ลุยตรวจร้านขายอาหารทะเลตลาดบุรีรัมย์ พบ“ฟอร์มาลีน”ปนเปื้อนหลายราย

บุรีรัมย์ - สสจ.บุรีรัมย์ ร่วมเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ลุยตรวจร้านขายอาหารสดในตลาด หลังได้รับร้องเรียนจากประชาชนว่ามีสารปนเปื้อนในอาหารทะเล ผลตรวจพบสารฟอร์มาลีนปนเปื้อนในปลาหมึกหลายราย แม่ค้าอ้างปนเปื้อนมาจากต้นทาง

วันนี้ (17 ธ.ค.) เจ้าหน้าที่กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) บุรีรัมย์ร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขอำเภอเมืองบุรีรัมย์ และเจ้าหน้าที่กองสาธารณสุขเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ได้เข้าทำการสุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนในร้านจำหน่ายอาหารทะเลสด ในตลาดสดเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ หลังได้รับร้องเรียนจากประชาชนผู้บริโภคที่ไปเที่ยวงานกาชาด ว่าน่าจะมีสารปนเปื้อนในปลาหมึกย่างที่ซื้อมารับประทาน

โดยจากการใช้ชุดน้ำยาตรวจสอบ เข้าทำการตรวจสอบพบว่ามีสารฟอร์มาลีนปนเปื้อนในปลาหมึกสดที่วางจำหน่ายหลายราย ซึ่งแม่ค้าอ้างว่าปลาหมึกหรืออาหารที่นำมาจำหน่ายจะรับซื้อมาจากตลาดมหาชัย จ.สมุทรปราการ หากมีสารปนเปื้อนก็น่าจะปนเปื้อนมาจากต้นทางที่รับซื้อมาเพราะแม่ค้าส่วนใหญ่เพียงรับมาขายต่อเท่านั้น

อย่างไรก็ตามเบื้องต้นเจ้าหน้าที่ได้ทำการตักเตือน ให้พ่อค้าแม่ค้าที่รับอาหารทะเลมาจำหน่ายให้เลือกแหล่งรับซื้อที่ปลอดภัย และให้ทำความสะอาดก่อนนำมาจำหน่าย แต่หากสุ่มตรวจพบว่ามีสารปนเปื้อนซ้ำอีก จะต้องดำเนินการเอาผิดตามกฎหมาย

พร้อมกันนี้ยังจะได้ประสานไปยังหน่วยงายที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ต้นทาง ให้เข้าไปตรวจสอบแหล่งขายส่งอาหารทะเล เพื่อป้องกันไม่ให้มีสารฟอร์มาลีนหรือสารอื่นๆ ที่อาจเป็นอันตรายแก่ผู้บริโภคปนเปื้อนในอาหารทะเล ส่งมาจำหน่ายในอีกทางหนึ่งด้วย

นายสมพร อุทิศสัมพันธ์กุล เภสัชกรเชี่ยวชาญ ผู้ช่วยนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ กล่าวว่า สารฟอร์มาลีนเป็นสารที่ใช้ในกระบวนการดองศพ เป็นสารฆ่าเชื้อทุกชนิดที่ทำให้เซลล์ตาย ซึ่งหากมีการรับประทานเข้าไปในร่างกายในปริมาณมาก อาจทำให้เป็นอันตรายหรือท้องร่วงจากการได้รับสารเคมีในทางเดินอาหาร ทั้งนี้ยังจะได้มีการให้ความรู้แก่ประชาชนในการเลือกบริโภคอาหารเพื่อป้องกันอันตรายจากสารต่างๆ ที่ปนเปื้อนอยู่ในอาหารในอีกทางหนึ่งด้วย