หนองคาย-โรงพยาบาลหนองคายจัดโครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่างไกลโรคไต หัวใจ ความดัน เบาหวาน เพื่อให้ประชาชนตระหนักในการเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม
เมื่อเวลา 10.00 น.วันนี้ (23 เม.ย.) ที่ห้องประชุมชื่นระวิวรรณ อาคารเฉลิมพระเกียรติ โรงพยาบาลหนองคาย นพ.สิทธิโชค รัตนสุวรรณ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลหนองคาย ด้านสิ่งแวดล้อม เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการรณรงค์ “อาหารปลอดภัย ห่างไกลโรคไต หัวใจ ไขมัน ความดัน เบาหวาน ลดหวาน มัน เค็ม”
เภสัชกร พิชิต บุตรสิงห์ หัวหน้ากลุ่มงานเภสัชกรรม โรงพยาบาลหนองคาย กล่าวว่า ปัจจุบันประชาชนเจ็บป่วยด้วยโรคเรื้อรัง เช่น โรคไต โรคหัวใจ โรคไขมันในเลือดสูง โรคความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นทุกปี สาเหตุที่สำคัญประการหนึ่งของการเจ็บป่วยเรื้อรังนี้มาจากพฤติกรรมการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม ประกอบกับกระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดแผนยุทธศาสตร์และแนวทางดำเนินงานส่งเสริมสุขภาพด้านอาหารและโภชนาการเรื่องอาหารปลอดภัย
ให้มีการจัดบริการอาหารเฉพาะในโรงพยาบาล ให้มีการสื่อสารข้อมูลหลายช่องทางให้ประชาชนตระหนักในการเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม กลุ่มงานเภสัชกรรมจึงได้จัดให้มีโครงการรณรงค์ “อาหารปลอดภัย ห่างไกลโรคไต หัวใจ ไขมัน ความดัน เบาหวาน ลดหวาน มัน เค็ม” ในครั้งนี้ขึ้น
ซึ่งการรณรงค์ในครั้งนี้เป็นการสร้างกระแสในภาพกว้าง มีการจัดเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่องอาหาร มีการประกวดเมนูชูสุขภาพ และมีการจัดบูทแสดงอาหารเฉพาะโรค เพื่อให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกิดความตระหนักถึงความสำคัญของอาหาร อาหารเฉพาะโรค ผู้เข้าร่วมกิจกรรมรณรงค์ประกอบด้วย ผู้ป่วย ผู้ดูแลผู้ป่วย ผู้ประกอบการร้านอาหาร และประชาชนทั่วไป รวม 200 คน
เมื่อเวลา 10.00 น.วันนี้ (23 เม.ย.) ที่ห้องประชุมชื่นระวิวรรณ อาคารเฉลิมพระเกียรติ โรงพยาบาลหนองคาย นพ.สิทธิโชค รัตนสุวรรณ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลหนองคาย ด้านสิ่งแวดล้อม เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการรณรงค์ “อาหารปลอดภัย ห่างไกลโรคไต หัวใจ ไขมัน ความดัน เบาหวาน ลดหวาน มัน เค็ม”
เภสัชกร พิชิต บุตรสิงห์ หัวหน้ากลุ่มงานเภสัชกรรม โรงพยาบาลหนองคาย กล่าวว่า ปัจจุบันประชาชนเจ็บป่วยด้วยโรคเรื้อรัง เช่น โรคไต โรคหัวใจ โรคไขมันในเลือดสูง โรคความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นทุกปี สาเหตุที่สำคัญประการหนึ่งของการเจ็บป่วยเรื้อรังนี้มาจากพฤติกรรมการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม ประกอบกับกระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดแผนยุทธศาสตร์และแนวทางดำเนินงานส่งเสริมสุขภาพด้านอาหารและโภชนาการเรื่องอาหารปลอดภัย
ให้มีการจัดบริการอาหารเฉพาะในโรงพยาบาล ให้มีการสื่อสารข้อมูลหลายช่องทางให้ประชาชนตระหนักในการเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม กลุ่มงานเภสัชกรรมจึงได้จัดให้มีโครงการรณรงค์ “อาหารปลอดภัย ห่างไกลโรคไต หัวใจ ไขมัน ความดัน เบาหวาน ลดหวาน มัน เค็ม” ในครั้งนี้ขึ้น
ซึ่งการรณรงค์ในครั้งนี้เป็นการสร้างกระแสในภาพกว้าง มีการจัดเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่องอาหาร มีการประกวดเมนูชูสุขภาพ และมีการจัดบูทแสดงอาหารเฉพาะโรค เพื่อให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกิดความตระหนักถึงความสำคัญของอาหาร อาหารเฉพาะโรค ผู้เข้าร่วมกิจกรรมรณรงค์ประกอบด้วย ผู้ป่วย ผู้ดูแลผู้ป่วย ผู้ประกอบการร้านอาหาร และประชาชนทั่วไป รวม 200 คน
