อุตรดิตถ์ - ช่วงเทศกาลถือศีลกินเจเมืองลับแล ทำราคาพืช-ผักตามตลาดแพงขึ้นไม่หยุด หลายชนิดแพงขึ้น 1-3 เท่าตัวแล้ว ทำให้ผู้บริดภคต้องหันไปจับจ่ายในตลาดนัดชาวบ้านที่ขายราคาถูกกว่าแทน
รายงานข่าวจากจังหวัดอุตรดิตถ์ แจ้งว่า เทศกาลถือศีลกินเจที่เริ่มต้นขึ้นแล้วในขณะนี้ ทำให้ความต้องการซื้อผักสดเพื่อนำไปประกอบอาหารเพิ่มมากขึ้น จนส่งผลให้ราคาพืช-ผักแพงไม่หยุด
ล่าสุดขณะนี้ตามตลาดในตัวเมืองอุตรดิตถ์หลายแห่ง ผักคะน้า เดิมหน่ายกิโลกรัมละ 24 บาทปรับราคาขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 70-72 บาท ผักกาดขาวจากกิโลกรัมละ 30 บาท แต่พอมาเทศกาลกินเจขึ้นเป็น 65-68 บาท เป็นต้น
ดังนั้น ผู้คนที่อยู่ต้องการซื้อผัก จึงหันออกไปจับจ่ายซื้อผักตามตลาดนัดชาวบ้านที่เวียนจัดขึ้นตามที่ต่างๆ เช่น บางแห่งจัดทุกวันเสาร์,บางแห่งทุกวันพุธ,บางแห่งทุกวันอาทิตย์ ฯลฯ ทำให้ได้ผักปลอดสารพิษที่ชาวบ้านในชนบทที่ปลูกไว้ตามแนวรั้วบ้านนำมาขาย ซึ่งไม่จำเป็นจะต้องเป็นผักตามชนิดนิยม เพราะอาจได้ผักพื้นบ้านประเภท บวบฟักทอง ผักบุ้ง ผักตำลึง หรือพืชผักหลากหลายชนิดที่ปลอดสารพิษนำไปใช้ประกอบอาหารในช่วงเทศกาลกินเจ ได้ในราคาถูกและเป็นการสร้างงานสร้างเงินกระจายรายได้ให้กับประชาชนในบ้านชนบทอีกด้วย
