ร้านขายอาหารเจเมืองมหาสารคามคึก คนขายบ่นราคาวัตถุดิบเพิ่ม

มหาสารคาม - บรรยากาศร้านอาหารเจ เขตเทศบาลเมืองมหาสารคามปีนี้คึกคัก ขณะเจ้าของร้านเป็นเสียงเดียวกันว่า ราคาวัตถุดิบ และต้นทุนเพิ่มสูงขึ้น แต่ยังต้องขายราคาเดิม

วันนี้ (5 ต.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการสำรวจร้านอาหารเจ เขตเทศบาลเมืองมหาสารคาม พบว่า มีร้านจำหน่ายอาหารเจเพิ่มมากขึ้น ทำให้บรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคัก ซึ่งจากการตรวจสอบพบว่า ราคาอาหารเจยังคงเท่ากับปีที่ผ่านมา ถึงแม้ปีนี้ราคาวัตถุดิบจะมีราคาเพิ่มสูงขึ้น

นางจารุพักตร์ พูลสวัสดิ์ เจ้าของร้านอาหารเจอิ่มบุญ กล่าวว่า ปีนี้ผัก และโปรตีนเกษตร วัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารเจแพงขึ้นกว่าเท่าตัว นอกจากนี้ ยังต้องแบกรับภาระค่าแก๊สหุงต้มที่ปรับราคาเพิ่มขึ้น ยังไม่รวมค่าขนส่ง แต่ทางร้านยังคงจำหน่ายราคาเท่าเดิม คือ เริ่มตั้งแต่ 30 บาท

โดยเมนูอาหารเจแต่ละวันจะมีข้าวราดแกงไม่ต่ำกว่า 20 เมนู เช่น ลาบเจ พะแนงเจ ขนมจีนน้ำยาเจ ส้มตำเจ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีหมูแดงเจ ปีกไก่เจ ปลาเค็มเจไว้ให้เลือกรับประทาน รวมถึงของว่างอย่างเต้าหู้ทอด ข้าวโพดทอด เป็นต้น