เล็งตรวจ 361 ร้านอาหารลำพูน สกัดใช้น้ำมันทอดซ้ำก่อมะเร็ง

ลำพูน - จังหวัดเดินหน้าแก้ปัญหาน้ำมันทอดซ้ำ รณรงค์ผู้ประกอบการใช้น้ำมันใหม่ ทิ้งน้ำมันเก่าอย่างถูกวิธี ไม่ก่อให้เกิดมลพิษ โดยนำไปจำหน่ายหรือผลิตพลังงานทดแทน

นายอาณัติ วิทยานุกูล รองผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน เปิดเผยว่า จากการสำรวจร้านอาหารที่ขายอาหารทอดในจังหวัด พบว่ามีหลายแห่งที่ใช้น้ำมันทอดซ้ำและไม่ได้มาตรฐาน คณะกรรมการจึงมีแผนตรวจสอบคุณภาพน้ำมันที่ใช้ในการทอดอาหารที่ร้านขายอาหารทอดทุกอำเภอ 361 ร้าน โดยจะสุ่มตรวจ 3 ครั้ง หากพบว่าร้านใดใช้น้ำมันที่ได้มาตรฐานจะมอบป้ายรับรองคุณภาพน้ำมันให้

นอกจากนี้จะรณรงค์ให้ประชาชนทิ้งน้ำมันเก่าอย่างถูกวิธีเพื่อไม่ก่อให้เกิดมลพิษ โดยเทใส่ขวดหรือถังรวบรวมไว้จำหน่ายแก่ร้านรับซื้อของเก่า หรือให้เทศบาลและ อบต.เป็นผู้รวบรวมนำไปใช้ประโยชน์ผลิตพลังงานทดแทนต่อไป