พระนครศรีอยุธยา - พ่อค้า-แม่ค้าขายส้มตำ และร้านอาหาร เมืองกรุงเก่า ร้องจ้ากราคามะนาวสุดโหด แพงสุดๆ ตกราคาลูกละ 5-10 บาท ทำกำไรหดหายไปเกือบครึ่ง พาณิชย์จังหวัด บอกสาเหตุมาจากน้ำท่วมหนักปี 54 และภัยแล้งปีนี้
วันนี้ (27 มี.ค.) ผู้สื่อข่าวใน จ.พระนครศรีอยุธยา ได้เดินทางสำรวจตามร้านขายส้มตำและอาหารอีสาน หลังจากได้รับร้องเรียนมาว่า มะนาวแพงสุดโหด เมื่อสอบถามร้านขายส้มตำข้างวัดพนัญเชิงวรวิหาร ต.คลองสวนพลู อ.พระนครศรีอยุธยา ซึ่งมี นายอ่อนศรี เสมอสาย อายุ 62 ปี อยู่บ้านเลขที่ 26/7 ม.3 ต.คลองสวนพลู อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา กำลังขายส้มตำให้กับลูกค้าอยู่ กล่าวว่า ตนขายส้มตำข้างวัดพนัญเชิงแห่งนี้มานานหลายปีตั้งแต่ส้มตำครกละ 10 บาท จนกระทั่งตอนนี้ขายครกละ 25 บาทแล้ว มีลูกค้าประจำจำนวนมาก
ช่วงนี้การขายส้มตำมีต้นทุนสูงขึ้น เพราะมะนาวซึ่งมีราคาแพงขึ้นเท่าตัว จากเดิมเคยซื้ออยู่ลูก 2-4 บาท แต่ตอนนี้ต้องซื้อมะนาวลูกละ 8 บาท มะนาว 1 ลูก สามารถตำส้มตำได้ 1-2 ครกเท่านั้น แล้วแต่ลูกค้าคนไหนกินเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย แต่ก็ถือว่าปีนี้มะนาวแพงกว่าทุกปี กำไรที่ได้ก็หดหายไปกับต้นทุนมะนาวที่ต้องซื้อมะนาวที่แพง แต่ก็ไม่คิดจะเปลี่ยนเอาอย่างอื่นมาทดแทน เพราะจะทำให้รสชาติที่ลูกค้าเคยกินมันเปลี่ยนไป จึงต้องทนรับสภาพนี้ไปก่อน อาศัยขายลูกค้าจำนวนมาก และก็ไม่คิดขึ้นราคา
สำหรับร้านอาหารชายนา ม.5 ต.เกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา นางวรรณี วงศ์คำ อายุ 47 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า ซื้อมะนาวขวดมาใช้แทนมะนาวลูก ขวดละ 100 บาท แต่ก็ต้องซื้อมะนาวลูกเล็กๆ ลูกละ 5 บาท มาใช้ด้วย สำหรับอาหารบางอย่างที่ต้องใช้มะนาวสด ช่วงนี้ถือว่ามะนาวแพงมาก ต้องเพิ่มราคาต้นทุนขึ้นแต่ก็ยังขายราคาเดิมกำไรก็ลดลง
ส่วน นางศุภลักษณ์ กรรลา อายุ 35 ปี อยู่บ้านเลขที่ 51/34 ม.1 ต.ธนู อ.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา แม่ค้าขายกับข้าวอาหารอีสานตลาดแกรนด์ ม.1 ต.ธนู อ.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา กล่าวว่า มะนาวเริ่มแพงมา 2-3 เดือนแล้ว หลังจากน้ำท่วม ตนซื้อมะนาวมาลูกละ 7 บาท ส่วนลูกละ 5 บาท ไม่ค่อยจะมีน้ำมะนาว สำหรับมะนาว 1 ลูก ถ้าตำส้มตำปู กับตำไทย ตกลูกละ 1 ครกเลย กำไรลดลงแต่อาศัยลูกค้าขาประจำเยอะขายเอาจำนวนมาก และตำเองไม่ได้จ้างลูกน้อง ตนขายส้มตำอยู่ในราคาครกละ 20-25 บาท ช่วงนี้กำไรก็ลดลงไปเยอะ แต่ก็ทำใจถัวเฉลี่ยไปในช่วงที่เวลามะนาวถูก
ทางด้าน นางสมหญิง เวียงชัย อายุ 37 ปี อยู่บ้านเลขที่ 51/34 ม.1 ต.ธนู อ.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา แม่ค้าขายผัก ในตลาดสดแกรนด์ กล่าว่า ตนไปซื้อผักจากตลาดไท มาขาย สำหรับมะนาว ซื้อมาราคาต้นทุนก็ตกลูกละ 7 บาทแล้ว ปีนี้มะนาวแพงมาก ทุกปีมะนาวแพงสุดก็ตกอยู่ลูกละไม่เกิน 5 บาท พอปีนี้มะนาวลูกค้าที่มาซื้อพอบอกว่าลูกละ 8 บาท ต่างร้องเป็นเสียงเดียวกันว่าแพงมาก ตนซื้อมาจากตลาดไทกระสอบละ 2,000 กว่าแล้ว
ด้าน น.ส.พรพิมล อรุณสกุล พาณิชย์จังหวัดพระนครศรีอยุธยา กล่าวว่า ตอนนี้สำหรับราคาสินค้าประเภทผักและมะนาว ที่ราคาถีบตัวสูงขึ้นนั้น ทางพาณิชย์จังหวัด ก็ไม่ได้นิ่งนอนใจได้ส่งให้เจ้าหน้าที่ลงไปสำรวจราคาสินค้าในตลาดอยู่เป็นระยะ แต่ต้องยอมรับว่า สำหรับมะนาวที่แพงขึ้นเท่าตัว เกิดจากพื้นที่ที่ปลูกถูกภัยน้ำท่วมจนทำให้ต้นมะนาวตายไป ประกอบกับเมื่อน้ำลดแล้วในช่วงนี้ที่เป็นช่วงหน้าแล้งด้วย มะนาวก็ไม่สามารถออกผลผลิต หรือออกผลผลิตน้อย จึงทำให้ราคามะนาว และผักอื่นๆ มีราคาสูงขึ้น
“แต่เมื่อเทียบกับจังหวัดอื่นๆ ราคาก็ใกล้เคียงกัน ไม่ได้แพงเฉพาะจังหวัดพระนครศรีอยุธยาจังหวัดเดียว ราคามะนาว และผักบางชนิดจะมีปัญหาเรื่องราคาช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน ของทุกปีอยู่แล้ว แต่ที่ปีนี้ราคามะนาวสูงขึ้นเท่าตัวเพราะเกิดปัญหาอุทกภัยก่อนหน้านั้นมาแล้ว ทำให้พื้นที่เพาะปลูกลดน้อยลงไป จึงน่าจะเป็นสาเหตุที่ทำให้มะนาวแพงกว่าทุกปี”
วันนี้ (27 มี.ค.) ผู้สื่อข่าวใน จ.พระนครศรีอยุธยา ได้เดินทางสำรวจตามร้านขายส้มตำและอาหารอีสาน หลังจากได้รับร้องเรียนมาว่า มะนาวแพงสุดโหด เมื่อสอบถามร้านขายส้มตำข้างวัดพนัญเชิงวรวิหาร ต.คลองสวนพลู อ.พระนครศรีอยุธยา ซึ่งมี นายอ่อนศรี เสมอสาย อายุ 62 ปี อยู่บ้านเลขที่ 26/7 ม.3 ต.คลองสวนพลู อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา กำลังขายส้มตำให้กับลูกค้าอยู่ กล่าวว่า ตนขายส้มตำข้างวัดพนัญเชิงแห่งนี้มานานหลายปีตั้งแต่ส้มตำครกละ 10 บาท จนกระทั่งตอนนี้ขายครกละ 25 บาทแล้ว มีลูกค้าประจำจำนวนมาก
ช่วงนี้การขายส้มตำมีต้นทุนสูงขึ้น เพราะมะนาวซึ่งมีราคาแพงขึ้นเท่าตัว จากเดิมเคยซื้ออยู่ลูก 2-4 บาท แต่ตอนนี้ต้องซื้อมะนาวลูกละ 8 บาท มะนาว 1 ลูก สามารถตำส้มตำได้ 1-2 ครกเท่านั้น แล้วแต่ลูกค้าคนไหนกินเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย แต่ก็ถือว่าปีนี้มะนาวแพงกว่าทุกปี กำไรที่ได้ก็หดหายไปกับต้นทุนมะนาวที่ต้องซื้อมะนาวที่แพง แต่ก็ไม่คิดจะเปลี่ยนเอาอย่างอื่นมาทดแทน เพราะจะทำให้รสชาติที่ลูกค้าเคยกินมันเปลี่ยนไป จึงต้องทนรับสภาพนี้ไปก่อน อาศัยขายลูกค้าจำนวนมาก และก็ไม่คิดขึ้นราคา
สำหรับร้านอาหารชายนา ม.5 ต.เกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา นางวรรณี วงศ์คำ อายุ 47 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า ซื้อมะนาวขวดมาใช้แทนมะนาวลูก ขวดละ 100 บาท แต่ก็ต้องซื้อมะนาวลูกเล็กๆ ลูกละ 5 บาท มาใช้ด้วย สำหรับอาหารบางอย่างที่ต้องใช้มะนาวสด ช่วงนี้ถือว่ามะนาวแพงมาก ต้องเพิ่มราคาต้นทุนขึ้นแต่ก็ยังขายราคาเดิมกำไรก็ลดลง
ส่วน นางศุภลักษณ์ กรรลา อายุ 35 ปี อยู่บ้านเลขที่ 51/34 ม.1 ต.ธนู อ.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา แม่ค้าขายกับข้าวอาหารอีสานตลาดแกรนด์ ม.1 ต.ธนู อ.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา กล่าวว่า มะนาวเริ่มแพงมา 2-3 เดือนแล้ว หลังจากน้ำท่วม ตนซื้อมะนาวมาลูกละ 7 บาท ส่วนลูกละ 5 บาท ไม่ค่อยจะมีน้ำมะนาว สำหรับมะนาว 1 ลูก ถ้าตำส้มตำปู กับตำไทย ตกลูกละ 1 ครกเลย กำไรลดลงแต่อาศัยลูกค้าขาประจำเยอะขายเอาจำนวนมาก และตำเองไม่ได้จ้างลูกน้อง ตนขายส้มตำอยู่ในราคาครกละ 20-25 บาท ช่วงนี้กำไรก็ลดลงไปเยอะ แต่ก็ทำใจถัวเฉลี่ยไปในช่วงที่เวลามะนาวถูก
ทางด้าน นางสมหญิง เวียงชัย อายุ 37 ปี อยู่บ้านเลขที่ 51/34 ม.1 ต.ธนู อ.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา แม่ค้าขายผัก ในตลาดสดแกรนด์ กล่าว่า ตนไปซื้อผักจากตลาดไท มาขาย สำหรับมะนาว ซื้อมาราคาต้นทุนก็ตกลูกละ 7 บาทแล้ว ปีนี้มะนาวแพงมาก ทุกปีมะนาวแพงสุดก็ตกอยู่ลูกละไม่เกิน 5 บาท พอปีนี้มะนาวลูกค้าที่มาซื้อพอบอกว่าลูกละ 8 บาท ต่างร้องเป็นเสียงเดียวกันว่าแพงมาก ตนซื้อมาจากตลาดไทกระสอบละ 2,000 กว่าแล้ว
ด้าน น.ส.พรพิมล อรุณสกุล พาณิชย์จังหวัดพระนครศรีอยุธยา กล่าวว่า ตอนนี้สำหรับราคาสินค้าประเภทผักและมะนาว ที่ราคาถีบตัวสูงขึ้นนั้น ทางพาณิชย์จังหวัด ก็ไม่ได้นิ่งนอนใจได้ส่งให้เจ้าหน้าที่ลงไปสำรวจราคาสินค้าในตลาดอยู่เป็นระยะ แต่ต้องยอมรับว่า สำหรับมะนาวที่แพงขึ้นเท่าตัว เกิดจากพื้นที่ที่ปลูกถูกภัยน้ำท่วมจนทำให้ต้นมะนาวตายไป ประกอบกับเมื่อน้ำลดแล้วในช่วงนี้ที่เป็นช่วงหน้าแล้งด้วย มะนาวก็ไม่สามารถออกผลผลิต หรือออกผลผลิตน้อย จึงทำให้ราคามะนาว และผักอื่นๆ มีราคาสูงขึ้น
“แต่เมื่อเทียบกับจังหวัดอื่นๆ ราคาก็ใกล้เคียงกัน ไม่ได้แพงเฉพาะจังหวัดพระนครศรีอยุธยาจังหวัดเดียว ราคามะนาว และผักบางชนิดจะมีปัญหาเรื่องราคาช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน ของทุกปีอยู่แล้ว แต่ที่ปีนี้ราคามะนาวสูงขึ้นเท่าตัวเพราะเกิดปัญหาอุทกภัยก่อนหน้านั้นมาแล้ว ทำให้พื้นที่เพาะปลูกลดน้อยลงไป จึงน่าจะเป็นสาเหตุที่ทำให้มะนาวแพงกว่าทุกปี”
