ทต.เขตรอุดมศักดิ์ ให้ความรู้ผู้ประกอบการ

ศูนย์ข่าวศรีราชา - ทต.เขตรอุดมศักดิ์ จัดบรรยายให้ความรู้ผู้ประกอบการด้านสุขาภิบาลคุ้มครองผู้บริโภค

วันนี้ (28 พ.ค.) นายไพโรจน์ มาลากุล ณ อยุธยา นายกเทศมนตรีตำบลเขตรอุดมศักดิ์ ต.สัตหีบ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี เป็นประธานเปิดโครงการเผยแพร่ความรู้ด้านสุขาภิบาล และคุ้มครองผู้บริโภค ณ ห้องประชุมสภา เทศบาลตำบลเขตรอุดมศักดิ์ โดยมี นางเสาวณีย์ โกมลวานิช วิทยากรจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านเตาถ่าน มาบรรยายให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหารในเขตพื้นทีรับผิดชอบเกือบ 100 แห่ง

นายสมบูรณ์ ชุมพาลี ปลัดเทศบาลฯ ในนามผู้จัดทำโครงการ กล่าวว่า จากแนวคิดที่ต้องการให้ประชาชนมีส่วนร่วมในการดูแลสุขภาพตนเองให้มากขึ้น โดยเฉพาะในปัจจุบัน เกิดการขยายตัวของสังคมเมือง ทำให้รูปแบบวิถีดำเนินชีวิตของประชาชนในพื้นที่มีพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป มักจะบริโภคอาหารตามร้านจำหน่ายอาหาร ร้านค้าแผงลอย ประชาชนจึงจำเป็นต้องมีความรู้ในการเลือกซื้อ เลือกบริโภค ตลอดจนผู้ประกอบอาหารเพื่อบริโภค หรือเพื่อจำหน่าย ต้องมีความรู้ และตระหนักในเรื่องการประกอบอาหารที่สะอาดถูกสุขลักษณะตามหลักการสุขาภิบาล

นายไพโรจน์ มาลากุล ณ อยุธยา กล่าวว่า อาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานสำคัญในการดำเนินชีวิต อาหารที่ถูกสุขลักษณะมีความสำคัญที่ทำให้สุขภาพดีไม่เจ็บป่วย โดยการส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพดี การที่ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดถูกสุขลักษณะ ประชาชนต้องมีความรู้ในการเลือกซื้อ เลือกบริโภค ตลอดจนผู้ประกอบอาหารเพื่อบริโภค หรือเพื่อจำหน่ายต้องมีความรู้ไปพัฒนา และยกระดับสถานประกอบการให้ผ่านมาตรฐาน Clean Food Good Taste ทำให้ประชาชนในพื้นที่ได้บริโภคอาหารที่สะอาด และปลอดภัย ส่งผลต่อการมีสุขภาพดีอย่างยั่งยืนต่อไป