นครปฐม - ชาวนครปฐมแห่กินข้าวหมูแดงจานจัมโบ้ในงาน “ฉลอง 25 ปี หุ่นขี้ผึ้งไทย” อำเภอนครชัยศรีคึกคัก คาดน่าจะเป็นข้าวหมูแดงขนาดใหญ่ที่สุดในโลก เผยวัดความกว้าง 3.5 เมตร ใช้ข้าวสาร 1 กระสอบใหญ่ หมู 100 กิโลกรัม
วันนี้ (22 มิ.ย.) ที่พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งไทย อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม นายกำธร ตุ้งสวัสดิ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครปฐม เป็นประธานเปิดงาน “ฉลอง 25 ปี หุ่นขี้ผึ้งไทย” โดยร่วมกับหอการค้าจังหวัดนครปฐม สำนักงานวัฒนธรรม องค์กรภาคเอกชนผู้ประกอบการรัฐวิสาหกิจ สินค้าชุมชน
โดยไฮไลต์ของงานอยู่ที่ข้าวหมูแดงจากยักษ์ ซึ่งคณะกรรมการผู้จัดงานทำขึ้นแจกผู้ที่มาร่วมงาน โดยคาดว่าน่าจะเป็นข้าวหมูแดงขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งวัดความกว้างได้ 3.5 เมตร ใช้ข้าวสาร 1 กระสอบใหญ่ หมู 100 กิโลกรัม โดยพิธีเปิดประธาน ได้เปิดผ้าคลุมออก พร้อมตักแจกจ่ายให้ผู้ที่มาร่วมงานได้รับประทานกันถ้วนหน้า
ด้านนายบุญชู ภุชงค์ประเวศ ประธานหอการค้าจังหวัดนครปฐม กล่าวว่า จังหวัดนครปฐม นับเป็นครัวของโลก เนื่องจากอุดมสมบูรณ์ไปด้วย พืช ผักผลไม้นานาชนิด รวมถึงสุกร ที่นิยมเลี้ยงกันมากที่สุด จนได้รับการกล่าวขานว่า เป็นเมืองหมู มีอาหารเลื่องชื่อที่ปรุงขึ้นจากเนื้อหมูหลายรายการ
โดยเฉพาะข้าวหมูแดงนครปฐม ชื่อเสียงโด่งดัง และมีสาขาจำหน่ายทั่วประเทศ ปัจจุบันถึงการเลี้ยงจะลดจำนวนลงแต่จังหวัดก็ยังคงมีชื่อในด้านการผลิต และแปรรูปเนื้อหมู
