เทศบาลเชียงใหม่ตรวจตลาด เตือน ปชช.เลือกอาหารปลอดภัยไม่เสี่ยงโรค

ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - “ทัศนัย” นำทีมเทศบาลเชียงใหม่ตรวจตลาดรับตรุษจีน เน้นให้ความรู้ ปชช.เลือกซื้ออาหารให้ปลอดภัย พร้อมย้ำผู้ประกอบการใส่ใจคุณภาพ-ความสะอาด ส่วนช่วงตรุษจีนเชื่อ “งานไม้ดอก-ไชน่าทาวน์” ช่วยกระตุ้นบรรยากาศท่องเที่ยว

วันนี้ (31 ม.ค.) นายทัศนัย บูรณุปกรณ์ นายกเทศมนตรีเทศบาลนครเชียงใหม่ พร้อมเจ้าหน้าที่งานสุขาภิบาลน้ำและอาหาร กลุ่มงานสุขาภิบาล เทศบาลนครเชียงใหม่ ออกตรวจตราแผงค้าเนื้อสัตว์ในบริเวณตลาดเมืองใหม่ จังหวัดเชียงใหม่

การออกตรวจตราแผงค้าเนื้อสัตว์ในครั้งนี้ เป็นไปตามโครงการรณรงค์ให้ความรู้ผู้สัมผัสอาหารช่วงเทศกาลตรุษจีนของเทศบาลนครเชียงใหม่ ซึ่งมีเป้าหมายที่จะตรวจสอบคุณภาพ และความปลอดภัยของอาหาร รวมทั้งออกให้ความรู้แก่ผู้ค้าและประชาชนทั่วไปเกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหารให้ปลอดภัย ในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ประชาชนจะหาซื้อวัตถุดิบต่างๆ เพื่อประกอบอาหารเซ่นไหว้เจ้าและรับประทานในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้

นายทัศนัย กล่าวว่า จากการออกตรวจสอบในวันนี้ พบว่า สินค้าอาหารมีการปรับราคาสูงขึ้นในช่วงเทศกาล โดยมีราคาเพิ่มขึ้นกว่า 30% ส่วนในเรื่องของความปลอดภัยยังไม่พบปัญหา โดยสินค้าอย่างเช่นไก่สดส่วนใหญ่เป็นไก่ที่มาจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน

อย่างไรก็ตาม เทศบาลจะได้ออกตรวจตราอย่างต่อเนื่อง โดยจะเน้นหนักในเรื่องของความสะอาด ซึ่งในเบื้องต้นได้มีการขอความร่วมมือจากแผงค้าไก่สดให้ใช้คลอรีนล้างทำความสะอาดไก่ก่อนนำมาวางจำหน่าย

นอกจากนี้ ยังจะมีการประชาสัมพันธ์เรื่องความปลอดภัยของอาหารให้กับทั้งผู้ประกอบการและประชาชนทั่วไปที่มาเลือกซื้อสินค้า เพื่อให้ตระหนักถึงการเลือกซื้ออาหารอย่างปลอดภัย อาทิเช่น การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีการรับรองมาตรฐาน การไม่ใช่มื้อที่เปื้อนหรือจับต้องเนื้อสัตว์มาจับจมูก ตา และปาก เป็นต้น

สำหรับบรรยากาศในช่วงเทศกาลตรุษจีนนั้น นายกเทศมนตรีเทศบาลนครเชียงใหม่เปิดเผยว่า จังหวัดเชียงใหม่จะมีการจัดงานไม้ดอกไม้ประดับในช่วงสุดสัปดาห์นี้ ขณะที่ทางเทศบาลเองก็จะมีการจัดงานไชน่าทาวน์เมืองเชียงใหม่ครั้งที่ 9 ณ บริเวณตรอกเล่าโจ้วและถนนวิชยานนท์ ในช่วงเวลาดังกล่าวด้วยเช่นกัน

การจัดงานทั้งสองงานได้รับความสนใจ และการตอบรับจากประชาชนและนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก และทั้งสองงานนี้ยังถือว่า มีส่วนช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ในช่วงเทศกาลตรุษจีนอีกด้วย จากการสอบถามข้อมูลทราบว่า ในช่วงนี้ยอดจองห้องพักในจังหวัดเชียงใหม่เพิ่มขึ้นอยู่ที่ 80-85% ของจำนวนห้องพักทั้งหมดแล้ว