ศูนย์ข่าวศรีราชา - สมาคมผู้บริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออกแห่งประเทศไทย จัดประชุมเตรียมความพร้อมการจัดแข่งขันงานทักษะวิชาชีพคนโรงแรมระดับนานาชาติในงาน “พัทยาแฟร์ บาร์เทนเดอร์ แชมเปี้ยนชิพไทยแลนด์ โอเพ่น 2559” เน้นสร้างความแตกต่างด้วยการส่งเสริม สร้างทักษะวิชาชีพให้แก่ผู้ประกอบการทุกระดับ
วันนี้ (11 ก.พ.) ที่โรงแรมสบายรีสอร์ท ถนนพัทยา 2 นายกฤษณ์ จิระมงคล นายกสมาคมผู้บริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออกแห่งประเทศไทย เป็นประธานเปิดประชุมคณะกรรมการบริหารสมาคมฯ ครั้งที่ 1 ประจำปี 2559 โดยมีหัวข้อสำคัญในการเตรียมความพร้อมการจัดงานแข่งขันงาน “พัทยาแฟร์ บาร์เทนเดอร์ แชมเปี้ยนชิพไทยแลนด์ โอเพ่น 2559” ซึ่งถือเป็นกิจกรรมที่ทางสมาคมจัดขึ้นเป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน เพื่อเป็นการส่งเสริม และสร้างทักษะให้แก่ผู้ประกอบการในสายงานวิชาชีพการโรงแรม
นายกฤษณ์ เปิดเผยว่า กิจกรรมนี้จะเป็นส่วนสำคัญอย่างมากในการส่งเสริมวิชาชีพ และพัฒนาทักษะของกลุ่มคนในสายงานโรงแรมให้สูงขึ้น โดยปีนี้รูปแบบของงานจะมีความน่าสนใจ และยิ่งใหญ่ในระดับนานาชาติ ด้วยการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ระดับชั้นนำของสถานประกอบการจากหลายประเทศเข้าร่วมแข่งขัน เช่น รัสเซีย ญี่ปุ่น เกาหลี อินโดนิเซีย และไทย รวมทั้งการจัดแข่งขันการประกอบอาหาร การจัดดอกไม้ และอื่นๆ รวมทั้งการจัดแสดงอาหาร ผลิตภัณฑ์ของสถานประกอบการโรงแรมในพื้นที่ และการจัดกิจกรรมรื่นเริงตลอดงาน ซึ่งจะมีขึ้นในระหว่างวันที้ 5-7 กรกฎาคมนี้ ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล เฟสติวัล พัทยา บีช ด้วยความร่วมมือระหว่างสมาคมฯ เมืองพัทยา อบจ.ชลบุรี ททท. และชมรมบาร์เทนเคอร์ภาคตะวันออกประเทศไทย
นายกฤษณ์ กล่าวเสริมอีกว่า สำหรับกิจกรรมเหล่านี้ที่ผ่านมามีหลายองค์กรจัดขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่พบว่าจะมีกลุ่มคนทำงานที่มีโอกาสในการแสดงความสามารถนั้นจะมีเฉพาะกลุ่มคนที่เป็นสมาชิกในองค์กรเหล่านี้เท่านั้น ซึ่งแท้ที่จริงแล้วยังมีบุคคลที่มีความสามารถแต่ขาดโอกาสเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้กิจกรรมในปีนี้ทางสมาคมฯ จึงจะเปิดโอกาสให้สถานประกอบการ และบุคคลในวิชาชีพทั่วไปสามารถเข้าร่วมการแข่งขัน และแสดงความสามารถได้อย่างไม่จำกัด ซึ่งจะทำให้งานมีสีสัน และผู้มีความสามารถเข้าสู่วงการมากขึ้นด้วย
