xs
xsm
sm
md
lg

Espresso gallery ศิลปะรสกาแฟ

เผยแพร่:   โดย: MGR Online


ในย่านชานเมืองอย่างลาดพร้าว Espresso gallery เป็นหนึ่งในร้านกาแฟสบายๆ ที่วางตัวอยู่ริมถนนในบรรยากาศเบาสบายที่ชวนให้หลายคนติดใจ กับกาแฟในแบบเฉพาะตัว ครบเครื่องด้วยเมนูสปาเก็ตตี้ หรือจะมื้อหนักด้วยเมนูสเต็กก็มีให้บริการ

“ในย่านนี้จะไม่ค่อยร้านแนวๆนี้ เราจะเป็นร้านกาแฟที่เน้นบรรยากาศ ลูกค้าหลายคนจะมาเพราะติดใจตรงนี้ซึ่งการแต่งร้านจะเป็นแบบให้สีไม่มาก เน้นให้สบายๆ” ธีระยุทธ สายแปง ผู้จัดการร้าน Espresso gallery บอกกับเรา

ตั้งแต่หน้าร้านที่ร่มรื่นด้วยไม้สวนประดับ พร้อมเปิดโล่งให้เห็นบรรยากาศในร้านที่จะเน้นความโปร่งเบาในโทนสีอบอุ่น และผนังกระจกทำให้แสงสว่างเข้ามาได้อย่างทั่วถึงและได้เห็นทิวทัศน์สบายตา เมื่อขึ้นมายังชั้นสองก็ยังตกแต่งด้วยสีแบบเอิร์ธโทนและสีขาว โดยมีการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ที่มีโครงสร้างเป็นไม้ให้สัมผัสที่เบาสบายเป็นธรรมชาติ และด้วยมาตั้งอยู่ที่หน้าคอนโดฯ ดิ อิสสระ ทำให้การตกแต่งร้านยึดตามสถาปัตยกรรมของคอนโด ใช้ลูกเล่นทางสถาปัตยกรรมภายนอกมาปรับให้ร้านดูโดดเด่นแต่ก็กลมกลื่นกับคอนโดฯ

โดยจุดเริ่มต้นของร้านนั้น มาจากที่เจ้าของร้านและเพื่อนได้เคยมีประสบการณ์ทำร้านกาแฟในย่านสุรวงศ์ เมื่อได้รู้จักกับเจ้าของโครงการดิ อิสสระคอนโดฯ จึงได้มาเปิดร้ากาแฟที่นี่ ซึ่งชื่อ Espresso gallery นั้นมาจากการชงกาแฟหและการปรุงอาหารนั้น เปลียบเสมือนงานศิลปะอย่างหนึ่ง ดังนั้นชื่อของร้านแม้จะไม่ใช่แกเลอรี่ของงานภาพวาด แต่เป็นแกเลอรี่ของกาแฟและการทำอาหาร

“กาแฟของที่นี่มีสูตรเฉพาะของร้านคืออิสสระเย็น ตัวเมล็ดกาแฟเป็นกาแฟที่คั่วผสมกันโดยใช้เอสเพรสโซ่ครึ่งหนึ่ง กับกาแฟจากเกล็ดผลไม้ ทำให้รสชาตินุ่มกว่าและมีความเป็นไทยเยอะกว่าตัวอื่นๆ กินแล้วจะมีกลิ่นหอมเป็นเมนูยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งของร้าน”

คาราเมลลาเต้ เป็นอีกเมนูที่ถูกใจลูกค้าผู้หญิงด้วยความนุ่มของลาเต้ และความหวานหอมของคาราเมล ในส่วนกลุ่มผู้ค้าผู้ชายก็จะติดใจเอสเพรสโซ่แบบเพิ่มช็อตเพื่อความเข้มข้นกันเป็นพิเศษ นอกจากชาเขียวปั่น หรือกรีนที เฟรปเป้ก็เป็นอกเมนูที่ทานง่ายและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆคน

นอกจากเมนูเครื่องดื่มแล้ว อาหารของที่นี่ก็ครบเครื่องและโดดเด่นไม่แพ้กันด้วยเน้นที่อาหารสุขภาพ และมีความหลากหลาย ตั้งแต่สปาเก็ตตี้เบคอนกระเทียม หรือจะเป็นแบบประยุกต์ขึ้นมาอย่างสปาเก็ตตี้เขียวหวาน หรือข้าวผัดมะม่วง โดยมีเมนูสูตรเฉพาะของทางร้านคือ พอร์กชอปซอสบลูเบอร์รีที่รสกลมกล่อมของเนื้อตัดกับกลิ่นและรสเปรี้ยวของซอสได้อย่างลงตัว ทว่าเท่านี้ยังไม่พอ สำหรับเมนูเพื่อสุขภาพที่ espresso gallery ยังมีสลัดหลากเมนู รวมถึงข้าวกล้องผัดปู และเมี้ยงปลาแซลมอนอีกด้วย ปิดท้ายก็ยังมีเมนูของหวานอย่างอิสสระมูนเครป เป็นเครปใส่แอ็ปเปิ้ลราดซอสส้มทานคู่กับวิปครีม

“เมนูอาหารของเราเน้นตอบสนองความหลากหลายของลูกค้าที่อาศัยอยู่ในแถบลาดพร้าวและคอนโด มีทั้งอาหารเช้า อาหารจานเดียว ของว่าง เครื่องดื่มและของหวาน”

และบรรยากาศสบายๆนั่งได้นานๆ ทำให้เหมาะกับการพบปะกันในหลายโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการคุยงาน มานั่งอ่านหนังสือ มาทานกันแบบคู่รัก หรือมาทั้งครอบครัวก็ไม่มีปัญหา หากจะสังสรรค์พบปะในเพื่อนฝูงก็มีเครื่องดื่มอย่างไวน์ให้บริการ โดยร้านจะเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าจนถึง 4 ทุ่มของทุกวัน ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ที่อาจมีการเปลี่ยนแปลงช่วงปิดร้านซึ่งโดยส่วนมากจะเปิด 10 โมงและปิด 2 ทุ่ม ราคาต่อหัวอาหารพร้อมเครื่องดื่มและของหวานก็เฉลี่ยอยู่ที่ 300 บาท มีไวไฟอินเทอร์เน็ตให้ใช้บริการฟรีอีกด้วย
 
---------------------
Espresso gallery ตั้งอยู่ที่ 296/562 ถนนลาดพร้าว จอมพล จตุจักร กรุงเทพฯ โครงการคอนโดดิ อิสสระ ตรงข้ามบิ๊กซีเอ็กตร้า ประมาณลาดพร้าว 14 ใกล้MRT ลาดพร้าว
เวลาเปิด - ปิด 7.00น.-10.00น.
 

เมนูแนะนำ
 ................
กรีนทีเฟรบเป้ ชาเขียวปั่น ราคา120 บาท
พอร์กชอป ซอสบลูเบอร์รี่ ราคา 250 บาท
คาราเมล ลาเต้ ราคาขนาดกลาง 75 บาท ใหญ่ 95 บาท
ข้าวผัดต้มยำทะเล ราคา 95 บาท
อิสสระมูนเครป ราคา 120 บาท



ข้าวผัดต้มยำทะเล
คาราเมล ลาเต้
ชาเขียวปั่น
พอร์กชอป ซอสบลูเบอร์รี่
อิสระมูนเครป
กำลังโหลดความคิดเห็น