ศูนย์ข่าวศรีราชา - วิทยาลัยศึกษาศรีราชา จ.ชลบุรี ผุดสาขาวิชาการโรงแรม หวังผลิตบุคลากรป้อนตลาดแรงงานในพื้นที่ที่ปัจจุบันมีทั้งโรงแรม และแหล่งท่องเที่ยวเกิดใหม่จำนวนมาก นอกจากนั้น ยังทำ MOU ร่วม 3 สถาบันเอกชนฝึกทักษะนักศึกษาให้มีความพร้อมก่อนออกสู่การทำงานจริง เผยอนาคตยังมีแผนเปิดการเรียนการสอนถึงระดับ ปวส. ลดภาระผู้ปกครองที่ต้องส่งลูกหลานเรียนไกล
นางพัชณี สุกใส ผู้อำนวยการวิทยาลัยศึกษาศรีราชา จ.ชลบุรี เผยว่า หลังจากที่วิทยาลัยฯ ได้เปิดการเรียนการสอนประเภทพาณิชยกรรม 3 สาขางาน คือ สาขาคอมพิวเตอร์ บัญชี และการขาย มาตั้งแต่ปี 2551 ตามความต้องการของคณะผู้บริหารของเทศบาลเมืองศรีราชาชุดก่อน ที่จะขยายการศึกษาระดับมัธยมปลายให้แก่ ร.ร.เทศบาลบ้านศรีมหาราชา แต่เมื่อมีการทำวิจัยความต้องการของคนในชุมชนแล้วกลับพบว่า บรรดาผู้ปกครอง และนักเรียนต้องการเรียนสายอาชีพ แต่เนื่องจากในเขต อ.ศรีราชา ยังไม่มีสถาบันการศึกษาที่จะผลิตนักเรียนสายอาชีพ ฝ่ายบริหารเทศบาลในสมัยนั้นจึงเปลี่ยนนโยบายสนับสนุนการศึกษาในสายอาชีพ และให้ก่อตั้งวิทยาลัยศึกษาศรีราชาขึ้นแทน
ทั้งนี้ หลังเปิดการเรียนการสอนพบว่า สามารถตอบสนองความต้องการของชุมชน และนักเรียนในพื้นที่ รวมทั้งลดภาระค่าใช้จ่ายให้แก่ผู้ปกครองที่ไม่ต้องส่งบุตรหลานไปเรียนในเขต อ.เมืองชลบุรี และ อ.สัตหีบ ได้เป็นอย่างดี ซึ่งปัจจุบัน วิทยาลัยฯ มีนักเรียนรวมทั้งสิ้น 312 คน และมีครู รวมทั้งครูอัตรจ้าง จำนวน 25 คน ถือว่ายังไม่เพียงพอต่อการดูแลนักเรียน
โดยที่ผ่านมา ได้ขอความร่วมมือไปยังสถานศึกษาขนาดใหญ่ในจังหวัด เพื่อช่วยส่งบุคลากรที่มีความเชี่ยวชาญด้านภาษาสนับสนุนการศึกษาของวิทยาลัย และได้ผู้ปกครองเด็กนักเรียนสอนภาษาจีน ส่วน ม.บูรพา สนับสนุนบุคลากรด้านภาษาอังกฤษ
“หลังเปิดการเรียนการสอนในปีการศึกษา 2551 เด็กนักเรียนของเราก็ขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แสดงให้เห็นว่านักเรียนพื้นที่ต้องการเรียนต่อในสายอาชีพ และเราก็ภูมิใจที่สามารถตอบโจทย์ด้านการศึกษาในจุดนี้ได้ แต่ปัจจุบัน เรายังขาดแคลนสถานที่ จึงได้ขอรับการสนับสนุนจากเทศบาลเมืองศรีราชา เพื่อสนับสนุนงบประมาณก่อสร้างอาคารหลังใหม่ ขนาด 6 ชั้น เพื่อรองรับการเรียนการสอนที่จะเพิ่มขึ้น”
นางพัชณี ยังเผยอีกว่า เมื่อเร็วๆ นี้ วิทยาลัยฯ ยังได้ทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ หรือ MOU กับสถานประกอบการ 3 แห่ง คือ ร้านอาหารซิซซ์เล่อร์ สาขาพัทยา โรงแรมเดอะซิตี้ ศรีราชา และโรงแรมจัสมิน ในการส่งนักเรียนสาขาวิชาการโรงแรมเข้าฝึกงาน หลังวิทยาลัยฯ เปิดการเรียนการสอนในปีการศึกษา 2555 ตามความเห็นชอบของคณะกรรมการสถานศึกษาศรีราชา เพื่อให้ตรงกับการขยายตัวด้านที่พัก และการท่องเที่ยวของจังหวัด ลดปัญหาขาดแคลนบุคลากร
“เมื่อดูจากนโยบายของกระทรวงศึกษาธิการ จะเห็นได้ว่ามุ่งเน้นที่การเปลี่ยนค่านิยมของคนไทยยุคเก่าที่มุ่งส่งบุตรหลานให้เรียนในระดับปริญญาตรี แม้จะตกงานก็ยอมให้ต่อในระดับปริญญาโท ซึ่งจริงๆ แล้วการศึกษาในต่างประเทศจะไม่ทำแบบนี้ แต่ปัจจุบัน เมื่อผู้ปกครองเห็นว่าเด็กในสายอาชีพหางานได้ง่ายกว่า ก็เริ่มสนับสนุนให้บุตรหลานเรียนในสายนี้มากขึ้น และในอนาคตเรายังมีแผนที่จะเปิดการเรียนการสอนในระดับ ปวส.ด้วย หากบุคลากร และสถานที่เราพร้อม” นางพัชณี กล่าว
