ASTVผู้จัดการออนไลน์ – ซีพีเอฟ ส่งเสริมเลี้ยงปลาตามโรงเรียนในพื้นที่ทุรกันดาร หวังเพิ่มโปรตีนจากเนื้อปลาให้เด็กไทย ในโครงการ CPF-ชุมชนโรงเรียนสัมพันธ์
นายอดิศร์ กฤษณวงศ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด(มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า บริษัทให้ความสำคัญกับการดำเนินกิจกรรมเพื่อสังคมอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด ได้ดำเนินกิจกรรมใหม่ในโครงการ “CPF-ชุมชนโรงเรียนสัมพันธ์” ณ โรงเรียนบ้านงอบ ต.บ้านงอบ อ.ทุ่งช้าง จ.น่าน โดยมีจุดประสงค์เพื่อสร้างความสัมพันธ์อันดีต่อชุมชนและสังคมท้องถิ่น ทั้งยังช่วยให้เด็กนักเรียนในท้องถิ่นทุรกันดารมีอาหารโปรตีนจากเนื้อปลารับประทานอย่างต่อเนื่อง และมุ่งหวังให้เกิดการเรียนรู้งานด้านการเลี้ยงปลาของเด็กๆ ให้เป็นอาชีพติดตัวในอนาคตตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง
โครงการนี้เริ่มต้นด้วยการคัดเลือกโรงเรียนที่อยู่ในท้องถิ่นทุรกันดาร และมีความสนใจที่จะเสริมสร้างกิจกรรมที่ก่อให้เกิดประโยชน์แก่เด็กนักเรียน เช่น การสร้างแหล่งอาหารโปรตีนเพื่อการบริโภค เป็นการลดค่าใช้จ่ายในการจัดหาอาหารแก่เด็กนักเรียนในโรงเรียน รวมทั้งอาจารย์และเด็กนักเรียนควรมีความต้องการเรียนรู้วิธีการเลี้ยงปลาด้วยความสมัครใจ และสามารถจัดหาอาจารย์-นักเรียนผู้ดูแลรับผิดชอบโครงการได้
ทั้งนี้ บริษัทจะมอบพันธุ์ปลาดุกพร้อมอาหารปลา และจัดส่งเจ้าหน้าที่เข้าไปให้ความรู้กับอาจารย์และเด็กๆ เป็นระยะๆ ทั้งเรื่องปริมาณอาหารที่ต้องให้ในแต่ละวัน ประเภทของอาหารที่ต้องให้ปลาในแต่ละวัย การสังเกตและตรวจสอบคุณภาพน้ำในบ่อปลา เพื่อนำไปสู่การอนุรักษ์น้ำ รวมถึงวิธีการจับปลา ซึ่งเด็กๆ จะใช้เวลาประมาณ 3-4 เดือน หรือ 1 ภาคเรียน ต่อการเลี้ยงปลา 1 รุ่น เมื่อครบกำหนดก็สามารถจับปลาดุกที่เลี้ยงด้วยน้ำพักน้ำแรงของเด็กๆ ขึ้นมาปรุงเป็นอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนได้ นอกจากนี้ หากมีปลาที่เหลือจากการบริโภคของเด็กๆ ก็สามารถจำหน่ายในชุมชน เกิดเป็นเม็ดเงิน สำหรับเลี้ยงปลาในรุ่นต่อไป
ด้าน นายธวัชชัย นันทสว่าง ผู้อำนวยการโรงเรียน กล่าวว่า เด็กๆ ที่นี่จะได้ศึกษาหลักสูตรนอกตำราเรียน โดยจะผลัดเปลี่ยนกันเข้ามาเรียนรู้การเลี้ยงปลา ผ่านคำแนะนำจากอาจารย์ผู้รับผิดชอบโครงการ และเจ้าหน้าที่ของซีพีเอฟ ซึ่งแน่นอนว่า นักเรียนส่วนหนึ่งได้นำความรู้ด้านการเลี้ยงปลาที่ได้เรียนเพิ่มเติมนี้ กลับไปใช้ประโยชน์จริงที่บ้านของตนเอง
ทั้งนี้ CPF มีแผนการขยายโครงการ CPF-ชุมชนโรงเรียนสัมพันธ์ ไปยังโรงเรียนในท้องถิ่นทุรกันดารทั่วประเทศ โดยเริ่มต้นในพื้นที่ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคตะวันออกก่อน
นายอดิศร์ กฤษณวงศ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด(มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า บริษัทให้ความสำคัญกับการดำเนินกิจกรรมเพื่อสังคมอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด ได้ดำเนินกิจกรรมใหม่ในโครงการ “CPF-ชุมชนโรงเรียนสัมพันธ์” ณ โรงเรียนบ้านงอบ ต.บ้านงอบ อ.ทุ่งช้าง จ.น่าน โดยมีจุดประสงค์เพื่อสร้างความสัมพันธ์อันดีต่อชุมชนและสังคมท้องถิ่น ทั้งยังช่วยให้เด็กนักเรียนในท้องถิ่นทุรกันดารมีอาหารโปรตีนจากเนื้อปลารับประทานอย่างต่อเนื่อง และมุ่งหวังให้เกิดการเรียนรู้งานด้านการเลี้ยงปลาของเด็กๆ ให้เป็นอาชีพติดตัวในอนาคตตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง
โครงการนี้เริ่มต้นด้วยการคัดเลือกโรงเรียนที่อยู่ในท้องถิ่นทุรกันดาร และมีความสนใจที่จะเสริมสร้างกิจกรรมที่ก่อให้เกิดประโยชน์แก่เด็กนักเรียน เช่น การสร้างแหล่งอาหารโปรตีนเพื่อการบริโภค เป็นการลดค่าใช้จ่ายในการจัดหาอาหารแก่เด็กนักเรียนในโรงเรียน รวมทั้งอาจารย์และเด็กนักเรียนควรมีความต้องการเรียนรู้วิธีการเลี้ยงปลาด้วยความสมัครใจ และสามารถจัดหาอาจารย์-นักเรียนผู้ดูแลรับผิดชอบโครงการได้
ทั้งนี้ บริษัทจะมอบพันธุ์ปลาดุกพร้อมอาหารปลา และจัดส่งเจ้าหน้าที่เข้าไปให้ความรู้กับอาจารย์และเด็กๆ เป็นระยะๆ ทั้งเรื่องปริมาณอาหารที่ต้องให้ในแต่ละวัน ประเภทของอาหารที่ต้องให้ปลาในแต่ละวัย การสังเกตและตรวจสอบคุณภาพน้ำในบ่อปลา เพื่อนำไปสู่การอนุรักษ์น้ำ รวมถึงวิธีการจับปลา ซึ่งเด็กๆ จะใช้เวลาประมาณ 3-4 เดือน หรือ 1 ภาคเรียน ต่อการเลี้ยงปลา 1 รุ่น เมื่อครบกำหนดก็สามารถจับปลาดุกที่เลี้ยงด้วยน้ำพักน้ำแรงของเด็กๆ ขึ้นมาปรุงเป็นอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนได้ นอกจากนี้ หากมีปลาที่เหลือจากการบริโภคของเด็กๆ ก็สามารถจำหน่ายในชุมชน เกิดเป็นเม็ดเงิน สำหรับเลี้ยงปลาในรุ่นต่อไป
ด้าน นายธวัชชัย นันทสว่าง ผู้อำนวยการโรงเรียน กล่าวว่า เด็กๆ ที่นี่จะได้ศึกษาหลักสูตรนอกตำราเรียน โดยจะผลัดเปลี่ยนกันเข้ามาเรียนรู้การเลี้ยงปลา ผ่านคำแนะนำจากอาจารย์ผู้รับผิดชอบโครงการ และเจ้าหน้าที่ของซีพีเอฟ ซึ่งแน่นอนว่า นักเรียนส่วนหนึ่งได้นำความรู้ด้านการเลี้ยงปลาที่ได้เรียนเพิ่มเติมนี้ กลับไปใช้ประโยชน์จริงที่บ้านของตนเอง
ทั้งนี้ CPF มีแผนการขยายโครงการ CPF-ชุมชนโรงเรียนสัมพันธ์ ไปยังโรงเรียนในท้องถิ่นทุรกันดารทั่วประเทศ โดยเริ่มต้นในพื้นที่ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคตะวันออกก่อน
