ชาวนาเขาวงเตรียมส่งข้าวหอมมะลิประกวดรักษาแชมป์ระดับประเทศ

กาฬสินธุ์ - แชมป์เก่าข้าวหอมมะลิระดับประเทศ ตำบลหนองผือ อำเภอเขาวง จังหวัดกาฬสินธุ์ เตรียมส่งข้าวเข้าประกวดรักษาแชมป์อีกสมัย เผยคุณภาพและปริมาณข้าวดีขึ้นกว่าเท่าตัว หลังเปลี่ยนทำนาอินทรีย์มานานกว่า 3 ปี ทั้งเตรียมฟื้นการบ่มข้าวของชาวภูไทมาใช้เพิ่มคุณภาพข้าว

นายประสาท พิมเภา ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 1 ต.หนองผือ อ.เขาวง จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า การปลูกข้าวนาปีของชาวบ้านใน ต.หนองผือ อ.เขาวง จ.กาฬสินธุ์ ฤดูกาลผลิต 58/59 เป็นปีที่เกษตรกรยิ้มออก เพราะมีปริมาณเพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วถึง 1 เท่าตัว ขณะเดียวกัน การปรับเปลี่ยนทำนาอินทรีย์ในพื้นที่ยังทำให้คุณภาพข้าวดีขึ้น รวงใหญ่ เม็ดยาว อวบ ถือเป็นความสำเร็จของเกษตรกร หลังจากเก็บเกี่ยวได้เริ่มไถกลบตอซังข้าวและเตรียมดินเพื่อปลูกข้าวนาปีในฤดูกาลต่อไป ซึ่งจะไม่ปลูกข้าวนาปรังในพื้นที่

ขณะนี้ทุกหมู่บ้านได้ส่งข้าวเข้ามาตรวจมาตรฐาน GAP 129 ราย และเตรียมตัวรับการประเมินตรวจและขึ้นทะเบียนข้าว GI โดยปีนี้จะพยายามให้ได้ข้าวทั้ง 2 ประเภท ทั้งข้าวหอมมะลิ และข้าวเหนียว ขึ้นทะเบียนเป็นข้าว GI ให้ได้ ที่คาดว่าจะเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ เพราะคุณภาพ การส่งเสริมปลูกข้าวเกษตรกรในพื้นที่ทำเป็นระบบ เริ่มตั้งแต่ปักดำข้าว จนถึงเก็บเกี่ยวที่ใช้แรงคน นอกจากนี้ยังเตรียมส่งข้าวเข้าประกวดเป็นการป้องกันแชมป์ในปีนี้ด้วย

“เกษตรกรตื่นตัวหันมาทำนาอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีแทบทุกครัวเรือน ตำบลหนองผือมีโรงงานผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ลดต้นทุนผลิตอีกเท่าตัว ผลดีทำให้คุณภาพข้าวเป็นไปตามที่ต้องการ ปริมาณเพิ่มขึ้น เกษตรกรที่รวมกลุ่มจะนำข้าวมาสีที่โรงสีชุมชนและส่งขายเอง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งทางอำเภอเขาวงและจังหวัดกาฬสินธุ์จะเข้ามาช่วยด้านการตลาดรวมถึงเมล็ดพันธุ์ข้าวทั้ง 2 ชนิด ทั้งนี้ได้เตรียมรื้อฟื้นการบ่มข้าวก่อนเก็บเกี่ยวตามแบบฉบับของชาวภูไทขึ้นมาใช้เพื่อเพิ่มคุณภาพข้าวให้มีความหอม นุ่ม และพลิกฟื้นการทำนาแบบดั้งเดิมให้ลูกหลานได้เรียนรู้สืบทอดด้วย”