กาฬสินธุ์ - บรรยากาศการจับจ่ายซื้อสินค้าที่ตลาดสดสี่มุมเมือง เทศกาลกินเจเต็มไปด้วยความคึกคัก ขณะที่สินค้าประเภทผักสดปลอดสารพิษได้ขาดตลาด เนื่องจากได้รับความนิยมจากลูกค้ามาอุดหนุนเป็นจำนวนมาก เพราะมีราคาถูกและมั่นใจในความปลอดภัยจากสารพิษตกค้าง
นายสำราญ ภูลายเรียบ ชาวสวนผักชุมชนหนองไชยวาน เขตเทศบาลเมืองกาฬสินธุ์ กล่าวว่า ราคาผักสดในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้มีราคาสูงขึ้น ที่เป็นผลสืบเนื่องจากช่วงที่ผ่านมา พื้นที่ที่ชาวสวนปลูกผักประสบปัญหาน้ำท่วมได้รับความเสียหาย พ่อค้าคนกลางต้องนำสินค้าเข้าจากต่างจังหวัด ทำให้มีส่วนเพิ่มของค่าขนส่ง และมีการปรับราคาตามกลไกของตลาดที่ได้รับผลกระทบจากภาวะน้ำท่วมดังกล่าว
สำหรับผู้บริโภคที่พอมีทางเลือก จึงหันมาซื้อผักที่แปลงเกษตรโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งจะทำให้ได้ซื้อผักในราคาที่ถูกลง และมีความปลอดภัยจากสารเคมีตกค้าง โดยเฉพาะที่แปลงผักของตน จะไม่ใช้สารเคมีหรือปุ๋ยเคมีเด็ดขาด ทำให้ได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นจำนวนมาก
ขณะที่ นางวรรณิดา วงษ์นิราช ชาวสวนผักชุมชนหัวโนนโก เขตเทศบาลเมืองกาฬสินธุ์ กล่าวว่านับจากที่มีการณรงค์เรื่องการผลิตอาหาร ที่ปลอดภัยไร้สารพิษตกค้าง ทำให้ตนหันมาปลูกผักไร้ดิน หรือที่เรียกว่าไฮโดรโพนิกส์ แทนการปลูกในแปลงดินและใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีเพราะกรรมวิธีการปลูกผักไร้ดิน เน้นความสะอาด ปลอดภัยให้กับผู้บริโภคเป็นสำคัญ จึงทำให้ได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นอย่างดี
อย่างในช่วงเทศกาลกินเจวันนี้ ได้มีลูกค้ามาอุดหนุนผักปลอดสารพิษเป็นจำนวนมาก จนไม่เพียงพอต่อความต้องการ ทำให้ลูกค้าหลายรายต่างผิดหวัง และไปซื้อผักสดในตลาดที่มีราคาแพง และเสี่ยงต่อการที่จะได้รับสารพิษตกค้างในขณะเดียวกันอีกด้วย
ส่วนบรรยากาศการจับจ่ายซื้อของของประชาชน ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองกาฬสินธุ์ทั้ง 3 แห่งมีประชาชนมาซื้อของสดเป็นปกติ ในส่วนของผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารเจในช่วงนี้ต้องปรับเปลี่ยนการปรุงอาหารโดยหันมาใช้โปรตีนถั่ว แทนผักสดซึ่งมีราคาแพงในขณะนี้
นายสำราญ ภูลายเรียบ ชาวสวนผักชุมชนหนองไชยวาน เขตเทศบาลเมืองกาฬสินธุ์ กล่าวว่า ราคาผักสดในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้มีราคาสูงขึ้น ที่เป็นผลสืบเนื่องจากช่วงที่ผ่านมา พื้นที่ที่ชาวสวนปลูกผักประสบปัญหาน้ำท่วมได้รับความเสียหาย พ่อค้าคนกลางต้องนำสินค้าเข้าจากต่างจังหวัด ทำให้มีส่วนเพิ่มของค่าขนส่ง และมีการปรับราคาตามกลไกของตลาดที่ได้รับผลกระทบจากภาวะน้ำท่วมดังกล่าว
สำหรับผู้บริโภคที่พอมีทางเลือก จึงหันมาซื้อผักที่แปลงเกษตรโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งจะทำให้ได้ซื้อผักในราคาที่ถูกลง และมีความปลอดภัยจากสารเคมีตกค้าง โดยเฉพาะที่แปลงผักของตน จะไม่ใช้สารเคมีหรือปุ๋ยเคมีเด็ดขาด ทำให้ได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นจำนวนมาก
ขณะที่ นางวรรณิดา วงษ์นิราช ชาวสวนผักชุมชนหัวโนนโก เขตเทศบาลเมืองกาฬสินธุ์ กล่าวว่านับจากที่มีการณรงค์เรื่องการผลิตอาหาร ที่ปลอดภัยไร้สารพิษตกค้าง ทำให้ตนหันมาปลูกผักไร้ดิน หรือที่เรียกว่าไฮโดรโพนิกส์ แทนการปลูกในแปลงดินและใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีเพราะกรรมวิธีการปลูกผักไร้ดิน เน้นความสะอาด ปลอดภัยให้กับผู้บริโภคเป็นสำคัญ จึงทำให้ได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นอย่างดี
อย่างในช่วงเทศกาลกินเจวันนี้ ได้มีลูกค้ามาอุดหนุนผักปลอดสารพิษเป็นจำนวนมาก จนไม่เพียงพอต่อความต้องการ ทำให้ลูกค้าหลายรายต่างผิดหวัง และไปซื้อผักสดในตลาดที่มีราคาแพง และเสี่ยงต่อการที่จะได้รับสารพิษตกค้างในขณะเดียวกันอีกด้วย
ส่วนบรรยากาศการจับจ่ายซื้อของของประชาชน ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองกาฬสินธุ์ทั้ง 3 แห่งมีประชาชนมาซื้อของสดเป็นปกติ ในส่วนของผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารเจในช่วงนี้ต้องปรับเปลี่ยนการปรุงอาหารโดยหันมาใช้โปรตีนถั่ว แทนผักสดซึ่งมีราคาแพงในขณะนี้
