสวยงาม
ซึ่งหลังเปิดร้านมาได้ไม่นาน ก็ได้รับความสนใจจากลูกค้า และประชาชนที่ผ่านไปผ่านมาได้จอดรถลงมาแวะซื้อ และแวะมารับประทานกันเป็นจำนวนมาก โดยเมนูที่มีลูกค้ามาทานเยอะ คือ ข้าวหมูแดงรวมทะเลราดน้ำพริกปูไข่ ข้าวคลุกน้ำพริกปูไข่
นอกจากนี้ ทางร้านยังเน้นขันเงินโรยด้วยดอกมะลิเป็นภาชนะใส่น้ำให้ลูกค้าที่มานั่งรับประทานอาหารที่ร้านอีกด้วย รวมทั้งทางร้านยังมีแบบการบริการห่อกลับบ้าน โดยใช้วัสดุธรรมชาติใบตองห่อซึ่งเป็นร้านที่เก๋ไก๋ไปอีกแบบ และไม่เหมือนใคร ทั้งนี้ ยังไม่เป็นการทำลายสิ่งแวดล้อม และเป็นการลดโลกร้อนอีกด้วย
นางสิริลักษณ์ พงษ์เจริญ เจ้าของร้านน้ำพริกข้าวสวย กล่าวว่า วันๆ จะมีลูกค้าที่เป็นนักท่องเที่ยวเข้ามาแวะรับประทานอาหารที่ร้านเป็นจำนวนมาก สาเหตุที่ทำ และมีแรงบันดาลให้ทำอาหารแนวนี้ คือ เมื่อก่อนตนเองได้ทำงานกับชาวต่างชาติ และชาวต่างชาติชอบวัฒนธรรมไทย ฉะนั้นตนเองเป็นคนไทยสิ่งไหนที่ทำได้ และเพิ่มมูลค่าแก่อาหารไทยได้ก็เลยทำจุดนี้ขึ้นมา โดยการใช้ใบตองมาแทนการใช้โฟม ทำให้การตอบรับในช่วงนี้ดีมากขายดี และมีลูกค้า และนักท่องเที่ยวแวะเวียนเข้ามาที่ร้านอย่างไม่ขาดสาย
โดยจากการถามลูกค้าที่เข่ามาใช้บริการใน เผยว่า มาซื้ออาหารร้านนี้ประจำ และเห็นว่าทางร้านนำวัสดุธรรมชาติใบตองมาห่อแทนโฟม ซึ่งตนเองเห็นว่าดีไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม และเป็นการลดโลกร้อน ประกอบกับอาหารของร้านนี้มีรสชาติอร่อย สะอาด และมีการบริการดีอีกด้วย
