ชาวบ้านสร้างค้อแห่ปลูก “หมากเม่า” ผลิตไวน์คุณภาพ

สกลนคร - ชาวบ้านสร้างค้อ อ.ภูพาน แห่ปลูกหมากเม่า เหตุมีอุตสาหกรรมแปรรูปไวน์หมากเม่ารองรับ เผยปลูกมานานกว่า 20 ปีไร้ปัญหาด้านการตลาด เหตุยังต้องการผลผลิตแปรรูปไวน์อีกมาก

นายคนพ วรรณวงศ์ ประธานชมรมหมากเม่าบ้านสร้างค้อ จ.สกลนคร ผู้ผลิตและแปรรูปหมากเม่ามานานกว่า 20 ปี เปิดเผยว่า ชาวบ้านสร้างค้อ อำเภอภูพาน จังหวัดสกลนคร ได้รวมกลุ่มกันเพาะปลูกหมากเม่า ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการผลิตไวน์หมากเม่าคุณภาพดีของจังหวัดสกลนคร ซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง โดยระหว่างเดือนกรกฎาคม-กันยายนของทุกปี เป็นช่วงให้ผลผลิตหมากเม่าเริ่มสุกและเก็บขายออกสู่ตลาดและส่งโรงงานผลิตไวน์หมากเม่า คาดว่าผลผลิตปีนี้จะได้ผลผลิตไวน์มากกว่าเดิม

ขณะเดียวกัน ในแง่สถานการณ์ด้านการตลาดของผลผลิตหมากเม่านั้นไม่มีปัญหาด้านการตลาดแน่นอน เนื่องจากมีชมรมหมากเม่าสกลนครเป็นกลไกเข้ามารับซื้อ ซึ่งมีความต้องการผลผลิตหมากเม่าจำนวนมาก ซึ่งสมาชิกหรือประชาชนทั่วไปที่ปลูกหมากเม่าที่จังหวัดสกลนคร จึงเชื่อมั่นได้ว่าหมากเม่าจะมีตลาดรองรับที่แน่นอน

ทั้งนี้ ราคารับซื้อหมากเม่าที่ตลาดจังหวัดสกลนคร กำหนดราคา เกรด A สุกดำ 100% กิโลกรัมละ 50 บาท เกรด B สุกดำ 80% ราคา กก.ละ 45 บาท เกรด C สุกดำ 70% ราคา กก.ละ 40 บาท เกรด D สุกดำ 60% ราคา กก.ละ 35 บาท ส่วนหมากเม่าแดงรับซื้อราคารวมกิโลกรัมละ 30 บาท โดยแต่ละวันจะมีสมาชิกและเกษตรกรทั่วไปมาส่งขายที่ชมรมจำนวนมาก จึงต้องจ้างแรงงาน 10-15 คนต่อวันเพื่อคัดแยกผลผลิตหมากเม่า ถือเป็นการสร้างงานและรายได้ให้ชาวบ้านในพื้นที่เพิ่ม