ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ – เทศบาลนครเชียงใหม่นำเจ้าหน้าที่ออกตรวจสารปนเปื้อนแผงจำหน่ายเป็ด-ไก่ ในตลาดสด เพื่อสร้างความมั่นใจในช่วงเทศกาลตรุษจีน ยืนยันสะอาดปลอดภัยไร้เชื้อไข้หวัดนก
วันนี้(10 ก.พ.53) ที่ตลาดสดเมืองใหม่ ในตัวเมืองเชียงใหม่ นายทัศนัย บูรณุปกรณ์ นายกเทศมนตรีนครเชียงใหม่ นำเจ้าหน้าที่สำนักการสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลนครเชียงใหม่ ออกตรวจแผงจำหน่ายเป็ดไก่และเนื้อสัตว์ต่างๆ พร้อมทั้งฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อป้องกันโรคไข้หวัดนก เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคถึงความสะอาดและปลอดภัยในช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้
นายกเทศมนตรีนครเชียงใหม่ กล่าวว่า การออกตรวจแผงจำหน่ายเป็ด ไก่ และเนื้อสัตว์ ในครั้งนี้เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจให้แก่ชาวไทยเชื้อสายจีนที่จะมาจับจ่ายซื้อของเพื่อนำไปไหว้เจ้าในวันตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงนี้ โดยเป็ด ไก่ และเนื้อสัตว์ที่วางจำหน่ายอยู่นั้น ได้ผ่านการตรวจสอบแล้วว่ามีกระบวนการผลิตที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ และปราศจากสารปนเปื้อน จึงขอให้มีความเชื่อมั่นได้อย่างเต็มที่
ทั้งนี้การออกตรวจแผงจำหน่ายเป็ด ไก่ และเนื้อสัตว์ในครั้งนี้นั้น นายทัศนัย กล่าวว่า เป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินการโครงการนำความสุขสู่นครเชียงใหม่ ตามนโยบายอาหารปลอดภัย ที่จะมีการดำเนินการออกตรวจสารปนเปื้อนบนแผงจำหน่ายอาหารในตลาดสดเทศบาลทุกแห่ง ทั้งการตรวจสารฟอกขาว ยาฆ่าแมลง และสารกันเชื้อรา ในอาหารประเภทผักผลไม้ รวมทั้งการตรวจสารเร่งเนื้อแดงและสารปนเปื้อนต่างๆ ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค
นอกจากนี้นายทัศนัย กล่าวถึงการป้องกันเฝ้าระวังการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดนกว่า ที่ผ่านมาทางเทศบาลนครเชียงใหม่ ได้มีการเฝ้าระวังและตรวจสอบในเรื่องนี้มาอย่างเข้มงวดและต่อเนื่อง แต่จนถึงเวลานี้ยังไม่ได้รับรายงานหรือพบข้อมูลความผิดปกติใดๆ ทั้งสิ้น อย่างไรก็ตามจะยังคงมีการเฝ้าระวังอย่างเข้มงวดต่อไป
