ระยอง - ม.บูรพา มอบงานวิจัยแก่ชุมชมเมืองมาบตาพุด เพื่อนำไปพัฒนา และเพิ่มศักยภาพวิสาหกิจชุมชน
วันนี้ (23 พ.ย.) ที่โรงแรมคลาสสิค-คามิโอ อำเภอเมืองระยอง วิทยาลัยพาณิชยศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา ศูนย์ศึกษานอกที่ตั้งระยอง ร่วมกับบริษัท ไบเออร์ไทย จำกัด โดยอาจารย์ชนิสรา แก้วสวรรค์ รองคณบดีฝ่ายกิจกรรมนิสิต มหาวิทมยาลัยบูรพา ประธานในพิธีส่งมอบงานวิจัยจำนวน 25 เรื่อง แก่ชุมชนต่างๆ ในเขตเทศบาลเมืองมาบตาพุด
ประกอบด้วย ชุมชนเขาไผ่ ชุมชนหนองน้ำเย็น ชุมชนหนองแตงเม ชุมชนมาบชะลูด เพื่อให้ชุมชนนำไปศึกษาเพิ่มศักยภาพกลุ่มผลิตภัณฑ์ และการบริการ การเพิ่มมาตรฐานสินค้า เสริมสร้างช่องทางการจำหน่ายให้แก่วิสาหกิจของชุมชนเพื่อการเติบโต และการพัฒนาอย่างยั่งยืน เป็นการเสริมสร้างชุมชนให้เข้มแข็ง และอยู่รอดได้ด้วยตนเอง
ดร.สาวิตรี บิณฑสันต์ หัวหน้าศูนย์ศึกษาระยอง กล่าวว่า ความเป็นมาของการส่งมอบงานวิจัยครั้งนี้เกิดขึ้นจากการที่วิทยาลัยพาณิชยศาสตร์ได้ทำบันทึกข้อตกลงไตรภาคีความร่วมมือ โครงการพัฒนาและเพิ่มศักยภาพวิสาหกิจชุมชน ชุมชนเขาไผ่ ชุมชนหนองน้ำเย็น ชุมชนแตงแมง และชุมชนมาบชะลูด และบริษัท ไบเออร์ไทย จำกัด เมื่อวันที่ 28 ธันวาคม 2554 และทางวิทยาลัยพาณิชยศาสตร์ได้มีการสนับสนุนให้นิสิตปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) ทำงานวิจัยเพื่อพัฒนาวิสาหกิจชุมชนในด้านต่างๆ บัดนี้ผลงานวิจัยทั้ง 25 เรื่องเสร็จสมบูรณ์
ทั้งนี้ มีผลงานการวิจัยที่สำคัญๆ เช่น แนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มการจำหน่ายขยะของชุมชนมาบชะลูด การออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยน้ำว้า ชุมชนหนองแตงเม แนวทางการปรับปรุงคุณภาพน้ำดื่มให้ได้มาตรฐาน GMP โรงผลิตน้ำมาบชะลูด การวิเคราะห์ศักยภาพของมะม่วงน้ำดอกไม้ ชุมชนหนองแตงเม เพื่อส่งออกสู่ตลาดอาเซียน
การออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับบรรจุปลาหมึกแห้ง และกะปิของกลุ่มแม่บ้านชุมชนหนองน้ำเย็น การศึกษาเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายผักปลอดสารพิษและความต้องการตลาดสีเขียวของชุมชนเขาไผ่ เป็นต้น โดยคาดหวังว่างานวิจัยทั้งหมดนี้จะทำประโยชน์ และพัฒนาชุมชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยั่งยืน เพื่อนำไปสู่การต่อยอด และการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนให้เข้มแข็งและอยู่ได้อย่างปลอดภัย
