ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - นักวิจัยคณะอุตสาหกรรมเกษตร ม.เชียงใหม่ ประสบความสำเร็จศึกษาพบสารจากดักแด้ไหมไทยออกฤทธิ์คล้ายไวอะกร้า อยู่ระหว่างวิเคราะห์ผลยืนยัน เตรียมต่อยอดพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
รายงานจากจังหวัดเชียงใหม่ ว่า นักวิจัยของคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ทำการศึกษาวิจัยค้นพบสารออกฤทธิ์จากดักแด้ไหมไทย สามารถออกฤทธิ์การกระตุ้นการขยายตัวของหลอดเลือด คล้ายการออกฤทธิ์ของสารซีเดนนาฟิลหรือ ไวอะกร้า เพื่อต่อยอดเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ โดยพบดักแด้ 22 ตัว มีฤทธิ์เท่าไวอะกร้า 100 มิลลิกรัม
ทั้งนี้ รายงานระบุว่า ผลงานวิจัยดังกล่าวเป็นของ ผศ.ดร สมชาย จอมดวง นักวิจัยด้านวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหารของคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ประสบความสำเร็จในการวิจัยพบว่าในดักแด้ไทยมี สารออกฤทธิ์ที่กระตุ้นการขยายตัวของหลอดเลือด ซึ่งออกฤทธิ์คล้ายกันกับสารซีเดนนาฟิล หรือ ไวอะกร้า
โดยเปิดเผยว่า ได้ทำการวิจัยในการศึกษาสารดังกล่าวจากดักแด้ไหมไทย 7 ชนิด จนพบว่ามี 2 ชนิด ที่มีการออกฤทธิ์มากที่สุด คือ พันธุ์นางน้อยศรีสะเกษ-1 และพันธุ์เหลืองสุรินทร์ มีศักยภาพในการกระตุ้นการขยายตัวของหลอดเลือด ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับไวอะกร้า 100 มิลลิกรัม จะใช้ดักแด้ไหมไทยพันธุ์นางน้อยศรีสะเกษ จำนวน 22 ตัว แต่ไม่ได้หมายความว่าการรับประทานดักแด้เป็นตัวจะสามารถออกฤทธิ์ได้เท่ากับการสกัดผ่านกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
โดยขณะนี้ได้มีการส่งสารดังกล่าวที่ค้นพบไปให้กับทางคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อยืนยันผลการวิเคราะห์ ส่วนเรื่องของการจะผลิตเป็นไวอะกร้านั้น เป็นเรื่องของการนำงานวิจัยไปขยายผลต่อไป แต่ในส่วนของคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นั้น จากการวิจัยครั้งนี้มีแนวทางในการต่อยอดเพื่อที่จะผลิตเป็นดักแด้ผง บรรจุแคปซูลเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม จะต้องผ่านกระบวนการผลิตที่ถูกหลักวิชาการ และมีความปลอดภัยต่อการบริโภค
