จันทบุรี - ผู้ประกอบการเพาะเลี้ยงหอยนางรมในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี เผยอาชีพเลี้ยงหอยนางรมสร้างรายได้ให้อย่างามหลังตลาดมีความต้องการสูง
นางบังอร แถวกลาง ผู้ประกอบการเลี้ยงหอยนางรม อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี มานานกว่า 10 ปี เผยว่า ขณะนี้ตลดามีความต้องการหอยนางรมสูง เพราะมีพ่อค้าหอยนางรมติดต่อซื้อกันอย่างต่อเนื่อง โดยหอยนางรมที่ตนเองนำมาเลี้ยงนั้นจะออกไปเก็บตามคลองธรรมชาติ และจะนำมาเพาะเลี้ยงในแปลงหอยที่อยู่ในทะเลอีกครั้ง โดยจะใช้วิธีหล่อปูนปาสเตอร์ให้เป็นพวง พวงละ 10-15 ก้อน เป็นตัวเลี้ยงหอย
จากนั้นก็จะนำไปผูกกับราวไม้ไผ่ที่อยู่ในแปลงเลี้ยงในทะเลเพื่อให้หอยนางรมมาเกาะ ส่วนอาหารหอยนางรมจะกินละอองน้ำ หรือแพลงก์ตอนที่ลอยมากับน้ำเป็นอาหาร ซึ่งการเลี้ยงก็ไม่ยุ่งยากสับสอนเหมือนกับการเลี้ยงหอยทั่วไป จากนั้นก็จะใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 6 เดือน ถึง 1 ปีก็จะได้หอยนางรมที่มีขนาดที่ตลาดต้องการ ปัจจุบันราคาหอยนางรมมีราคาดีอยู่ที่กิโลกรัมละ 100-200 บาท ถือเป็นรายได้ที่งดงามและเป็นที่ต้องการของตลาดด้วย
นอกจากนี้ ผู้ประกอบการเลี้ยงหอยนางรมไม่ต้องเสียเวลาในการนำหอยไปขายในตลาดเอง แต่จะมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงที่วันหนึ่งก็ประมาณ 20-30 กิโลกรัม หรือบางวันถ้าพ่อค้าแม่ค้าขายดีก็จะมารับซื้ออยู่ที่ 50-60 กิโลกรัม แต่ผู้ประกอบการเลี้ยงหอยนางรมจะต้องมีการเกาะหอยนางรมใส่ถุงขายให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่มารับซื้อเอง ส่วนเปลือกหอยนางรมก็ยังสามารถนำไปบดเป็นปุ๋ยใส่ในสวนผลไม้ได้อีกด้วย
ทั้งนี้ ในพื้นที่อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี มีผู้ประกอบการเลี้ยงหอยนางรมเลี้ยงกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากการเลี้ยงหอยนางรมมีต้นทุนในการเลี้ยงไม่สูงและไม่ต้องลงทุนอะไรมากมาย รวมทั้งการเลี้ยงหอยนางรมทนทานต่อการเกิดโรคจึงไม่ค่อยพบว่าการเลี้ยงหอยนางรมจะเกิดโรคระบาด ทำให้ส่วนใหญ่ชาวบ้านและชาวประมงในพื้นที่อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี เลือกที่จะเลี้ยงหอยนางรมกันอย่างเป็นล่ำเป็นสันกัน
นางบังอร แถวกลาง ผู้ประกอบการเลี้ยงหอยนางรม อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี มานานกว่า 10 ปี เผยว่า ขณะนี้ตลดามีความต้องการหอยนางรมสูง เพราะมีพ่อค้าหอยนางรมติดต่อซื้อกันอย่างต่อเนื่อง โดยหอยนางรมที่ตนเองนำมาเลี้ยงนั้นจะออกไปเก็บตามคลองธรรมชาติ และจะนำมาเพาะเลี้ยงในแปลงหอยที่อยู่ในทะเลอีกครั้ง โดยจะใช้วิธีหล่อปูนปาสเตอร์ให้เป็นพวง พวงละ 10-15 ก้อน เป็นตัวเลี้ยงหอย
จากนั้นก็จะนำไปผูกกับราวไม้ไผ่ที่อยู่ในแปลงเลี้ยงในทะเลเพื่อให้หอยนางรมมาเกาะ ส่วนอาหารหอยนางรมจะกินละอองน้ำ หรือแพลงก์ตอนที่ลอยมากับน้ำเป็นอาหาร ซึ่งการเลี้ยงก็ไม่ยุ่งยากสับสอนเหมือนกับการเลี้ยงหอยทั่วไป จากนั้นก็จะใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 6 เดือน ถึง 1 ปีก็จะได้หอยนางรมที่มีขนาดที่ตลาดต้องการ ปัจจุบันราคาหอยนางรมมีราคาดีอยู่ที่กิโลกรัมละ 100-200 บาท ถือเป็นรายได้ที่งดงามและเป็นที่ต้องการของตลาดด้วย
นอกจากนี้ ผู้ประกอบการเลี้ยงหอยนางรมไม่ต้องเสียเวลาในการนำหอยไปขายในตลาดเอง แต่จะมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงที่วันหนึ่งก็ประมาณ 20-30 กิโลกรัม หรือบางวันถ้าพ่อค้าแม่ค้าขายดีก็จะมารับซื้ออยู่ที่ 50-60 กิโลกรัม แต่ผู้ประกอบการเลี้ยงหอยนางรมจะต้องมีการเกาะหอยนางรมใส่ถุงขายให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่มารับซื้อเอง ส่วนเปลือกหอยนางรมก็ยังสามารถนำไปบดเป็นปุ๋ยใส่ในสวนผลไม้ได้อีกด้วย
ทั้งนี้ ในพื้นที่อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี มีผู้ประกอบการเลี้ยงหอยนางรมเลี้ยงกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากการเลี้ยงหอยนางรมมีต้นทุนในการเลี้ยงไม่สูงและไม่ต้องลงทุนอะไรมากมาย รวมทั้งการเลี้ยงหอยนางรมทนทานต่อการเกิดโรคจึงไม่ค่อยพบว่าการเลี้ยงหอยนางรมจะเกิดโรคระบาด ทำให้ส่วนใหญ่ชาวบ้านและชาวประมงในพื้นที่อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี เลือกที่จะเลี้ยงหอยนางรมกันอย่างเป็นล่ำเป็นสันกัน
