น่าน - ผู้ปกครองเด็กนักเรียน ป.4 โรงเรียนอนุบาลน่านหิ้วเค้กดังจากกรุงเทพฯ ขึ้นเครื่องมาแจกเพื่อนลูก แต่พอกินกันได้แค่ 2-5 นาทีเกิดปวดท้อง-เวียนหัว อาเจียนกันระนาว ต้องหามส่งโรงพยาบาลถึง 20 คน หมอคาดส่วนผสมครีมมีปัญหา
วันนี้ (7 ส.ค.) คณะครู และเจ้าหน้าที่โรงเรียนอนุบาลอยู่วิทยา อ.เมืองน่าน ต้องช่วยกันนำเด็กนักเรียนชั้นประถม 4, 5, 6 จำนวน 20 คน ส่งโรงพยาบาลน่าน เนื่องจากเกิดอาการปวดท้อง เวียนศีรษะ และอาเจียนกะทันหัน หลังรับประทานขนมเค้ก ซึ่งเพื่อนนักเรียนในชั้นเรียนระดับ ป.4 นำมาแจกจ่าย ก่อนรับประทานอาหารกลางวันไปได้เพียง 2-5 นาทีเท่านั้น
นายเจริญ ทะศรีแก้ว ผู้อำนวยการโรงเรียนอนุบาลอยู่วิทยา เปิดเผยว่า ได้รับรายงานจากครูว่าเด็กนักเรียนมีอาการอาหารเป็นพิษ จึงได้เร่งเข้าตรวจสอบเหตุการณ์ทันที เมื่อสอบถามทราบว่าผู้ปกครองของเด็กนักเรียนชั้น ป.4 ได้ซื้อขนมเค้กจากร้านชื่อดังแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ แล้วนำขึ้นเครื่องบินมาเพื่อจัดเลี้ยงให้เพื่อนร่วมชั้นเรียน
โดยเด็กกว่า 30 คน และครูอีก 2 คนที่รับประทานระบุตรงกันว่า รสชาติของขนมเค้ก โดยเฉพาะในส่วนของครีมจืดผิดสังเกต ซึ่งหลังจากนั้นก็มีเด็กนักเรียนเกิดอาการเวียนศีรษะ ปวดท้อง และอาเจียนพร้อมๆ กันกว่า 20 คน
ด้านนายแพทย์พงษ์เทพ วงศ์วัชรไพบูลย์ นายแพทย์หัวหน้ากลุ่มงานเวชกรรมสังคม โรงพยาบาลน่าน เปิดเผยว่า จากการสอบสวนโรคค่อนข้างชัดเจนว่าสาเหตุมาจากขนมเค้ก เนื่องจากเด็กนักเรียนยังไม่ได้รับประทานอาหารมื้อกลางวันของทางโรงเรียน
สันนิษฐานว่าในส่วนผสม และกระบวนการผลิตขนมเค้กอาจมีความผิดพลาด เนื่องจากหากเป็นการติดเชื้อแบคทีเรียจะต้องใช้ระยะประมาณ 6 ชั่วโมง-2 วันจึงจะมีอาการ แต่เหตุการณ์นี้หลังเด็กนักเรียนรับประทานเข้าไปก็มีอาการอย่างรวดเร็ว คาดว่าจะเกิดจากสารเคมีที่เป็นส่วนผสมในขนมเค้ก โดยเฉพาะตัวครีม
“ขณะนี้ได้เก็บตัวอย่างขนมเค้กส่งตรวจที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และศูนย์พิษวิทยาแล้ว จะทราบผลตรวจที่ชัดเจนภายใน 7-14 วัน”
ส่วนเด็กนักเรียนทั้งหมดได้รักษาตามอาการและปลอดภัยให้กลับบ้านได้ครบทุกรายแล้ว อย่างไรก็ตามยังจะต้องเฝ้าระวังอาการของเด็กนักเรียนที่รับประทานขนมเค้กทั้งหมด จนกว่าจะได้ผลตรวจขนมเค้กที่ชัดเจนก่อน
ขณะที่นายสุรพล เธียรสูตร นายกเทศมนตรีเมืองน่าน กล่าวว่า ทางเทศบาลเมืองน่านได้เน้นย้ำเรื่องความปลอดภัยของอาหารในโรงเรียน มีการอบรมให้ความรู้และเข้มงวดกับผู้ที่จะต้องประกอบอาหารให้ทางโรงเรียนอย่างสม่ำเสมอ รวมไปถึงการประกอบอาหารให้คนหมู่มาก ทั้งเรื่องความสะอาด วัตถุดิบ และระยะเวลาในการปรุงอาหารไปจนถึงมือผู้บริโภค
