ตาก-เร่งสร้างฟาร์มเครือข่ายเกษตรกรทั่วประเทศ เพาะพันธุ์โคตากคุณภาพดี ช่วยรัฐแก้ปัญหาผลิตไม่ทันความต้องการ ขณะยอดสั่งจองทั่วประเทศเกือบ 5,000 ตัว บางรายอาจรอนานถึง 10 ปี
นายไพโรจน์ ศิริสม ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์จังหวัดตาก กล่าวว่า การผลิตโคพันธุ์ตาก ของกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ขณะนี้กำลังประสบปัญหาการผลิตที่ไม่ทันต่อความต้องการของผู้เลี้ยง ทั้งนี้ตามที่ได้มีนโยบายให้ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์จังหวัดตาก และสถานีวิจัยและทดสอบพันธุ์สัตว์จังหวัดพิษณุโลก และนครสวรรค์ ทั้ง 3 แห่ง เร่งผลิตลูกโคพันธุ์ตาก เพื่อจำหน่ายในราคาถูก ให้กับเกษตรกรที่สั่งจองล่วงหน้าได้นำไปเพาะเลี้ยงเป็นอาชีพสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
" ในแต่ละปีสามารถผลิตลูกโคได้เพียง 200-300 ตัวเท่านั้น ขณะที่ยอดการสั่งจองขอซื้อโคในราคาถูกของเกษตรกรทั่วประเทศ ที่ยื่นความประสงค์ไว้มีมากกว่า 5,000 ราย และมีแนวโน้มคาดว่าเกษตรกรบางรายอาจจะต้องใช้เวลารอนานถึง 10 ปี " นายไพโรจน์ กล่าว
นายไพโรจน์ กล่าวต่อว่า ดังนั้น ศูนย์วิจัย ฯ จึงมีนโยบายให้เกษตรกรอาชีพเลี้ยงโคเนื้ออยู่แล้ว จัดตั้งฟาร์มเครือข่ายเกษตรกรรายย่อยขึ้น โดยผ่านการตรวจ และรับรองมาตรฐานฟาร์มจากกรมปศุสัตว์ จึงจะสามารถเข้าร่วมซื้อขายหรือประมูลโคพันธุ์ตากได้ตามระเบียบของทางราชการ โดยไม่ต้องเสียเวลารอคิวจอง ทั้งนี้เพื่อแบ่งเบาภาระการเลี้ยงโคของรัฐ ที่งบประมาณมีค่อนข้างจำกัด จะสามารถช่วยเพิ่มกำลังผลิตลูกโคพันธุ์ดี ออกขายให้กับเกษตรกรทั่วประเทศได้อย่างแพร่หลาย และย่นระยะเวลาให้เร็วขึ้น
สำหรับโคพันธุ์ตาก เป็นโคเนื้อที่ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์ตาก กองบำรุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้พัฒนาสายพันธุ์ลูกผสมจากพ่อแม่โคพันธุ์สายพันธุ์อเมริกันบราห์มัน 37.5% และชาร์โลเล่ส์ 62.5% เพื่อให้ได้โคเนื้อ ที่มีคุณภาพ ทดแทนการนำเข้าเนื้อโคคุณภาพจากต่างประเทศปีหนึ่งไม่ต่ำกว่า 60 ล้านบาท
อีกทั้งยังเป็นโคเนื้อที่โตเร็ว เลี้ยงง่าย ทนต่อสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว และที่สำคัญจะช่วยแก้ไขปัญหาราคาโคเนื้อเกษตรกรตกต่ำได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีตลาดเนื้อโคคุณภาพดีรองรับทั้งภายในประเทศ และต่างประเทศ อาทิ มาเลเซีย สิงคโปร์ และญี่ปุ่น เป็นต้น ซึ่งโคพันธุ์ตาก ที่ผ่านการขุนมาแล้ว แต่ละตัวจะมีปริมาณเนื้อมากถึง 0.8-1.3 ตัน ได้ผลคุ้มค่ามากกว่าเลี้ยงโคพันธุ์พื้นเมืองหลายเท่าตัว
" ทั้งนี้เกษตรกรที่สนใจจะตั้งฟาร์มเครือข่ายเลี้ยงโคพันธุ์ตาก จะต้องมีแม่พันธุ์โคอย่างน้อย 4 ตัว รวมถึงแหล่งน้ำ และแปลงหญ้าเนื้อที่อย่างน้อย 5 ไร่ ขึ้นไป เมื่อผ่านการตรวจรับรองมาตรฐานฟาร์มไปแล้ว จะได้รับสิทธิในการเลือกซื้อพ่อแม่ลูกโคพันธุ์ดีในราคาถูก ขณะเดียวกันถ้าเกษตรกรสนใจอยากจะปรับปรุงสายพันธุ์โคตากในฟาร์มให้เร็วขึ้น ก็สามารถติดต่อขอใช้บริการผสมเทียมจากเจ้าหน้าที่ผสมเทียมโค สำนักงานปศุสัตว์ทุกแห่งได้ โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด" ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์จังหวัดตาก กล่าว
