กินเจบุรีรัมย์วันแรกคึกคัก-อาหารเจปรุงสำเร็จขึ้นราคา อ้างน้ำท่วม

บุรีรัมย์ - เทศกาลกินเจบุรีรัมย์วันแรกคึกคัก ปชช.แห่ซื้อ และรับประทานอาหารเจ ตามแผงลอยชมรมร้านอาหาร 20 แห่ง จัดทำอาหารเจจำหน่ายบริเวณถนนหน้าเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ขณะอาหารเจปรุงสุกขึ้นราคาจาก 20 เป็น 30 บาท อ้างพืชผักแพงจากผลกระทบน้ำท่วม

วันนี้ (27 ก.ย.) เทศกาลกินเจบุรีรัมย์ เริ่มแล้ววันแรก มีข้าราชการ พ่อค้า ประชาชนที่ถือศีลกินเจ ละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์ มาจับจ่ายซื้ออาหารเจปรุงสำเร็จ และนั่งรับประทาน ที่ทางสมาชิกชมรมร้านอาหารกว่า 20 ร้านค้า ได้ประกอบอาหารเจมาวางจำหน่ายที่บริเวณถนนพิทักษ์ หน้าสำนักงานเทศบาลเมืองบุรีรัมย์คึกคักตั้งแต่ช่วงเช้า

ขณะที่ราคาอาหารเจปรุงสำเร็จได้ปรับขึ้นจาก 20 บาท เพิ่มเป็น 30 บาท โดยเจ้าของร้านค้าอ้างว่า เนื่องมาจากแหล่งเพาะปลูกพืชผักซึ่งเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารเจ ในหลายพื้นที่ได้ถูกน้ำท่วมเสียหายมีผลผลิตออกสู่ตลาดน้อย ทำให้ผักมีราคาแพงขึ้นจากช่วงปกติ 30-50 เปอร์เซ็นต์ โดยเฉพาะเห็ด ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารเจ แพงขึ้นกว่าทุกปีที่ผ่านมา

อย่างไรก็ตาม เชื่อว่า เทศกาลกินเจปีนี้ จะมีประชาชนสนใจหันมารับประทานอาหารเจเพิ่มมากขึ้น ดูจากสถิติ 6 ปีที่ผ่านมา ที่ทางชมรมร้านอาหารได้จัดขึ้นอย่างต่อเนื่อง มีประชาชนมาบริโภคอาหารเจเพิ่มขึ้นทุกๆ ปี โดยเทศกาลกินเจบุรีรัมย์เริ่มตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป จนถึงวันที่ 5 ตุลาคม

นายชูชัย ชุติบามาศ กรรมการชมรมร้านอาหาร จ.บุรีรัมย์ กล่าวว่า ถึงแม้ในปีนี้จะมีการปรับขึ้นราคาอาหารเจปรุงสำเร็จ ตามภาวะวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารเจในท้องตลาด แต่ยังไม่มีเสียงสะท้อนจากประชาชนที่บริโภคอาหารเจ เชื่อว่า ประชาชนยอมรับได้ เพราะเข้าใจถึงสภาวะผลพ่วงที่เกิดจากน้ำท่วมในหลายพื้นที่จังหวัด และเชื่อว่า ปีนี้ประชาชนจะบริโภคอาหารเจมากขึ้น เพราะมีจุดประสงค์ต้องการทำบุญ ตามหลักพระพุทธศาสนา โดยการยื้อชีวิตสัตว์ที่เป็นเพื่อนร่วมโลก