ตาก-ชาว “ม้งรวมไทยพัฒนา-พบพระ” ร่วมจัดงานสืบสานประเพณีวัฒนธรรม “กินข้าวใหม่ ดื่มเหล้าเขาวัว ประจำปี 2555” จัดเหล้าเขาวัวแจก 4 รอบ บอกความหมายจอกแรกเชิญร่วมโต๊ะ ไปจนถึงผูกสัมพันธ์ให้ลึกซึ้ง
รายงานข่าวจากจังหวัดตากแจ้งว่า วันนี้ (28 ต.ค.) ที่องค์การบริหารส่วนตำบล (อบต.) รวมไทยพัฒนา อ.พบพระ จ.ตาก นายฉัทธนาตย์ เทียนขาว นายอำเภอพบพระ ได้เป็นประธานเปิดงานสืบสานวัฒนธรรมประเพณีกินข้าวใหม่ ดื่มเหล้าเขาวัว ชาวไทยภูเขาเผ่าม้ง ประจำปี 2555 ในวันสุดสัปดาห์นี้
โดยมีนายวิชิต อำพลรุ่งโรจน์ นายก อบต. ให้การต้อนรับและรายงานถึงเป้าหมายการจัดงาน พร้อมด้วยตัวแทนจากองค์การบริหารส่วนท้องถิ่นและประชาชนไทยภูเขาเผ่าม้งในพื้นที่อำเภอพบพระเข้าร่วมงานกว่า 1,000 คน
นายก อบต.รวมไทยพัฒนากล่าวว่า การสืบสานวัฒนธรรมของชาวม้งที่ทุกปีจะต้องมีการกินข้าวใหม่และดื่มเหล้าเขาวัว โดยจัดเป็นประจำทุกปีหลังการเก็บเกี่ยวข้าวใหม่ เพื่อความเป็นสิริมงคล และให้การทำนาข้าวในปีต่อๆ ไปดี มีผลิตผลงอกงามขึ้นเรื่อยๆ
ส่วนการดื่มเหล้าเขาวัวนั้นก็เพื่อให้ผู้ชายชาวม้งได้มีโอกาสพบปะสังสรรค์กันหลังฤดูเก็บเกี่ยว และเริ่มการกินข้าวใหม่จะมีอาหาร เช่น น่องไก่ หมู เป็ด ให้กินเพื่อเพิ่มความอร่อย จากนั้นก็จะมีการดื่มเหล้าเขาวัว
การดื่มเหล้าเขาวัวนั้นตามประเพณีจะทำควบคู่กับกินข้าวใหม่ จะดื่ม 4 รอบ โดยรอบแรกหมายถึงการร่วมโต๊ะ รอบสองเจ้าภาพแสดงการต้อนรับ รอบที่ 3 เข้าสู่ประเพณี รอบที่ 4 หมายถึงการผูกสัมพันธ์ไมตรีอันลึกซึ้ง โดยเจ้าภาพจะเป็นผู้รินเหล้าให้แขกดื่ม
ชาวม้งถือว่าข้าวคืออาหารหลักในการดำรงชีวิต จึงมีการจัดประเพณีขึ้นเพื่อเรียกขวัญข้าวและเซ่นไหว้บรรพบุรุษผู้ล่วงลับ รวมทั้งเทวดาเจ้าที่เจ้าทาง เพื่อขอให้ปกป้องลูกหลานให้อยู่เย็นเป็นสุขและปกปักรักษาพืชพันธุ์ที่ปลูกในรอบปีให้มีความอุดมสมบรูณ์ นอกจากนี้ยังมีการใช้น่องไก่เพื่อเสี่ยงทายโชคชะตา และทำนายความเป็นอยู่ของครอบครัวและพืชผลในปีต่อไป