น่าน - ผู้ประกอบการร้านอาหารในจังหวัดน่าน ครวญน้ำมันปาล์มขึ้นราคากระทบระนาว ห้างฯ ติดป้ายให้ซื้อครอบครัวละขวด-ร้านอาหารจ้องขยับราคาตามกลไกตลาด
นายธนินท์รัฐ คำคง ผู้จัดการห้างนราไฮเปอร์มาร์ท ห้างท้องถิ่นขนาดใหญ่ของจังหวัดน่าน เปิดเผยว่า ขณะนี้ทางห้างฯ ต้องติดป้ายประกาศที่ชั้นวางสินค้าน้ำมันพืช และให้พนักงานชี้แจงทำความเข้าใจ และขอความร่วมมือประชาชน ผู้บริโภค ซื้อน้ำมันปาล์มได้เพียงครั้งละ 1 ขวดเท่านั้น เพื่อป้องกันการกักตุนสินค้าและสินค้าขาดแคลน หลังจากที่น้ำมันปาล์มปรับราคาเพิ่มสูงขึ้น
สำหรับผลกระทบด้านการขาย ทางห้างฯ ยังไม่ได้รับผลกระทบเนื่องจากต้องปรับตัวไปตามกลไกตลาด แต่พบว่า ประชาชนส่วนใหญ่ เลือกซื้อน้ำมันพืชที่มีราคาถูกกว่า อย่างเช่นน้ำมันรำข้าว ทดแทนน้ำมันปาล์มขวด
ทางด้าน นายเดชา ศิรนรเศรษฐ์ เจ้าของร้านฮั้วเลิศรส ร้านข้าวต้มที่ขึ้นชื่อที่สุดในตัวเมืองน่าน เปิดเผยว่า ทางร้านไม่ได้ใช้น้ำมันปาล์ม แต่ใช้น้ำมันถั่วเหลือง แม้ยังไม่ได้รับผลกระทบจากการขึ้นราคาน้ำมันปาล์มในขณะนี้ แต่คาดว่าอีกไม่นานน้ำมันตัวอื่นๆ ก็จะขึ้นราคาตามไปด้วย รวมถึงภาพรวม ทั้งราคาน้ำตาล ค่าแรงงาน และการปรับราคาวัตถุดิบอื่นๆ ต้องเพิ่มขึ้นแน่นอน ซึ่งก็จะส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิต และเมื่อถึงวันนั้นก็ต้องคงต้องมีการปรับตัวไปตามกลไกการตลาด
