ชาวบุรีรัมย์พลิกวิกฤตแล้ง ออกหาขุด “แมงกะชอน” ตามทุ่งนาขายรายได้ดี

บุรีรัมย์ - ชาวบ้านบุรีรัมย์พลิกวิกฤตเป็นโอกาสในช่วงหน้าแล้ง ออกหาขุดแมงกะชอนตามทุ่งนาในพื้นที่ชุ่มชื้น หลังมีพายุฝนฤดูร้อนตกในพื้นที่ เพื่อนำไปประกอบอาหารรับประทาน และขายสร้างรายได้เสริมวันละ 200-300 บาท เป็นค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี



วันนี้ (11 มี.ค.) ชาวบ้านบ้านฝ้าย หมู่ 10 ต.สนวน อ.ห้วยราช จ.บุรีรัมย์ พลิกวิกฤตเป็นโอกาสในช่วงหน้าแล้งได้พากันออกหาขุดแมงกะชอนตามทุ่งนาใกล้หมู่บ้าน หลังพายุฝนฤดูร้อนตกลงมาทำให้ทุ่งนาชุ่มชื้น และแมงกะชอนบินเข้ามาทำรูอาศัยหากินอยู่ในพื้นที่ดังกล่าวเป็นจำนวนมาก ในแต่ละวันเกษตรกรและชาวบ้านที่ว่างเว้นจากการทำนาในหมู่บ้านช่วงหน้าแล้งนับ 10 รายจะนำแมงกะชอนที่ขุดได้ไปประกอบอาหารหรือคั่วเพื่อรับประทาน

ส่วนที่เหลือจะนำออกเร่ขายตามหมู่บ้าน หรือขายให้พ่อค้าแม่ค้าที่มารับซื้อในราคาถ้วยตวงละ 20 บาท ก่อนนำไปจำหน่ายต่อที่ตลาดให้แก่ผู้นิยมรับประทานแมลง สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรและชาวบ้านบ้านฝ้ายวันละ 200-300 บาท เพื่อใช้จ่ายในครัวเรือนและเป็นค่าใช้จ่ายให้บุตรหลานไปโรงเรียนได้เป็นอย่างดี ถึงแม้เป็นรายได้ในช่วงสั้นๆ แต่ชาวบ้านก็พอใจเพราะส่วนมากหน้าแล้งต่างพากันว่างงานอยู่แล้ว

ส่วนแมงกะชอนที่ขุดได้แต่ละวันไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด เพราะแมงกะชอนที่ชาวบ้านขุดหาตามทุ่งนาเป็นแมงกะชอนที่เกิดตามธรรมชาติ เมื่อนำไปปรุงอาหารหรือคั่วจะมีรสชาติอร่อยกว่าแมงกะชอนเลี้ยง จึงเป็นที่นิยมของผู้ที่ชอบบริโภคแมลงเป็นอย่างมาก

นางพะเยาว์ อภิรัตน์ อายุ 48 ปี ชาวบ้านฝ้ายที่ขุดหาแมงกะชอนรายหนึ่ง บอกว่า ช่วงนี้เป็นช่วงที่มีพายุฝนฤดูร้อนตกลงมา ทำให้พื้นที่นาในหมู่บ้านชุ่มชื้นเอื้อต่อการให้แมงกะชอนบินเข้ามาทำรูอาศัยหากินอยู่ในพื้นที่จำนวนมาก รวมทั้งฝนที่ตกลงมาทำให้ดินเปียกชื้นเหมาะแก่การขุดหาแมงกะชอนได้ง่าย โดยแมงกะชอนที่หาได้จะนำไปปรุงอาหารหรือคั่วรับประทาน ที่เหลือเดินขายในหมู่บ้านและขายให้พ่อค้าแม่ค้าที่มาตระเวนหาซื้อแมลงตามหมู่บ้าน มีรายได้วันละ 200-300 บาท เป็นค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี