ตลาดสดเชียงใหม่ทำดีรับวันแม่ ผุดโครงการอาหารปลอดภัยให้แม่กับลูก

ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - เครือข่ายตลาดสดน่าซื้อเชียงใหม่ จับมือสาธารณสุข รณรงค์อาหารปลอดภัยให้แม่กับลูก รับวันแม่ 12 สิงหา เตรียมจัดกิจกรรมพร้อมกัน 79 ตลาดทั่วเชียงใหม่ “คัดสินค้าหมดอายุ-ตรวจสารปนเปื้อน-แนะนำล้างผักก่อนปรุง” ประธานเครือข่ายฯ เผย เป็นการทำความดีเพื่อผู้บริโภค ส่วนรองสาธารณสุขจังหวัด เชื่อ เป็นกุศลช่วยเสริมสร้างสุขภาพดีให้ประชาชน

วันนี้ (11 ส.ค.) ที่ห้องประชุมสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ สำนักงานสาธารณสุขเชียงใหม่ ได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการ และพิธีเปิดการรณรงค์เครือข่ายตลาดสดน่าซื้อจังหวัดเชียงใหม่ เตรียมอาหารปลอดภัยให้แม่กับลูก สนับสนุนวันแม่แห่งชาติขึ้น โดยมี ดร.ทพ.สุรสิงห์ วิศรุตรัตน รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานในพิธี

นายสุริยัน มณีวรรณ์ ผู้จัดการตลาดประตูเชียงใหม่ และประธานเครือข่ายตลาดสดน่าซื้อ จังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า กิจกรรมดังกล่าวซึ่งดำเนินการโดยเครือข่ายตลาดสดน่าซื้อ จังหวัดเชียงใหม่ รวม 79 แห่ง ร่วมกับกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ จัดขึ้นเนื่องในโอกาสวันแม่แห่งชาติ โดยมุ่งเน้นที่การทำความดีมอบให้กับผู้บริโภคในช่วงดังกล่าว ผ่านทางกิจกรรม 3 กิจกรรม ซึ่งกลุ่มพ่อค้าแม่ค้าจากตลาดสดทุกแห่งในเครือข่ายจะกระทำพร้อมกัน

ได้แก่ 1.การตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและอาหารหมดอายุในร้านของตนเอง หากพบให้นำออกจากตลาดทันที 2.ร่วมกันตรวจสอบสารปนเปื้อนจากอาหารในตลาดสด 5 ชนิด ได้แก่ สารบอแรกซ์ สารฟอกขาว ฟอร์มาลิน สารกันรา และสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในพืชผักผลไม้ หากพบให้แจ้งเจ้าของตลาด และให้เปลี่ยนแหล่งซื้อทันที และ 3.พ่อค้าแม่ค้าในตลาดจะให้คำแนะนำแก่แม่กับลูกที่มาซื้อของในตลาดสดน่าซื้อ ให้ล้างผักลดสารเคมีก่อนปรุงประกอบทุกครั้ง โดยกิจกรรมดังกล่าวจะเริ่มรณรงค์รวมกันทุกแห่งในจังหวัดเชียงใหม่ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 17 ส.ค.2554

ด้าน ดร.ทพ.สุรสิงห์ กล่าวว่า การจัดงานในครั้งนี้ นอกจากจะเป็นการร่วมเฉลิมพระเกียรติ และแสดงความจงรักภักดีต่อสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ในวโรกาสอันเป็นมหามงคลแล้ว ยังเป็นการสร้างประโยชน์ให้กับสังคมและผู้บริโภค โดยเฉพาะแม่และลูกให้ได้รับอาหารที่สะอาดและปลอดภัยจากสมาชิกตลาดสดน่าซื้อในจังหวัดเชียงใหม่ ทั้ง 79 ตลาด

ทั้งนี้ ตลาดสดนั้นถือเป็นแหล่งอาหารสำคัญแหล่งหนึ่งที่ส่งผลให้ผู้บริโภคมีสุขภาพที่ดีได้ หากพ่อค้าแม่ค้าในตลาดสดร่วมใส่ใจในการดูแลสุขภาพของผู้บริโภคด้วยการนำสินค้าที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัยมาจัดจำหน่าย เพราะนอกจากจะทำให้ได้รับการยอมรับและความไว้วางใจจากผู้บริโภค ซึ่งจะมีผลดีต่อเนื่องไปถึงการค้าขายแล้ว ยังถือเป็นการสร้างบุญกุศลที่ดีอีกทางหนึ่งด้วย