พระนครศรีอยุธยา - รมว.สาธารณสุข เปิดตัวโรงพยาบาลต้นแบบด้านอาหาร และโภชนาการ ที่โรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยา
เมื่อเวลา 11.30 น.วันนี้ (14 พ.ค.) ที่โรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา นายวิทยา บุรณศิริ รมว.สาธารณสุข เป็นประธาน เปิดโรงพยาบาลต้นแบบส่งเสริมสุขภาพด้านอาหาร และโภชนาการ พร้อมด้วย นพ.สมยศ ดีรัสมี อธิบดีกรมอนามัย นพ.วีระพล ธีระพันธ์เจริญ ผอ.รพ.พระนครศรีอยุธยา นพ.สมพงษ์ บุญสืบชาติ สาธารณสุขจังหวัด น.ส.ปรียา ปาลิโพธิ รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
นายวิทยา กล่าวว่า ขณะนี้กระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายเร่งแก้ไขปัญหาการเจ็บป่วยและเสียชีวิตของประชาชนที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่ปรุงไม่ถูกสุขลักษณะ และปรุงโดยใช้น้ำมัน น้ำตาล เกลือ มากเกินไป ทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา โรคที่เกิดจากอาหาร และน้ำที่ไม่สะอาด ที่สำคัญ 2 โรคคือ โรคอาหารเป็นพิษและโรคอุจจาระร่วง ในรอบ 5 เดือนปีนี้ ทั่วประเทศมีรายงานผู้ป่วย 520,000 กว่าราย เสียชีวิต 16 ราย ส่วนโรคที่เกิดจากการกินอาหาร มันจัด หรือหวานเค็มจัด ซึ่งเรียกว่าโรคจากพฤติกรรม หรือโรคที่ไม่ติดต่อ พบว่าเพิ่มขึ้น ผลการตรวจสุขภาพครั้งที่ 4 ในปี 2551-2552 เปรียบเทียบกับการตรวจสุขภาพครั้งที่ 3 ใน พ.ศ.2546-2547 พบผู้หญิงอ้วนเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 34 เป็นร้อยละ 41 ผู้ชายอ้วนขึ้นจากร้อยละ 23 เป็นร้อยละ 28 จำนวนผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูงเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลเพิ่มขึ้นประมาณ 4 เท่าในรอบ 10 ปี ต้องเสียค่าใช้จ่ายปีละไม่ต่ำกว่าสามแสนล้านบาท โดยมีผู้เสียชีวิตจากโรคความดันโลหิตสูงวันละ 36 ราย เสียชีวิตจากโรคเบาหวานปีละ 7,000 กว่าราย
การดำเนินงานด้านส่งเสริมสุขภาพจะช่วยในการที่จะป้องกันและลดปัญหาโรค วิถีชีวิตต่างๆ สามารถดำเนินการได้หลายวิธี จึงกำหนดเป็นนโยบายระดับกระทรวง ให้โรงพยาบาลกระทรวงสาธารณสุขทุกแห่งเป็นต้นแบบการส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการ ทั้งด้านอาหารปลอดภัย โรงครัวมาตรฐานกรมอนามัย อาหารเฉพาะโรคโรงอาหารมาตรฐาน ร้านอาหารสะอาดรสชาติอร่อย เมนูชูสุขภาพ การให้ความรู้ด้วยการให้คำปรึกษา และนิทรรศการแก่ผู้ป่วยและญาติ
ซึ่งจะกระตุ้นเตือนการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ เป็นแบบอย่างให้ชุมชน สังคม ให้เอื้อต่อการส่งเสริมสุขภาพ ลดป่วยลดโรคตามยุทธศาสตร์สุขภาพดีวิถีไทย โดยให้โรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยาเป็นโรงพยาบาลนำร่อง เพื่อให้สำเร็จตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ เพื่อสุขภาพที่ดีของประชาชนต่อไป
